These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
Unsaon Paghimo sa Mango Muffins
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. Paggahin.
Sagola ang self-raising nga harina, baking soda, luya, ug nutmeg sa usa ka medium nga panaksan. Ipadaplin. Sagola ang avocado oil, asukar, ug vanilla sa usa ka dako nga panaksan hangtod gihiusa. Sunod, isagol ang mga itlog (sa usa ka higayon) hangtod nga maapil.
Sagola ang pulp sa mangga hangtod maapil. Hinay-hinay idugang ang uga nga mga sagol ug hinayhinay nga pil-a kini o iduko gamit ang whisk hangtod mahiusa.* Ayaw pag-overmix!
Bahina ang batter ngadto sa 12 muffin cups. Magaluto sulod sa 18 ngadto sa 20 ka minuto o hangtud nga ang domed ug golden brown. Pabugnawa kini sa hingpit, dayon ibubo o tabuni kini sa Mango Glaze.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Pumpkin Muffins nga adunay Pecan Streusel
- Mga Strawberry Muffin
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins
Resipe
Mango Muffins
mga himan
Sagol
- 250 g (2 ka tasa) nga nagpataas sa kaugalingon nga harina , gikutsa, gipatag, ug gisala
- ¾ kopa sa Avocado Oil o 200g unsalted butter , gihumok
- 6 tablespoons granulated puti nga asukal
- 6 tablespoons light brown sugar
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- 2 mga itlog , temperatura sa kwarto
- 1 ¼ mga tasa hinog nga mangga , pulpol
- ⅛ kutsarita powder nga luya
- ¼ kutsarita ground nutmeg
- ½ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
Panudlo
- Alang sa Mango Glaze: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang powdered sugar ug mangga aron makombinar: ilain. Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 °F (176.67 °C). Pag-spray og 12 ka tasa nga non-stick muffin tray nga adunay non-stick nga spray sa pagluto o linya sa mga liner sa papel.
- Alang sa Mango Muffins: Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang self-raising nga harina, baking soda, ginger, ug nutmeg. Ipadaplin. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lana sa avocado, asukar, ug banilya hangtod mahiusa. Sunod, isagol ang mga itlog (sa usa ka higayon) hangtod nga maapil.
- Sagola ang pulp sa mangga hangtod maapil. Hinay-hinay idugang ang uga nga mga sagol ug hinayhinay nga pil-on o iduko gamit ang usa ka whisk hangtod masagol.* Ayaw pag-over mix!
- Bahina ang batter ngadto sa 12 ka muffin cups. Magaluto sulod sa 18 ngadto sa 20 ka minuto o hangtud nga ang domed ug golden brown. Pabugnawa kini sa hingpit, dayon ibubo o tabuni kini sa Mango Glaze.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.