Si busqueu un aperitiu o un guarniment deliciós i únic, aquests muffins chipa fets amb midó de iuca i formatge parmesà són perfectes.
La textura cruixent i el sabor salat els converteixen en un èxit tant per a nens com per a adults. Amb només un grapat d'ingredients i una preparació fàcil, aquestes patates fregides es poden muntar en poc temps per a un berenar ràpid i saborós.
Així que tant si els serveixes com a aperitiu de festa o com a berenar a la tarda, aquestes patates fregides segur que agradaran a la multitud.
Com fer Muffin Chipa
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu 400 ⁰ F. Unteu una paella antiadherent de 12 tasses amb esprai de cuina i reserveu-la. Combina tots els ingredients excepte el formatge, la farina de yuca i les llavors d'anís al pot de la batedora i pulsa durant 5 minuts.
Afegiu la farina de yuca, el formatge i les llavors d'anís i polseu durant 5 minuts més. Aboqueu la massa uniformement als motlles de magdalenes i espolseu lleugerament formatge parmesà ratllat.
Coure al forn durant 20 minuts o fins que estigui inflat i daurat. Deixeu-los refredar una mica i serviu-los calents. Enjoy!
Receptes relacionades:
Recepta
Muffin Chipa
Ingredients
- 250 g midó de iuca
- ½ copa oli d'alvocat , oli d'oliva verge extra, oli d'oliva, oli de canola o vegetal
- 1 copa llet sencera , temperatura ambient
- 100 g (1 tassa) de formatge parmesà, ratllat més per guarnir
- 1 ou , temperatura ambient
- 1 culleradeta sal kosher
- 1 culleradeta llavors d'anís
instruccions
- Preescalfeu 400 ⁰ F. Unteu una paella antiadherent de 12 tasses amb esprai de cuina i reserveu-la.
- Al pot de la batedora, combineu tots els ingredients excepte el formatge, la farina de yuca i les llavors d'anís, i bateu durant 5 minuts. Afegiu la farina de yuca, el formatge i les llavors d'anís i polseu durant 5 minuts més.
- Aboqueu la massa uniformement als motlles de magdalenes i hi escampeu lleugerament formatge parmesà ratllat per sobre. Coure al forn durant 20 minuts o fins que estigui inflat, lleuger i daurat. Deixeu-los refredar una mica i serviu-los calents.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.