Salmon Pecan crusted je riblje jelo koje se obično pravi od fileta lososa premazanih pekanima, krušnim mrvicama i začinima prije pečenja ili pečenja na roštilju.
Pekani dodaju hrskavu teksturu vanjskoj strani lososa, dok mrvice kruha pomažu u vezivanju premaza za ribu. Losos od pekana sa korom može se poslužiti sa raznim prilozima, kao što je pirinač, pečeno povrće ili salata.
Kako napraviti losos od pekana s korom
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 450°F. Pleh sa velikim obodom obložite folijom; malo pokapajte malo maslinovog ulja. U maloj posudi pomiješajte senf, bijeli luk, limunovu koricu, limunov sok, ruzmarin, med, košer so, mljeveni crni biber i mljevenu crvenu papriku.
U drugoj manjoj posudi pomiješajte panko, pekane i maslinovo ulje. Stavite losos pecan pecan na pripremljeni pleh. Preko svakog lososa premažite izdašnu količinu mješavine dijon senfa, a zatim pospite svaki panko smjesom, pritiskajući da prianja.
Pekane pekane od lososa pecite oko 7 do 10 minuta, u zavisnosti od debljine ribe, ili dok se riba lako ne ljušti viljuškom. Uživajte u pecan pecan koru od lososa!
Povezani recepti:
- Zdravi pečeni losos
- Tepsija od slatkog krompira
- Tenderi za piletinu s korom od pekana
- Pečena jaja
- Pečeni krompiri
- Baked Spaghetti
recept
Lagani pecan losos s korom
Sastojci
- 6 (po 6 unci) Filet lososa ili tilapija, svježi ili smrznuti (ako koristite smrznute filete, obavezno ih odmrznite prije pečenja)
Za mješavinu senfa:
- 2 žlice Dijon senf
- 2 žlice Kameni mljeveni ili dijonski senf
- 2 žlice maslac , rastopio
- 1 češanj češnjaka , mljevenog ili ¼ kašičice granuliranog bijelog luka
- 1 kašika svježi sok od limuna ili limete
- korica od 1 limuna ili limete
- ½ kašika svježi ružmarin , isjeckan
- 1 kašika med
- ¾ kašičica kosher sol
- ¼ kašičica mljeveni crni biber
- ¼ kašičica slomljena crvena paprika , probati
Za koru od oreha:
- ½ žlice obične panko prezle
- ½ kup oraha ili pekana , sitno sjeckani
- 1 kašika ekstradjevičansko maslinovo ulje
instrukcije
- Zagrijte rernu na 450°F. Veliki lim za pečenje obložite folijom; malo pokapajte maslinovo ulje. U maloj posudi pomiješajte obje vrste senfa, bijeli luk, limunovu koricu, limunov sok, ruzmarin, med, košer so, mljeveni crni biber i mljevenu crvenu papriku. Pomiješajte panko, pekane i maslinovo ulje u drugoj manjoj posudi.
- Stavite lososa na pripremljeni lim za pečenje. Preko svakog lososa premažite izdašnu količinu mješavine dijon senfa, a zatim pospite svaki panko smjesom, pritiskajući da prianja. Pecani losos od pekana pecite oko 7 do 10 minuta, ovisno o debljini ribe, ili dok se riba lako ne ljušti viljuškom. Enjoy!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.