Zaokret u klasičnom jelu s pilećim krilima dajući mu ukusan kineski okus. Ova pileća krilca u kineskom stilu su hrskava, slana i ukusna u svakom zalogaju.
Tajna je u marinadi koja kombinuje tradicionalne kineske sastojke kao što su prah od pet začina, soja sos i vino Shaoxing. Bilo da ste ljubitelj začinjenog ili slatkog, ova krilca će zadovoljiti vaše želje. Dakle, počnimo!
Kako napraviti pileća krilca u kineskom stilu
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Pomiješajte sastojke za marinadu sa ⅓ šolje meda u velikoj vrećici sa patent zatvaračem. Dodajte krila. Umasirajte nekoliko puta da se marinada ravnomjerno rasprši. *(Pokušajte istisnuti što više zraka i zatvoriti vrećicu).
Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 2 sata, do preko noći. Okrenite ih i umasirajte nekoliko puta, vrećicu između za ravnomjerno mariniranje. Zagrejte rernu na 450°F (230°C).
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja. Stavite rešetku za pečenje na vrh. Stavite ih na rešetku za pečenje bez preklapanja. Nanesite velikodušnu količinu meda na dno pilećih krilaca u kineskom stilu.
Pecite dok donja strana krila ne dobije zlatno smeđu boju, oko 10 minuta. Okrenite krilca i premažite ih medom. Pecite još 10 minuta. Izvadite pleh i ponovo premažite medom.
Kuvajte još 25 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. *(Za hrskavija krilca uključite rernu da se zaprži i pecite dok se ne karamelizira, oko 2 do 3 minute).
Kada završite, pustite da se pileća krilca u kineskom stilu ohlade 5 minuta prije nego što ih poslužite kao ukusno predjelo.
Dakle, bilo da tražite ukusno glavno jelo ili užinu ugodan publici, ova zdrava kineska pileća krilca na žaru zadovoljit će vaše nepce."
Povezani recepti:
- Peruanska piletina
- Pileća krilca s limunom na kineski stil
- Kineska pileća krilca
- Začinjena pileća krilca u korejskom stilu
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
recept
Jednostavna pileća krilca u kineskom stilu
Sastojci
- 3 Lbs (1.4 kg) pileća krilca, prepolovljena na spojevima, vrhovi krila uklonjeni
Marinada:
- 1 kup Shaoxing vino ili suvi šeri
- 1 kup umak od soje
- 2 žlice naribani đumbir
- 1 kašičica granulirani češnjak
- 6 cloves bijeli luk , isjeckan
- 1 kašika prah sa pet začina
- ½ kašičica crvene paprike
- ½ kašičica kosher sol
- 1 kašičica mljeveni crni biber
- 1 kašičica tečni dim , neobavezno
- ⅔ kup med , podijeljeno
instrukcije
- U velikoj vrećici sa patent zatvaračem pomiješajte sastojke za marinadu sa ⅓ šolje meda. Dodajte pileća krilca. Umasirajte nekoliko puta da se marinada ravnomjerno rasprši. *(Pokušajte istisnuti što više zraka i zatvoriti vrećicu). Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 2 sata, do preko noći. Okrenite i umasirajte nekoliko puta vrećicu između za ravnomjerno mariniranje.
- Zagrejte rernu na 450°F (230°C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja. Stavite rešetku za pečenje na vrh. Stavite pileća krilca na rešetku za pečenje bez preklapanja. Na donju stranu pilećih krilca premažite velikodušnu količinu meda.
- Pecite dok donja strana krila ne dobije zlatno smeđu boju, oko 10 minuta. Okrenite krilca i premažite ih medom. Pecite još 10 minuta. Izvadite pleh i ponovo premažite medom. Kuvajte još 25 minuta ili dok pileća krilca ne budu pečena, zlatno smeđa i hrskava. *(Za hrskavija krilca uključite rernu da se zaprži i pecite dok se ne karamelizira, oko 2 do 3 minute).
- Ostavite da se ohladi 5 minuta. Poslužite toplo kao predjelo.
- Uživajte!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.