Si esteu buscant una idea de sopar senzilla i deliciosa, aquesta recepta de botifarra i verdures pot ser el vostre carreró! Aquesta recepta segur que agradarà a la multitud!
Aquest plat és saborós i ple de nutrients, amb salsitxes italianes salades i una barreja colorida de pebrots i cebes.
A més, és fàcil de fer i es pot preparar ràpidament, per la qual cosa és una opció perfecta per a les nits ocupades.
Com fer salsitxes i verdures
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 450 graus F. Torneu els rotllos en una safata durant 5 minuts. Deixar de banda. Baixeu la temperatura del forn a 425 graus F. Folreu una safata de forn amb vores amb paper pergamí.
Repartiu els pebrots i les cebes a la safata. Ruixeu-ho amb oli d'oliva, espolseu-ho amb sal, all i pebre i tireu-ho. Col·loqueu les salsitxes dins i al voltant de les verdures.
Coure fins que les cebes estiguin translúcides i tendres, els pebrots estiguin suaus i carbonitzats en punts, i la botifarra estigui completament cuita, uns 25 a 30 minuts, girant les verdures a mitja cocció.
Unteu cada rotllo amb maia, després col·loqueu la botifarra i les verdures. Aboqueu-hi salsa de tomàquet i mostassa per sobre, o serviu-ho al costat si voleu. Gaudeix!
Receptes relacionades:
- Salchicha
- Farcit de pa de blat de moro
- Farcit de botifarra i herbes
- Esmorzar de botifarra Burritos
- Embotit italià
Recepta
Paella fàcil de botifarra i verdures
Ingredients
- 6 enllaços de botifarra italiana calenta o dolça
- 1 gran vermell , pebrot groc i/o taronja,
- arrencat , sembrat i tallat a rodanxes fines
- 1 pebrot gran verd , de tija, llavors i tallat a rodanxes fines
- 1 ceba gran vermella o groga , a la meitat i a rodanxes fines
- 2 cullerades oli d'oliva verge extra
- ½ culleradeta Sal kosher , tastar
- ½ culleradeta pebre negre mòlt , tastar
- ¼ culleradeta all granulat
Per muntar l'embotit i les verdures:
- 6 rotllos de hoagie
- maionesa
- salsa de tomàquet
- mostassa
instruccions
- Preescalfeu el forn a 450 graus F. Torneu els rotllos en una safata durant 5 minuts. Deixar de banda. Baixeu la temperatura del forn a 425 graus F. Folreu una safata de forn amb vores amb paper pergamí.
- Repartiu els pebrots i les cebes a la safata. Ruixeu-ho amb oli d'oliva, espolseu-ho amb sal, all i pebre i tireu-ho. Col·loqueu les salsitxes dins i al voltant de les verdures.
- Coure fins que les cebes estiguin translúcides i tendres, els pebrots estiguin suaus i carbonitzats en punts, i la salsitxa estigui completament cuita, uns 25 a 30 minuts, girant les verdures a mitja cocció.
Per muntar l'embotit i les verdures:
- Unteu cada rotllo amb maia, després col·loqueu la botifarra i les verdures. Aboqueu-hi ketchup i mostassa per sobre, si voleu, o serviu-ho al costat. Gaudeix!
notes
- Per guardar: Deixeu-los refredar primer a temperatura ambient. A continuació, transfereix les restes a un recipient hermètic i refrigera fins a tres dies. Si et queden embotits, el millor és emmagatzemar-los per separat de les verdures per evitar que quedin massa xops.
- Per reescalfar: Preescalfeu el forn a 350 °F (175 °C) i transferiu la quantitat sobrant desitjada a un plat de forn o una safata. Cobrir el plat amb paper d'alumini o una tapa i coure durant 10-15 minuts o fins que s'escalfi.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.