Osvježavajuća i ukusna domaća horchata od jagoda je savršena kombinacija tradicionalne horchate i smoothieja od jagoda. Takođe se lako i brzo priprema.
Pirinač namakati preko noći nije potrebno. Da bih se malo razlikovao od Agua de Horchata, dodao sam svježe jagode. Volim da se zasladim kondenzovanim mlijekom ili običnim šećerom, ali ako više volite zdraviju opciju, koristite steviju ili svoju omiljenu zaslađivač.
Kako napraviti Horchatu od jagoda
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Dodajte dvije šolje vrele vode i pirinač i štapić cimeta u blenderu. Ostavite da odstoji 30 do 60 minuta (to će omogućiti da se riža hidrira i omekša). Nakon namakanja, miksajte smjesu riže velikom brzinom dok se potpuno ne izmrvi i smjesa ne postane glatka.
Dodajte svježe jagode i blendajte dok ne postane glatka i potpuno tečna. Procijedite mješavinu riže i jagoda u veliki vrč (ostatke bacite u cjediljku).
Dodajte 6 šoljica hladne vode iz filtera, kondenzovano mleko, ispareno mleko i vaniliju i mešajte dok se ne sjedini. Probajte i po potrebi prilagodite šećer. Ostavite u frižideru ili poslužite Strawberry Horchatu sa puno kockica leda. Enjoy!
Povezani recepti:
recept
Easy Strawberry Horchata
Sastojci
- 227 g (1 šolja) sirovog belog pirinča
- 454 g jagode (Svake jagode nožem odrežite peteljku i ljusku).
- 1 mali štapić cimeta
- 1 moći (14 oz) punomasno Zaslađeno kondenzovano mlijeko
- 2 čaše vruća voda
- 6 čaše hladne filter vode
- 1 moći (12 oz) punomasno ispareno mlijeko ili punomasno mlijeko
- 1 kašičica ekstrakt čiste vanile
- šećer po ukusu
instrukcije
- U blender dodajte dvije šolje vrele vode zajedno sa pirinčem i štapićem cimeta. Ostavite da odstoji 30 do 60 minuta (to će omogućiti da se riža hidrira i omekša). Nakon namakanja, miksajte smjesu riže velikom brzinom dok se potpuno ne izmrvi i smjesa ne postane glatka. Dodajte svježe jagode i blendajte dok ne postane glatka i potpuno tečna.
- Procijedite mješavinu riže i jagoda u veliki vrč (ostatke bacite u cjediljku). Dodajte 6 šoljica hladne vode iz filtera, kondenzovano mleko, ispareno mleko i vaniliju i mešajte dok se ne sjedini. Probajte i po potrebi prilagodite šećer. Ostavite u frižideru ili poslužite Strawberry Horchatu sa puno kockica leda. Enjoy!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.