Ang Horchata usa ka klasiko nga ilimnon sa Mexico nga nailhan tungod sa makapapresko nga lami ug creamy texture. Kini usa ka perpekto nga ilimnon nga pabugnawan sa init nga adlaw o aron matagamtaman ingon usa ka lamian nga pagkaon bisan unsang orasa. Uban sa pipila ka mga sangkap, dali ka makahimo sa imong kaugalingon nga homemade horchata.
This recipe for horchata combines the exquisite flavors of rice, sweetened condensed milk, milk, evaporated milk, vanilla, cinnamon, and a hint of sweetness, resulting in a drink that will leave you craving more.
This easy-to-follow recipe will guide you through the steps of soaking the rice, blending it with the perfect balance of cinnamon and other ingredients, and straining it to achieve a luxuriously smooth and velvety consistency.
We are confident that you'll fall in love with this horchata recipe, just like our family has!
Sulod sa mga katuigan, ang horchata nahimong usa ka pagkaon sa among panimalay. Ang luscious creaminess, inubanan sa makapahupay nga kahumot sa cinnamon, nagmugna sa usa ka dili mapugngan nga concoction nga siguradong mahimong paborito sa tanan nga mga edad.
Unsaon Paghimo sa Horchata
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
In a blender, add 1 cup of white rice. Blend the rice on high speed until it is ground. Add the cinnamon sticks and 2 cups of hot water to the blender.
Cover the blender and let the mixture soak on your counter overnight or for at least 4 hours to allow the rice to hydrate and soften. Once the soaking time is complete, blend the rice mixture again at high speed until it becomes smooth and creamy.
Ibutang ang usa ka fine-mesh strainer ibabaw sa usa ka dako nga pitsel. Ibutang ang usa ka cheesecloth sa ibabaw sa strainer, pagsiguro nga kini naglangkob sa tibuok nawong nga dapit.
Ibubo ang sinagol nga bugas ngadto sa cheesecloth-covered strainer, tugotan kini nga salain ngadto sa pitsel. Isalikway ang bisan unsang nahabilin nga nahabilin sa salaan.
Idugang ang 6 ka tasang bugnaw nga sinala nga tubig sa pitsel. Ibubo ang sweetened condensed milk, evaporated milk, ug vanilla extract. Kusog pagkutaw ang sagol hangtod masagol ug hapsay ang tanan.
Taste the horchata and adjust the sweetness by adding sugar if necessary. Place the horchata in the refrigerator for at least 1 hour to let it chill and allow the flavors to meld.
Before serving, give the horchata a good stir to ensure it is well-mixed. Serve it over lots of ice to keep it refreshingly cold.
👀👉Mubo nga sulat: Ibutang kini sa temperatura sa kwarto nga dili molapas sa 30 minuto.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Strawberry Horchata
- Strawberry Lemonade
- Papaya smoothie
- Pag-uyog sa avocado
- Green Apple Oatmeal smoothie
- Sweet nga Mamón
Resipe
Sayon nga Horchata
Sagol
- 1 kopa taas nga lugas nga puti nga bugas uga ug dili luto
- 2 gamay nga sungkod sa cinnamon
- 1 (14oz) mahimo bug-os nga tambok Matam-is nga condensed milk o ½ tasa sa asukar (adjust sa lami)
- 2 mga tasa init nga tubig
- 6 mga tasa bugnaw nga filter nga tubig
- 1 (12 oz) mahimo full fat evaporated milk o whole milk (mahimo nimong gamiton ang almond milk o rice milk isip usa ka dairy-free nga alternatibo)
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha , opsyonal pero girekomendar kaayo
Panudlo
- Sa usa ka blender, idugang ang 1 ka tasa nga puti nga bugas. Sagola ang bugas sa high speed hangtod nga magaling. Idugang ang cinnamon sticks ug 2 ka tasang init nga tubig sa blender. Tabuni ang blender ug pasagdi ang sagol nga matumog sa imong counter sa tibuok gabii o labing menos 4 ka oras aron tugotan ang humay nga mo-hydrate ug mohumok. Kung makompleto na ang oras sa paghumol, timpla pag-usab ang sinagol nga bugas sa kusog nga tulin hangtod nga kini mahimong hapsay ug creamy.
- Ibutang ang usa ka fine-mesh strainer ibabaw sa usa ka dako nga pitsel. Ibutang ang usa ka cheesecloth sa ibabaw sa strainer, pagsiguro nga kini naglangkob sa tibuok nawong nga dapit.
- Ibubo ang sinagol nga bugas ngadto sa cheesecloth-covered strainer, tugotan kini nga salain ngadto sa pitsel. Isalikway ang bisan unsang nahabilin nga nahabilin sa salaan.
- Idugang ang 6 ka tasang bugnaw nga sinala nga tubig sa pitsel. Ibubo ang sweetened condensed milk, evaporated milk, ug vanilla extract. Kusog pagkutaw ang sagol hangtod masagol ug hapsay ang tanan. Tilawi ang horchata ug i-adjust ang katam-is pinaagi sa pagdugang og asukal kon gikinahanglan. Ibutang ang horchata sa refrigerator sulod sa labing menos 1 ka oras aron kini mobugnaw ug tugotan ang mga lami nga matunaw. Sa dili pa i-serve, hatagi og maayo ang horchata aron maseguro nga maayo ang pagkasagol niini. I-serve ang horchata sa ibabaw sa daghang yelo aron magpabilin kini nga bugnaw.
- 👀👉Pahinumdom: Itago ang horchata sa temperatura sa kwarto nga dili molapas sa 30 minuto.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.