Aquest queso blanc és un plat versàtil i deliciós per a qualsevol ocasió. Tant si organitzeu una festa del Cinc de Maig, una nit de jocs o una trobada informal, aquest bany segur que agradarà a la multitud.
La recepta és senzilla i només requereix uns quants ingredients, inclòs el formatge americà Pepper Jack, que dóna a la salsa la seva textura cremosa, i el jalapeño en conserva en vinagre, que afegeix un toc picant perfecte.
A més, podeu ajustar la quantitat de jalapeño al vostre gust, convertint-lo en un bany versàtil que es pot personalitzar al vostre gust.
Serviu-ho calent o a temperatura ambient, acompanyat Arròs mexicà, mongetes refredades, carne asada, nachos, o com a dip per Truita de patates. Aquesta recepta de salsa de queso blanc és ràpida, fàcil i deliciosa, i segur que serà un èxit amb la vostra família i amics.
Com fer salsa de queso blanc
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Comenceu barrejant 1 tassa de llet i 4 jalapeños en vinagre en una batedora fins que estiguin completament aixafats. Això crearà una base líquida picant i cremosa per a la salsa. Combineu la barreja de llet i jalapeño, el formatge americà i la llet restant en una olla mitjana a foc mitjà.
Porteu la barreja a foc suau (Assegureu-vos que no bulli), després reduïu el foc a baix, remenant constantment amb una espàtula de goma resistent a la calor. Això ajudarà a evitar que el formatge s'enganxi, es cremi o es separi.
Un cop el formatge estigui completament fos, retireu l'olla del foc i transferiu la salsa a un bol a prova de calor. Tingueu en compte que la salsa de formatge s'espesseix més a mesura que es refreda.
Serviu-lo calent com a salsa o sobre qualsevol plat que us agradi! Podeu gaudir-ne amb truites xips o com a cobertura de nachos.
Receptes relacionades:
Recepta
Queso blanc fàcil
Ingredients
- Dues Paquets de 24 llesques formatge americà blanc o formatge americà Pepper Jack
- 3 Tasses Llet sencera
- 4 trossos sencers de jalapeños en vinagre. (La quantitat de calor es pot ajustar afegint jalapeños més o menys escollits al gust)
instruccions
- Comenceu barrejant 1 tassa de llet i 4 jalapeños en vinagre en una batedora fins que estiguin completament aixafats. Això crearà una base líquida picant i cremosa per a la salsa.
- En una olla mitjana a foc mitjà, combineu la barreja de llet i jalapeño, el formatge americà i la llet restant.
- Porteu la barreja a foc lent (assegureu-vos que no bulli), després reduïu el foc a baix, remenant constantment amb una espàtula de goma resistent a la calor. Això ajudarà a evitar que el formatge s'enganxi, es cremi o es separi.
- Un cop el formatge estigui completament fos, retireu l'olla del foc i transferiu la salsa a un bol a prova de calor. Tingueu en compte que la salsa de formatge s'espesseix més a mesura que es refreda.
- Serviu-lo calent com a salsa o sobre qualsevol plat que us agradi! Podeu gaudir-ne amb truites xips o com a cobertura de nachos.
notes
- Per guardar: White Queso Dip, refredar a temperatura ambient i transferir la salsa a un recipient hermètic. Col·loqueu el recipient a la nevera, on es pot emmagatzemar durant 3-4 dies.
- Per reescalfar: Per al mètode de fogons, escalfeu la quantitat desitjada de salsa en una cassola a foc baix a mitjà-baix, remenant constantment fins que s'escalfi i estigui suau. Si utilitzeu el microones, poseu la salsa en un bol apte per al microones i escalfeu-la a intervals curts, remenant entre intervals, fins que s'escalfi completament.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.
treure