In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Ako nemate parmezan, možete koristiti druge vrste: svježi Grana Padano, Svježi bijeli sir za prženje, Gruyère ili kombinaciju sireva koje imate u frižideru.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Metoda na prvi pogled
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- U blenderu pomiješajte jaje, mlijeko, ulje, skrob od tapioke, prašak za pecivo i sol dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodati parmezan i dva puta pulsirati da se promiješa; izbegavajte prekomerno mešanje.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Pecite 12 do 15 minuta dok ne porumeni i ne napuhnu.
- Ostavite da se kratko ohladi u tepsiji, a zatim izvadite i poslužite toplo.
Pogledajte još recepata:
recept
Paõ de Queijo Muffins
Sastojci
- 3 veliki Jaja , sobna temperatura
- 1 kup celo mleko , sobna temperatura
- ¼ kup voda
- ¾ kup ulje avokada ili bilo koje ulje neutralne arome
- 1 Kup sveže iseckani parmezan (nemojte koristiti prethodno naribani parmezan)
- ½ kup mocarela sir
- 4-½ Kup Skrob od tapioke
- 3 kašičice kosher sol (probati)
- 1 kašičica Brašno , neobavezno
instrukcije
- Preheat the oven to 425°F. Line a (2) 12-cup muffin pan with paper or spray a standard muffin pan with baking spray with flour.
- Stavite jaje, mlijeko, vodu, ulje, skrob tapioke, prašak za pecivo i sol u blender i izmiksajte dok ne postane glatka.
- Add cheeses and pulse two times. Immediately pour batter into a muffin or mini muffin pans; it's a very thin batter, so pour slowly.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.