Aquest Parfait de pastís de formatge de maduixa és tan deliciós com és, perfecte per a aquells moments en què tens ganes d'una cosa irresistiblement dolça però vols saltar-te al forn.🍓
Assaboreix les capes d'aquesta crema de pastís de formatge picant combinada amb maduixes sucoses i madures, tot regat amb un toc de licor de taronja per donar-li un toc picant. 😋 Per a un acabat perfecte, tu aconseguiu una mica de sucre morè amb cada cullerada.
Com fer un pastís de formatge de maduixa
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Rentar i pelar les maduixes, després col·locar-les al bol d'a processador de menjar juntament amb 1 cullerada de sucre i fer-los puré. Deixar de banda.
Combineu el formatge cremós, el licor, la vainilla i el sucre al bol d'una batedora de peu equipada amb la batedora o batedora elèctrica de mà.
Bateu a velocitat mitjana a alta fins que quedi cremós durant uns 2 minuts. Amb una espàtula de goma, raspeu els costats del bol. Afegiu-hi la nata espessa i bateu-la a baixa velocitat, després augmenteu la velocitat a alta i bateu fins que espesseixi durant uns 2 minuts.
Com fer el muntatge
En 8 tasses de postres, munteu els parfaits afegint una capa de barreja de formatge crema al fons del got.
A continuació, afegiu unes quantes cullerades del puré de maduixes a la barreja de formatge crema i després una altra capa de barreja de formatge crema a sobre de les maduixes.
Repetiu les capes fins que els gots de servir estiguin plens. Per acabar, acabeu el Parfait de pastís de formatge de maduixa amb una cullerada de barreja de formatge crema. Servir immediatament o refrigerar fins a 2 hores. Gaudeix!
Receptes relacionades:
- Pastís de pastanaga amb gelat de formatge crema
- Pastís de pastanaga
- Pastís de carbassa amb gelat de formatge crema de carbassa
- Pastís de vainilla
- Pastís de vellut vermell amb gelat de formatge crema de coco
- Pastís de làmina groga
Recepta
Parfait fàcil de pastís de formatge de maduixa
Ingredients
- 226 g (8 oz) de formatge cremós sencer a temperatura ambient
- 1 cullerada licor de taronja , com Gran Gala o Grand Marnier
- 10 ml (2 culleradetes) extracte pur de vainilla
- 66 g (½ tassa) de sucre en pols o sucre granulat
- 240 ml (1 tassa) de nata
- 500 g (3 tasses) maduixa fresca
- 14 g (1 cullerada) sucre moreno clar o sucre granulat
instruccions
- Renteu i peleu les maduixes, després poseu-les al bol d'un robot d'aliments juntament amb 1 cullerada de sucre i tritureu-les. Deixar de banda.
- Combineu el formatge crema, el licor, la vainilla i el sucre al bol d'una batedora de peu equipada amb el accessori de batedora o una batedora elèctrica de mà. Bateu a velocitat mitjana-alta fins que quedi cremós, uns 2 minuts. Amb una espàtula de goma, raspeu els costats del bol.
- Afegiu la nata espessa i bateu-ho a velocitat baixa, després augmenteu la velocitat a alta, bateu fins que espesseixi, uns 2 minuts.
Com fer el muntatge
- En 8 tasses de postres, munteu els parfaits afegint una capa de barreja de formatge crema al fons del got.
- A continuació, afegiu unes quantes cullerades del puré de maduixes a sobre de la barreja de formatge crema i després una altra capa de barreja de formatge crema a sobre de les maduixes.
- Repetiu les capes fins que els gots de servir estiguin plens. Per acabar, acabeu el Parfait de pastís de formatge de maduixa amb una cullerada de barreja de formatge crema. Servir immediatament o refrigerar fins a 2 hores. Gaudeix!
notes
- La barreja de formatge crema es pot fer i refrigerar amb un dia d'antelació. A continuació, munteu el Parfait de pastís de formatge de maduixa fins a 2 hores abans de servir-lo.
- Substituïu qualsevol fruita de temporada per les maduixes i/o els nabius en aquests parfaits de colors.
- Col·loqueu els paquets de formatge cremós completament sense embolicar en un bol apte per al microones, al microones a alt durant 25 segons. o només fins que estigui suavitzat.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.