Ang Horchata usa ka klasiko nga ilimnon sa Mexico nga nailhan tungod sa makapapresko nga lami ug creamy texture. Kini usa ka perpekto nga ilimnon nga pabugnawan sa init nga adlaw o aron matagamtaman ingon usa ka lamian nga pagkaon bisan unsang orasa. Uban sa pipila ka mga sangkap, dali ka makahimo sa imong kaugalingon nga homemade horchata.
Kini nga resipe alang sa horchata naghiusa sa maanindot nga mga lami sa bugas, pinatam-is nga condensed milk, gatas, evaporated milk, vanilla, cinnamon, ug usa ka timaan sa katam-is, nga moresulta sa usa ka ilimnon nga makapahimo kanimo nga mas mangandoy.
Kining dali nga sundon nga resipe mogiya kanimo sa mga lakang sa paghumol sa bugas, pagsagol niini sa hingpit nga balanse sa cinnamon ug uban pang mga sagol, ug pagsala niini aron makab-ot ang usa ka maluho nga hapsay ug velvety consistency.
Kami masaligon nga mahigugma ka niining horchata nga resipe, sama sa among pamilya!
Sulod sa mga katuigan, ang horchata nahimong usa ka pagkaon sa among panimalay. Ang luscious creaminess, inubanan sa makapahupay nga kahumot sa cinnamon, nagmugna sa usa ka dili mapugngan nga concoction nga siguradong mahimong paborito sa tanan nga mga edad.
Unsaon Paghimo sa Horchata
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sa usa ka blender, idugang ang 1 ka tasa nga puti nga bugas. Sagola ang bugas sa high speed hangtod magaling. Idugang ang cinnamon sticks ug 2 ka tasang init nga tubig sa blender.
Tabuni ang blender ug pasagdi ang sagol nga matumog sa imong counter sa tibuok gabii o labing menos 4 ka oras aron tugotan ang humay nga mo-hydrate ug mohumok. Kung makompleto na ang oras sa paghumol, timpla pag-usab ang sinagol nga bugas sa kusog nga tulin hangtod nga kini mahimong hapsay ug creamy.
Ibutang ang usa ka fine-mesh strainer ibabaw sa usa ka dako nga pitsel. Ibutang ang usa ka cheesecloth sa ibabaw sa strainer, pagsiguro nga kini naglangkob sa tibuok nawong nga dapit.
Ibubo ang sinagol nga bugas ngadto sa cheesecloth-covered strainer, tugotan kini nga salain ngadto sa pitsel. Isalikway ang bisan unsang nahabilin nga nahabilin sa salaan.
Idugang ang 6 ka tasang bugnaw nga sinala nga tubig sa pitsel. Ibubo ang sweetened condensed milk, evaporated milk, ug vanilla extract. Kusog pagkutaw ang sagol hangtod masagol ug hapsay ang tanan.
Tilawi ang horchata ug i-adjust ang katam-is pinaagi sa pagdugang og asukal kon gikinahanglan. Ibutang ang horchata sa refrigerator sulod sa labing menos 1 ka oras aron kini mobugnaw ug tugotan ang mga lami nga matunaw.
Sa dili pa i-serve, hatagi og maayo ang horchata aron maseguro nga maayo ang pagkasagol niini. I-serve kini sa daghang ice para magpabiling bugnaw.
👀👉Mubo nga sulat: Ibutang kini sa temperatura sa kwarto nga dili molapas sa 30 minuto.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Strawberry Horchata
- Strawberry Lemonade
- Papaya smoothie
- Pag-uyog sa avocado
- Green Apple Oatmeal smoothie
- Sweet nga Mamón
Resipe
Sayon nga Horchata
Sagol
- 1 kopa taas nga lugas nga puti nga bugas uga ug dili luto
- 2 gamay nga sungkod sa cinnamon
- 1 (14oz) mahimo bug-os nga tambok Matam-is nga condensed milk o ½ tasa sa asukar (adjust sa lami)
- 2 mga tasa init nga tubig
- 6 mga tasa bugnaw nga filter nga tubig
- 1 (12 oz) mahimo full fat evaporated milk o whole milk (mahimo nimong gamiton ang almond milk o rice milk isip usa ka dairy-free nga alternatibo)
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha , opsyonal pero girekomendar kaayo
Panudlo
- Sa usa ka blender, idugang ang 1 ka tasa nga puti nga bugas. Sagola ang bugas sa high speed hangtod nga magaling. Idugang ang cinnamon sticks ug 2 ka tasang init nga tubig sa blender. Tabuni ang blender ug pasagdi ang sagol nga matumog sa imong counter sa tibuok gabii o labing menos 4 ka oras aron tugotan ang humay nga mo-hydrate ug mohumok. Kung makompleto na ang oras sa paghumol, timpla pag-usab ang sinagol nga bugas sa kusog nga tulin hangtod nga kini mahimong hapsay ug creamy.
- Ibutang ang usa ka fine-mesh strainer ibabaw sa usa ka dako nga pitsel. Ibutang ang usa ka cheesecloth sa ibabaw sa strainer, pagsiguro nga kini naglangkob sa tibuok nawong nga dapit.
- Ibubo ang sinagol nga bugas ngadto sa cheesecloth-covered strainer, tugotan kini nga salain ngadto sa pitsel. Isalikway ang bisan unsang nahabilin nga nahabilin sa salaan.
- Idugang ang 6 ka tasang bugnaw nga sinala nga tubig sa pitsel. Ibubo ang sweetened condensed milk, evaporated milk, ug vanilla extract. Kusog pagkutaw ang sagol hangtod masagol ug hapsay ang tanan. Tilawi ang horchata ug i-adjust ang katam-is pinaagi sa pagdugang og asukal kon gikinahanglan. Ibutang ang horchata sa refrigerator sulod sa labing menos 1 ka oras aron kini mobugnaw ug tugotan ang mga lami nga matunaw. Sa dili pa i-serve, hatagi og maayo ang horchata aron maseguro nga maayo ang pagkasagol niini. I-serve ang horchata sa ibabaw sa daghang yelo aron magpabilin kini nga bugnaw.
- 👀👉Pahinumdom: Itago ang horchata sa temperatura sa kwarto nga dili molapas sa 30 minuto.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.