Pravljenje domaćeg sosa od jabuka je jednostavno i zahteva samo nekoliko sastojaka.
Ovaj recept za umak od jabuka je odličan način da iskoristite sve jabuke koje imate u blizini. Takođe se lako prilagođava vašem ukusu - dodajte još šećera ako volite slađe ili dodajte malo vašeg omiljenog toplog začina za dodatni ukus.
Za više recepata za deserte inspirisane jabukom, pogledajte ovo Apple Bread, Začinjeni muffini od jabuka, Apple Galette, Apple Pie, I Holandska pita od jabuka.🍏
Kako napraviti sos od jabuka
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod
Zagrejte rernu na 400 stepeni. Stavite limunov sok u veliku zdjelu. Jabuke ogulite, isecite na četvrtine i jezgru. Dodajte smeđi šećer i cimet i miješajte dok se ne sjedine. Sipajte smjesu jabuka u nereaktivnu posudu za pečenje veličine 9x13 inča.
Ako koristite jabukovaču, sipajte je u posudu za pečenje. Po vrhu ravnomjerno rasporedite komadiće putera. Čvrsto prekrijte aluminijskom folijom i pecite 45 do 50 minuta, jednom do pola, dok sve jabuke ne omekšaju.
Alternativno, možete sjediniti sve sastojke u velikom loncu, staviti šporet na jaku vatru i miješati jabuke nekoliko minuta. Kako se smjesa zagrije i proključa, poklopite lonac i ostavite da kuha na srednjoj vatri 25 do 30 minuta ili dok ne omekša.
Zgnječite ili blendajte jabuke dok ne postignete željenu konzistenciju. Za krupni sos od jabuka, koristite gnječilicu za krompir ili viljušku da kuvane jabuke izlomite rukom.
Skuvane jabuke izmiksajte u procesoru za hranu, mlinu za hranu ili potopnom blenderu za glatkiji sos od jabuka.
Povezani recepti
- Kompot od bundeve
- Apple Bread
- Začinjeni muffini od jabuka,
- Apple Galette
- Apple Pie
- Holandska pita od jabuka
recept
Domaći umak od jabuka
Sastojci
- 3 kilograma Tart apples kao što su jabuke Granny Smith
- 3 kilograma slatke crvene jabuke , kao što su Honeycrisp, Fuji, Gala ili zlatni delišes
- Sok od limuna 1
- 4 žlice nesaljeni puter , iseći na komade od ¼ inča, opciono
- ½ kup svijetli ili tamno smeđi šećer , pakirani ili granulirani šećer. (Možete koristiti javorov sirup ili med kao zamjenu. Za nezaslađeni sos od jabuke koristite manje šećera ili ga potpuno uklonite.)
- 1 kašičica mljeveni cimet
- ½ kup jabukovog jabuka , neobavezno
instrukcije
- Zagrejte rernu na 400 stepeni. Stavite sok od limuna u veliku zdjelu. Jabuke ogulite, isecite na četvrtine i jezgru. Dodajte smeđi šećer i cimet i miješajte ih dok se ne sjedine. Sipajte smjesu jabuka u nereaktivnu posudu za pečenje veličine 9x13 inča. Sipajte jabukovaču u posudu za pečenje ako koristite. Po vrhu ravnomjerno rasporedite komadiće putera. Čvrsto prekrijte aluminijskom folijom i pecite 45 do 50 minuta, jednom do pola, dok sve jabuke ne omekšaju.
- Alternativno, možete staviti sve sastojke u veliki lonac, staviti šporet na jaku vatru i miješati jabuke nekoliko minuta. Kako se smjesa zagrije i proključa, poklopite lonac i ostavite da kuha na srednjoj vatri 25 do 30 minuta ili dok ne omekša.
- Zgnječite ili blendajte jabuke dok ne postignete željenu konzistenciju. Gnječicom za krompir ili viljuškom izlomite kuhane jabuke rukom za zrnast sos od jabuka. Za glatkiji sos od jabuka, izmiksajte kuhane jabuke u procesoru za hranu, mlinu za hranu ili potopnom blenderu.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.