Puerto Rican Coquito is the perfect holiday drink, as there are no strict rules about what can and cannot be added, which makes it much more interesting and versatile.
It is prepared based on coconut cream, coconut milk, condensed milk, and rum, but if you prefer, you can add another liquor or make it without alcohol.
Coquito, much like Eggnog, is traditionally consumed during the holidays as an aperitif, after-dinner drink, or given as a gift and shared among friends and family —although we drink it all year.🤭
Unsaon Paghimo sa Coquito
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Ibutang ang unsweetened coconut milk, evaporated milk, sweetened condensed milk, cream of coconut, vanilla, nutmeg, ground cinnamon, Bacardi, ug ginunting nga lubi ngadto sa blender ug isagol hangtud nga hapsay ug bula, mga 2 minutos.
Add the cinnamon sticks and whole star anise to a (2) 1 liter pre-sterilized bottle or an airtight container. Then, pour in the coquito mixture and store in the refrigerator for at least 2 to 4 hours or overnight for the best flavor.
Kung andam ka na sa pag-alagad, pag-uyog o pagkutaw ang walay itlog nga coquito aron makombinar, tungod kay ang sagol mahimong magbulag gamay samtang kini naglingkod. Pour the mixture into a cordial glass and dust it with nutmeg or cinnamon powder.
If desired, garnish each glass with a cinnamon stick and star anise.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon Coquito
Sagol
- 1 (13.5oz) pwede nga unsweetened coconut milk sama sa Coco Lopez o Goya Brand , puno sa tambok
- 1 (12oz) mahimo evaporated gatas , puno sa tambok
- 1 (14oz) mahimong matam-is nga mubu nga gatas o 1 (11.6 oz) nga gipatam-is nga condensed coconut milk
- 1 (15oz) mahimo nga tam-is nga cream sa lubi sama sa Coco Lopez o Goya Brand
- 1 tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ½ tablespoon bag-ong grated nutmeg o 1 ka kutsarita nga gipalit sa tindahan nga pre-grated
- 1 kutsarita yuta nga kaningag , adjust sa lami
- 1 kopa Itom nga Bacardi , Bulawanon, o Spiced Rum sama sa Captain Morgan o uban pang Rum nga imong gipili
- ⅓ kopa unsweetened ginunting nga lubi plus alang sa garnish (opsyonal)
- 3 Cinnamon sticks , dugang alang sa garnish
- 3 tibuok Star anise , dugang alang sa garnish
Panudlo
- Ibutang ang unsweetened coconut milk, evaporated milk, sweetened condensed milk, cream of coconut, vanilla, nutmeg, ground cinnamon, Bacardi, ug ginunting nga lubi ngadto sa blender ug isagol hangtud nga hapsay ug bula, mga 2 minutos.
- Sa usa ka pre-sterilized nga botelya o usa ka sudlanan sa hangin, idugang ang cinnamon sticks ug tibuok star anise, dayon ibubo ang coquito mixture ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ngadto sa 4 ka oras o tibuok gabii alang sa labing maayo nga lami.
- Kung andam ka na sa pag-alagad, pag-uyog o pagkutaw ang walay itlog nga coquito aron makombinar, tungod kay ang sagol mahimong magbulag gamay samtang kini naglingkod. Ibubo sa usa ka cordial nga baso, ug abuga kini sa nutmeg o cinnamon powder. Pagdayandayan og cinnamon stick ug star anise sa matag baso, kon gusto.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.