Kung nangita ka usa ka yano ug lami nga kapilian sa sandwich, dili ka masayop sa usa ka klasiko nga salad sa itlog. Kini nga resipe adunay mga linuto nga itlog ug pipila ka mga presko nga sangkap aron makahimo usa ka makapalipay ug makapatagbaw nga pagpuno. Uban sa creamy texture ug lami nga pagsinina, kini nga egg salad sandwich sigurado nga makapahimuot sa imong lami.
Kung nag-andam ka ug dali nga paniudto o nag-host sa usa ka kaswal nga panag-uban, kining dali nga sundon nga resipe mogiya kanimo sa paghimo og usa ka lamian nga egg salad sandwich nga higugmaon sa tanan. Ang mga sangkap alang niining klasiko nga resipe sa salad sa itlog naglakip sa mga hard-boiled nga itlog, mayonesa, Dijon mustard, lemon juice, sarsa sa Worcestershire, asin, ug paminta. Aron makadugang og pipila ka crunch ug lami, mogamit usab kami og diced celery, minced fresh jalapeno, sliced scallion (o tinadtad nga sibuyas), ug presko nga parsley.
Kung mahiusa na ang tanan nga mga sangkap, mahimo nimong matagamtam ang imong salad sa itlog sa lainlaing mga paagi. Mahimo kining i-alagad ingon nga mao, sa ibabaw sa usa ka higdaanan sa mga dahon sa lettuce alang sa usa ka ubos nga carb nga kapilian, o sa taliwala sa duha ka mga hiwa sa tinapay sa paghimo sa usa ka kinasingkasing nga sandwich. Ang versatility niini nga resipe nagtugot kanimo sa pagpahiangay sa imong sandwich sumala sa imong gusto. Busa pag-andam sa paghimo sa usa ka dali ug lamian nga egg salad sandwich nga makatagbaw sa imong mga pangandoy.
Alang sa dugang nga mga resipe sa itlog, tan-awa ang among walay kapuslanan nga pamaagi alang sa hingpit gipanguha nga itlog, nga adunay hingpit nga runny yolk ug malumo nga mga puti. Kini nga mga linuto nga mga itlog mahimong lamian sa ilang kaugalingon o magamit sa pagpauswag sa mga pinggan sama sa klasiko nga Eggs Benedict o gisilbi sa ibabaw sa creamy avocado. tosta.
Alang sa makapatagbaw nga pamahaw o brunch nga kapilian, susiha ang among resipe alang sa fluffy ug creamy gisablig mga itlog tinimplahan sa kahingpitan. Ipasibo kini sa imong gipili nga mga sangkap, sama sa keso, utanon, o mga hilba, aron makahimo og personal nga kasinatian sa lami. Kung gusto nimo pritong itlog, ang among giya makatabang nimo nga makab-ot ang sunny-side-up o sobra ka dali nga mga itlog nga adunay lami nga runny yolk. Ipares sila sa crispy nga bacon or toasted nga tinapay, o gamiton kini aron makoronahan ang usa ka lamian hash.
Sa katapusan, pagtagad sa imong kaugalingon sa among mouthwatering itlog nga sandwich, nga gilangkuban sa upat ka lut-od sa sandwich nga tinapay nga gisabwag sa mayo ug gipuno sa hiniwa nga linuto nga mga itlog, crisp lettuce, ug presko nga kamatis. Kining daghag gamit ug makapatagbaw nga pagkaon perpekto alang sa bisan unsang oras sa adlaw. Uban niini nga mga resipe, aduna ka'y lain-laing mga lamiang pagkaon nga gibase sa itlog nga lamian ug matagamtaman!
Unsaon Paghimo sa Egg Salad
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pag-ayo ibutang ang mga itlog, pagsiguro nga dili kini mabuak sa usa ka layer sa usa ka saucepan. Mahimo nimong lutoon ang daghang mga itlog nga gusto nimo, basta kini mohaum sa kalaha sa usa ka layer. Pagdugang og igo nga tubig sa saucepan aron matabonan ang mga itlog sa mga usa ka pulgada (2.5 cm). Ibutang ang saucepan sa stove sa medium-high heat ug dad-a ang tubig sa usa ka hubag.
Sa diha nga ang tubig moabut sa usa ka rolling hubag, pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos o medium-low aron sa pagpadayon sa usa ka malumo nga simmer. Himoa nga ang mga itlog mobukal sa tubig sulod sa 10 ka minutos. Samtang nagluto ang mga itlog, pag-andam og usa ka panaksan nga puno sa tubig nga yelo. Sa higayon nga ang mga itlog maluto sa imong gusto nga lebel, pag-ayo kuhaa kini gikan sa saucepan gamit ang slotted nga kutsara. Ibutang dayon ang mga itlog sa ice water bath. Kini makatabang sa pagpahunong sa proseso sa pagluto ug sa paghimo kanila nga mas sayon sa panit. Tugoti ang mga itlog nga molingkod sa tubig nga yelo hangtod hingpit nga mobugnaw.
Hinayhinay i-tap ang duha ka tumoy sa itlog sa gahi nga nawong sama sa kitchen counter o cutting board. Paligira ang itlog pabalik-balik aron makahimo og gagmay nga mga liki sa tibuok kabhang. Panit ang kabhang ubos sa nagaagay nga tubig. Pagsugod sa mas lapad nga tumoy ug pag-ayo kuhaa ang kabhang, pag-amping nga dili makadaot sa itlog. Ang pagpanit sa itlog ilalom sa tubig makatabang nga mapadali ang proseso ug makapasayon sa pagtangtang sa bisan unsang nahibiling mga tipik sa kabhang. Dry ug transfer ang linuto nga mga itlog sa usa ka cutting board ug putlon kini ngadto sa ¼-pulgada nga mga piraso.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mayonnaise, dijon mustard, lemon juice, sarsa sa Worcestershire, paprika, asukar, asin, ug paminta. Idugang ang tinadtad nga mga itlog, celery, scallion, parsley, ug tinadtad nga tam-is ug halang nga adobo. Gamit ang rubber spatula, pil-a aron makombinar. Tilawi ug i-adjust ang seasoning, kon gikinahanglan. Kung nahuman na, mahimo nimong gamiton ang salad sa itlog ingon usa ka pagpuno sa mga sandwich o i-serve kini ingon usa ka pinggan sa kilid o topping alang sa mga salad.
Tan-awa ang Dugang nga Mga Resipe sa Itlog:
Resipe
Sayon nga Egg Salad
mga himan
- Silicone Spatula o kutsara
Sagol
- 12 dako mga itlog , matig-a nga linuto
- ⅓ kopa mayonnaise , dugang pa, kung gusto nimo, alang sa pagkaylap
- 2 teaspoons Dijon mustard , tibuok nga lugas o yellow mustard
- 1 tablespoon lab-as nga lemon juice
- ¼ kutsarita Salsahan sa Worcestershire
- 1 kutsarita kosher asin
- ½ kutsarita granulated sugar
- ¾ kutsarita ground black pepper
- ⅛ kutsarita paprika
- 2 stack celery , maayong pagkahiwa nga celery
- 3 scallions (puti ug berde), nipis nga ginunting, o ½ gamay nga sibuyas, maayong pagkaputol
- 2 tablespoon maayong pagkabuhat nga tinadtad nga presko nga dahon sa parsley
- 4 tablespoons tam-is ug halang nga adobo, maayong pagkabuhat nga tinadtad o tam-is ug halang nga lami sa adobo
Panudlo
- Pag-ayo ibutang ang mga itlog, pagsiguro nga dili kini mabuak sa usa ka layer sa usa ka saucepan. Mahimo nimong lutoon ang daghang mga itlog nga gusto nimo, basta kini mohaum sa kalaha sa usa ka layer. Pagdugang og igo nga tubig sa saucepan aron matabonan ang mga itlog sa mga usa ka pulgada (2.5 cm). Ibutang ang saucepan sa stove sa medium-high heat ug dad-a ang tubig sa usa ka hubag.
- Sa diha nga ang tubig moabut sa usa ka rolling hubag, pagpakunhod sa kainit ngadto sa ubos o medium-low aron sa pagpadayon sa usa ka malumo nga simmer. Himoa nga ang mga itlog mobukal sa tubig sulod sa 10 ka minutos. Samtang nagluto ang mga itlog, pag-andam og usa ka panaksan nga puno sa tubig nga yelo. Sa higayon nga ang mga itlog maluto sa imong gusto nga lebel, pag-ayo kuhaa kini gikan sa saucepan gamit ang slotted nga kutsara. Ibutang dayon ang mga itlog sa ice water bath. Kini makatabang sa pagpahunong sa proseso sa pagluto ug sa paghimo kanila nga mas sayon sa panit. Tugoti ang mga itlog nga molingkod sa tubig nga yelo hangtod hingpit nga mobugnaw.
- Hinayhinay i-tap ang duha ka tumoy sa itlog sa gahi nga nawong sama sa kitchen counter o cutting board. Paligira ang itlog pabalik-balik aron makahimo og gagmay nga mga liki sa tibuok kabhang. Panit ang kabhang ubos sa nagaagay nga tubig. Pagsugod sa mas lapad nga tumoy ug pag-ayo kuhaa ang kabhang, pag-amping nga dili makadaot sa itlog. Ang pagpanit sa itlog ilalom sa tubig makatabang nga mapadali ang proseso ug makapasayon sa pagtangtang sa bisan unsang nahibiling mga tipik sa kabhang. Pauga ug ibalhin ang linuto nga mga itlog sa usa ka cutting board ug putlon kini ngadto sa ¼-pulgada nga mga piraso.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mayonnaise, dijon mustard, lemon juice, sarsa sa Worcestershire, paprika, asukar, asin, ug paminta. Idugang ang tinadtad nga mga itlog, celery, scallion, parsley, ug tinadtad nga tam-is ug halang nga adobo. Gamit ang rubber spatula, pil-a aron makombinar. Tilawi ug i-adjust ang seasoning, kon gikinahanglan. Kung nahuman na, mahimo nimong gamiton ang salad sa itlog ingon usa ka pagpuno sa mga sandwich o i-serve kini ingon usa ka pinggan sa kilid o topping alang sa mga salad.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.