Ang Shrimp Lo Mein usa ka lamian nga Chinese-American dish nga adunay hipon, utanon, ug noodles sa lami nga sarsa.
Kini usa ka fusion sa Chinese ug American nga mga lami, nga nagtanyag usa ka makapatagbaw nga kombinasyon sa mga texture ug lami. Kini nga pinggan dali nga mahimo ug perpekto alang sa takeout o usa ka pagkaon nga hinimo sa balay.
Unsaon Paghimo sa Shrimp Lo Mein
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Isagol ang hipon ug ang mga sangkap sa marinade sa usa ka medium-sized nga panaksan. Pagpalihok aron maayo ang pagsagol. Ilain sulod sa 10 minutos.
Isagol ang bouillon, oyster sauce, soy sauce, dark soy sauce, pepper, sesame oil, asukar, ug Shaoxing nga bino sa usa ka dako nga baso nga tasa o gamay nga panaksan ug ibutang. Dad-a ang usa ka pulgada nga tubig sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit sa usa ka dako nga kaldero.
Idugang ang noodles ug magluto sumala sa packaging. Hugasi ug hugasan ang noodles sa bugnaw nga tubig aron mahunong ang pagluto. Pagbalhin sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang 1 ka kutsara nga mantika sa mani, isabwag, ug ilain. Pagpainit a 14-pulgada nga wok sa taas nga kainit.
Kung init, butangi og 3 ka kutsara nga mantika sa mani, idugang ang hipon, ug lutoa hangtud nga kini mahimong pink ug molukot sulod sa mga 2 ka minuto. Ibalhin ang hipon sa usa ka plato ug ireserba.
Init ang nahabilin nga 3 ka kutsara nga mantika sa mani sa parehas nga kaldero ug idugang ang ahos, luya, ug mga scallion. Igisa sulod sa 30 segundos, dayon idugang ang poblano, carrots, ug sibuyas. Igisa ang mga utanon hangtud nga kini brown ug caramelize, sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minuto.
Ibubo ang cornstarch sa 1 ka kutsara nga bugnaw nga tubig. Kung matunaw, idugang sa sarsa. Idugang ang sarsa sa kalaha nga adunay mga utanon ug simmer. Isalibay ang gireserba nga hipon, aromatics, ug noodles, ug i-serve.
Enjoy! Ipares sa among Hot Chili Oil ug Sayon nga Chinese Cucumber Salad.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Honey Garlic Shrimp
- Utan Lo Mein
- Asian Gibira nga Pork
- Asian Dipping Sauce
- Sichuan Mala Chicken
- Korean BBQ Beef Short Ribs
Resipe
Sayon nga Shrimp Lo Mein
Sagol
- 2 lb (908 g) shrimp, gipanitan ug gi-devein
Alang sa Shrimp Lo Mein Marinade:
- 4 teaspoons Shaoxing nga bino o uga nga sherry
- ¼ kutsarita kosher asin
- ¼ kutsarita ground black pepper
- 4 teaspoons kutsara nga cornstarch
- ¼ kutsarita granulated nga ahos
Alang sa Shrimp Lo Mein Sauce:
- 2 tablespoons salsahan
- 2 tablespoons maitum nga toyo
- 1 tablespoon ubos nga sodium soy sauce
- 1 kutsarita Indian red chili powder o ground cayenne pepper
- 1 Knorr Shrimp Flavor Bouillon cube dissolve sa 1 tasa sa init nga tubig
- 1 kutsarita Shaoxing nga bino
- ½ tablespoon granulated sugar
- 1 tablespoon cornstarch
Alang sa Stir Fry:
- 16 oz (454g) tibuok trigo Linguineor lo Mein noodles
- 7 tablespoons lana sa mani , kon gikinahanglan
- 4 cloves ahos , gihiwa
- 1 dako nga pula nga sibuyas , gihiwa
- 1 carrot , gigisi
- 1 poblano , putlon sa tunga, liso ug hiwa-hiwaon
- 1 tablespoon ginger , giputol
- 1 gamay nga hugpong sa mga scallion , puti ug berde nga mga bahin, hiniwa
Panudlo
- Alang sa marinade: Isagol ang hipon ug ang mga sangkap sa marinade sa usa ka medium-sized nga panaksan. Pagpalihok aron maayo ang pagsagol. Ilain sulod sa 10 minutos.
- Alang sa Willow: Isagol ang bouillon, oyster sauce, toyo, itom nga toyo, paminta, sesame oil, asukar, ug Shaoxing nga bino sa usa ka dako nga baso nga tasa o gamay nga panaksan ug ibutang. Sa usa ka dako nga kaldero, dad-a ang usa ka pulgada nga tubig sa usa ka hubag sa medium-high heat. Idugang ang noodles ug magluto sumala sa packaging. Hugasi ug hugasan ang noodles sa bugnaw nga tubig aron mahunong ang pagluto. Pagbalhin sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang 1 ka kutsara nga mantika sa mani, isabwag, ug ilain.
- Alang sa Stir Fry: Pag-init og 14-pulgada nga wok sa taas nga kainit. Kung init, idugang ang 3 ka kutsara nga mantika sa mani, idugang ang hipon ug lutoa hangtod magsugod sila sa pagka-pink ug molukot sulod sa mga 2 ka minuto. Ibalhin ang hipon sa usa ka plato ug ireserba. Sa samang pan, init ang nahabilin nga 3 ka kutsara nga mantika sa mani ug idugang ang ahos, luya, ug mga scallion.
- Igisa sulod sa 30 segundos, ug dayon idugang ang poblano, carrots, ug sibuyas. Igisa ang mga utanon hangtud nga sila magsugod sa brown ug caramelize, 4 ngadto sa 5 ka minuto. Ibubo ang cornstarch sa 1 ka kutsara nga bugnaw nga tubig. Kung matunaw, idugang sa sarsa. Idugang ang sarsa sa kalaha nga adunay mga utanon ug dad-a sa usa ka simmer. Isalibay ang gireserba nga hipon, aromatics, ug noodles, ug i-serve. Enjoy! Ipares sa among Hot Chili Oil ug Easy Chinese Cucumber Salad.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.