Najbolji recept za medeni Sriracha biftek za ćevape. Ovi ukusni i laki ćevapi od bifteka mogu napraviti brz i jednostavan obrok ili predjelo tokom nedjelje. Takođe je veoma raznovrstan. Može se pripremati i u rerni i na roštilju.
Uz ove medene Sriracha biftek ćevape dobro idu mnoge priloge, od pirinča preko sezonskog povrća na žaru do salata. U svakom slučaju, imaćete brz i jednostavan obrok pripremljen za svoju porodicu i prijatelje!
Kako napraviti medeni Sriracha biftek ćevap
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Narežite govedinu na kocke od 1 ½ do 1 ¾ inča i stavite ih u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte sve sastojke za marinadu u posudu i stavite da se premaže. Stavite u frižider u hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i ostavite da se marinira 1 do 2 sata.
U međuvremenu namočite drvene ražnjiće u vodi. Crveni luk narežite na četvrtine i svaku odvojite na 3 ili 4 dela; jednom meso je marinirano, lagano namotajte 3 ili 4 komada naizmenično sa komadima luka na ražnju.
Meso i luk sa obe strane pospite medenim začinima sriracha. Poprskajte rešetku neprijanjajućim sprejom za kuhanje; stavite rešetku u pleh. Stavite sve ćevape za odreske na pripremljenu rešetku i pecite ćevape na visokoj temperaturi 12 - 15 minuta ili do željene gotovosti, okrećući jednom.
(Možda će biti potrebno kuhati još nekoliko/manje minuta do željene gotovosti). Alternativno, možete peći ove ćevape od odreska; zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Stavite na roštilj i pecite, sa spuštenim poklopcem, 2 do 3 minuta po strani, ukupno 8 do 12 minuta (8 minuta za retke i 12 za srednje). Skinite sa vatre i ostavite da odstoji 2 do 3 minute prije serviranja. Uživajte! Uparite sa našim Sjeckana baštenska salata sa kremastim preljevom od mlaćenice od limete.
Još recepata za govedinu:
- Savršeni recept za ćufte
- Klasični recept za domaće ćufte
- Goveđi paprikaš sa šargarepom i slatkim krompirom recept
- Najbolji recept za milansku govedinu “Milanesa de Carne”.
- Goveđi paprikaš sa šargarepom i slatkim krompirom recept
recept
Easy Honey Sriracha Steak Kebabs
Sastojci
- 2 lbs. Gornja govedina ili okrugla govedina , iseći na komade veličine zalogaja
- 3 žlice Med Sriracha začin , podijeljeno
- 1 kašičica granulirani beli luk u prahu
- 1 kašika zemlja cayenne paprika
- 1 kašika dehidrirani seckani luk
- Sok i korica od 2 veće limete ili limuna
- 2 veliki crveni luk , iseći na četvrtine
instrukcije
- Narežite govedinu na kockice od 1 ½ do 1 ¾ inča i stavite je u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte sve sastojke za marinadu u posudu i stavite da se premaže. Stavite u frižider u hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti i ostavite da se marinira 1 do 2 sata.
- U međuvremenu namočite drvene ražnjiće u vodi. Crveni luk narežite na četvrtine i svaku četvrtinu razdvojite na 3 ili 4 dela. Nakon što je meso marinirano, lagano navucite 3 ili 4 komada mesa naizmenično sa komadima luka na ražnjiće.
- Meso i luk sa obe strane pospite medenim začinima sriracha. Poprskajte rešetku neprijanjajućim sprejom za kuhanje; stavite rešetku u pleh. Stavite sve ćevape za odreske na pripremljenu rešetku i pecite ćevape na visokoj temperaturi 12 - 15 minuta ili do željene gotovosti, okrećući jednom. (Možda će biti potrebno kuhati još nekoliko/manje minuta do željene gotovosti).
- Alternativno, možete peći ove ćevape od odreska; zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Stavite na roštilj i pecite, sa spuštenim poklopcem, 2 do 3 minuta po strani, ukupno 8 do 12 minuta (8 minuta za retke i 12 za srednje). Skinite sa vatre i ostavite da odstoji 2 do 3 minuta pre serviranja. Enjoy!
- Uparite sa našom nasjeckanom vrtnom salatom s kremastim preljevom od mlaćenice od limete.
bilješke
- Podgrijavanje u rerni: Zagrijte rernu na 350°F (180°C). Ćevape stavite na pleh obložen papirom za pečenje i prekrijte folijom. Pecite 10-15 minuta ili dok se ne zagrije.
- Podgrijavanje na šporetu: Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i dodajte kašiku ulja. Kada se ulje zagrije, dodajte ćevape i kuhajte 5-7 minuta, povremeno okrećući, dok se ne zagrije.
- Podgrijavanje na roštilju: Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Ćevape stavite na roštilj i pecite 3-5 minuta, povremeno okrećući, dok se ne zagreju.
- mariniranje: Odrezak možete marinirati u Honey Sriracha začini do 24 sata u frižideru. To omogućava mesu da upije okuse i čini ga mekšim.
- ražanj: Nakon mariniranja odrezaka, meso i luk možete navući na ražnjiće i ostaviti ih u hladnjaku do 24 sata prije pečenja na roštilju ili pečenja.
- Skladištenje: Nakon što se ćevapi nabodete na ražnju, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru dok ih ne skuvate.
- Kuhanje: Kada budete spremni da skuvate ćevape od bifteka, izvadite ih iz frižidera i ostavite da se zagreju na sobnoj temperaturi oko 20-30 minuta pre pečenja na roštilju ili pečenja.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.