Ovaj recept za kineska pileća krilca! Uz marinadu koja sadrži klasične azijske sastojke poput đumbira, umak od sojei prah od pet začina.
Ova krilca imaju pun ukus koji će impresionirati vaše goste. A sa jednostavnom glazurom od meda za završetak, lako se pripremaju i sigurno će postati novi favorit.
Zato zapalite roštilj ili zagrijte pećnicu i pripremite se za uživanje u ukusnim i autentičnim pilećim krilcima u kineskom stilu!
Kako napraviti kineska pileća krilca
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U malom posuda, sjediniti sve sastojke za marinadu. Dodajte pileća krilca u veliku vrećicu sa zatvaračem. Ulijte marinadu. Umasirajte nekoliko puta kako biste ga raspršili ravnomerno. Ostavite da se marinira najmanje 2 sata ili preko noći u frižideru.
Za kineska pileća krilca na roštilju:
Zapalite vatru na dvije zone. Postavite svoj ugalj u konfiguraciju s dvije zone. Zapalite ugalj i stavite ih na jednu stranu roštilja, a drugu ostavite praznom. Zapržit ćete krilca na vrućoj strani i pustiti ih da završe kuvanje na hladnoj strani.
Zapržite krilca sa svih strana da dobiju fino smeđu, hrskavu kožu.*(Pileća koža brzo zagori, posebno kada marinada ili rub sadrži velike količine šećera, pa ih pažljivo pratite i često ih okrećite kako biste spriječili zapečenje).
Kada porumene sa svih strana, premjestite krilca na hladnu stranu roštilja da dovršite pečenje. Stavite poklopac na roštilj i ostavite da se kuhaju dok krilca ne dostignu sigurnu unutrašnju temperaturu od 165 °F.
* (Uglavnom, krilcima je potrebno 8 do 10 minuta da završe kuvanje.) Premažite tankim slojem meda sa obe strane svakog krilca i vratite poklopac da se glazura zagrije i karamelizira na krilima.
*(Pažljivo pazite na krilca kako se glazura ne bi pocrnila. Kineska pileća krilca spremna su za posluživanje odmah sa roštilja; nema potrebe da ih ostavljate da miruju. Uživajte u našim brzim kineskim pilećim krilcima!😋🍻
Povezani recepti:
- Pileća krilca s limunom na kineski stil
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Začinjena pileća krilca u korejskom stilu
- Pileća krilca na kineski stil
recept
Laka kineska pileća krilca
Sastojci
- 3 kilograma od pilećih krilca , prepoloviti na spojevima, vrhovi krila uklonjeni
Za marinadu:
- ¼ kup Shaoxing vino
- ¼ kup sos od soje sa niskim sadržajem natrijuma
- 1 kašika svježi đumbir , mleveno
- 3 cloves bijeli luk , mleveno
- 1 kašika prah sa pet začina
- 1 kašika granulirani češnjak
- 1 kašičica mljeveni crni biber
- 1 kašičica crvene paprike
- ¼ kašičica kosher sol , probati
Za glazirana kineska pileća krilca:
- ¼ kup med
- Alati će vam trebati
- Mala posuda
- Ziploc torba
- ugalj
- Pastry Brush
instrukcije
- U manjoj posudi pomiješajte sve sastojke za marinadu. Dodajte pileća krilca u veliku vrećicu sa zatvaračem. Ulijte marinadu. Umasirajte nekoliko puta da se marinada ravnomjerno rasprši. Ostavite da se marinira najmanje 2 sata ili preko noći u frižideru.
Za kineska pileća krilca na roštilju:
- Zapalite vatru na dvije zone.
- Postavite svoj ugalj u konfiguraciju s dvije zone. Zapalite ugalj i stavite ih sve na jednu stranu roštilja, a drugu stranu ostavite praznom. Zapržit ćete krilca na vrućoj strani i pustiti ih da završe kuvanje na hladnoj strani.
- Zapržite krilca sa svih strana da dobijete fino zapečenu, hrskavu kožu.*(Pileća koža brzo zagori, posebno kada marinada ili masa sadrži velike količine šećera. Zato ih pažljivo pratite i često ih okrećite i okrećite kako biste spriječili zapečenje).
- Kada porumene sa svih strana, premjestite krilca na hladnu stranu roštilja da dovršite pečenje. Stavite poklopac na roštilj i ostavite da se kuhaju dok krilca ne dostignu sigurnu unutrašnju temperaturu od 165 °F. *(Uglavnom, krilcima je potrebno 8 do 10 minuta da završe kuvanje).
- Premažite tankim slojem meda sa obe strane svakog krilca i vratite poklopac da se glazura zagrije i karamelizira na krilima. *(Pažljivo pazite na krilca da se uvjerite da glazura ne pocrni. Kineska pileća krilca su spremna za posluživanje odmah sa roštilja; nema potrebe da ih ostavljate da miruju. Uživajte u našim brzim kineskim pilećim krilcima!😋🍻
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.