Kini nga Carrot ug Sweet Potato Soup nga resipe puno sa lamian nga mga sangkap sama sa carrots, kamote, ug mansanas, nga naghatag og tam-is ug lami nga lami nga adunay gamay nga panakot.
Ang mainiton ug makapahupay nga kahumot sa luya, ahos, ug curry powder naghimo niini nga usa ka maayong pagdugang sa imong menu. Kini nga resipe dali nga sundon ug wala magkinahanglan og mga kahanas sa pagluto o kagamitan.
Unsaon Paghimog Carrot ug Sweet Potato Soup
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Init ang mantika sa dako nga sabaw kaang sa medium-high heat. Idugang ang mga sibuyas, kampanilya nga paminta, ug mga carrot ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga utanon mohumok, mga 10 minutos.
Idugang ang chicken bouillon, cayenne, black pepper, ahos, ug luya, ug magluto sulod sa 1 ka minuto. Isagol ang kamote, idugang ang tubig, ug pabukala. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low, takpan, ug simmer hangtud nga ang kamote malomo mga 25 ngadto sa 30 minutos.
Idugang ang mga mansanas. Pinaagi sa paggamit sa usa ka stick blender, puree ang sabaw hangtud nga hapsay ug creamy (sa laing bahin, pabugnawa og gamay ang sabaw, dayon putli sa 2 ka batch sa blender.
Siguruha nga biyaan nga bukas ang buho sa tabon, ug tabuni ang usa ka limpyo nga tualya sa kusina, aron tugutan ang alisngaw nga makagawas.) Tilawi ug i-adjust ang asin ug paminta, kon gikinahanglan. Ibutang ang sabaw sa carrot ug kamote ngadto sa mga panaksan ug i-serve uban ang usa ka swirl sa cream kon gusto.
Mubo nga mga sulat: Idugang ang usa ka swirl sa cream nga naglutaw sa ibabaw sa carrot ug kamote sabaw: latigo ang pipila ka kutsara sa cream gamit ang usa ka whisk hangtud nga medyo molapot, dayon ibubo ang cream ibabaw sa carrot ug kamote sabaw.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Indian Spiced Red Lentil nga Sabaw
- Hingpit nga Pumpkin Soup
- Sayon nga Homemade Tomato Soup
- Spicy Curried Cauliflower nga sabaw
- Sabaw sa lentil
Resipe
Sayon nga Carrot ug Sweet Potato Soup
Sagol
- 4 tablespoons lana sa oliba
- 2 medium dalag nga sibuyas , giputol
- 1 orange nga sili nga kampanilya , liso ug diced
- Usa ka 1-pulgada nga piraso sa luya nga gamut , gihiwa
- 4 ahos , gipanitan ug gidugmok
- 1 pound carrots , gipanitan ug giputol sa 1-pulgada nga mga piraso
- 1-½ libra (mga 2 ka gagmay) kamote, gipanitan ug giputol sa 1-pulgada nga mga piraso
- 8 mga tasa init nga tubig
- 2 tablespoons knorr granulated chicken flavor nga bouillon
- 1½ teaspoons Curry nga pulbos , sa pagtilaw
- 1 Honey crisp apple o Granny Smith nga mansanas , gipanitan, gipugas, ug giputol
- ½ kutsarita ground black pepper
- 3 berde nga scallions , giputol
Panudlo
- Init ang mantika sa usa ka dako nga kaldero sa sabaw sa medium-high heat. Idugang ang mga sibuyas, kampanilya, luya, ahos, ug mga carrot ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang mga utanon mohumok, mga 10 minutos. Idugang ang chicken bouillon ug black pepper.
- Isagol ang kamote ug tubig, ug pabukala. Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low ug simmer hangtud nga ang mga patatas malomo, mga 25 ngadto sa 30 minutos. Idugang ang mga mansanas.
- Gamit ang usa ka stick blender, putli ang sabaw hangtod nga hapsay ug creamy (sa laing bahin, pabugnawa og gamay ang sabaw, dayon putli sa 2 ka batch sa blender. Siguruha nga biyaan ang lungag sa tabon nga bukas, ug tabunan ang usa ka limpyo nga tualya sa kusina, aron tugoti ang alisngaw nga mogawas.)
- Tilawi ug i-adjust ang asin ug paminta, kon gikinahanglan. Ibutang ang sabaw sa carrot ug kamote ngadto sa mga panaksan ug i-serve uban ang usa ka swirl sa cream kon gusto.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.