Ako ste ljubitelj pizze i tražite zdraviju opciju, ovaj recept za zdravu koru za picu morate probati 🍕. Lako se pravi i apsolutno je ukusno. Osim toga, ne sadrži šećer! Mislim, hajde, ko može reći ne parčetu pice?
Ni moja porodica, a svakako ni ja!😄
Ovaj jednostavan recept koristi osnovne sastojke. Nema razloga da neko ko pazi na ishranu propusti svoju voljenu pizzu. Ovaj recept za zdravu koru za pizzu zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka i daje 10 pizza lične veličine.
Ne zaboravite da se odjavite domaće testo za pizzu, pojačan dodirom putera za taj bogati okus, ili naš testo za pizzu od celog zrna za zdrav preokret!😋
Kako napraviti pizzu zdravu koru za picu
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
- Kombinacija suhih sastojaka: U velikoj posudi umutite brašno, so i kvasac. Uvjerite se da su dobro izmiješani. U sredini ove smjese napravite bunar.
- Dodavanje tečnosti: Sipajte vodu i ulje u bunar.
- Formiranje tijesta: Rukama postepeno razmutite suhe sastojke u tečne kako biste formirali mekano, pomalo ljepljivo tijesto. Po potrebi prilagodite konzistenciju: Ako je previše suvo, dodajte još vode, jednu po jednu kašiku. Ako je previše ljepljivo, pospite još brašna, jednu po jednu žlicu.
- Mešenje testa: Površinu lagano pospite brašnom i na nju stavite tijesto. Mesite rukom oko 10 minuta dok testo ne postane glatko i elastično. Alternativno, koristite električni mikser sa kukom za tijesto na maloj brzini oko 5 minuta.
- First-Rise: Prebacite testo u čistu posudu posutu brašnom. Pokrijte ga vlažnom kuhinjskom krpom da ostane vlažna. Ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu bez propuha dok se ne udvostruči, otprilike 1 sat.
- Drugo gnječenje: Nakon što naraste, preklopite tijesto da se ispuhne. Okrenite ga na čistu površinu i kratko ga promijesite.
- Spremno za upotrebu: Testo je spremno za oblikovanje i pečenje po želji.
Bilješka: Ovaj recept za zdravu koru za pizzu daje seriju od oko 794 grama, dovoljno za 10 porcija, pri čemu je svaka porcija otprilike 79.4 grama.
Prijedlozi za posluživanje
Koristite ovu koru za pizzu kao podlogu za svoje omiljene dodatke za pizzu. Razvucite tijesto rukama ili oklagijom u željeni oblik.
Razvaljano tijesto prebacite na tepsiju ili pleh za pečenje. Možete lagano posuti tiganj kukuruznim brašnom ako želite. Razvučeno tijesto stavite na tepsiju i po potrebi ga lagano preobličite.
dodati sos za pizzu, sir i prelive, ostavljajući mali rub oko ivica. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 500°F (260°C) 12-15 minuta ili dok kora ne postane zlatno smeđa i hrskava.
Nakon što izvadite pizzu iz rerne, ostavite je da se ohladi nekoliko minuta pre rezanja i serviranja.* (Vrijeme pečenja možda će biti potrebno prilagoditi ovisno o veličini i debljini pizze. Pazite na to i pecite dok kora ne porumeni, a preljevi ispečeni po vašoj želji.)
👉 Pogledajte naš jednostavan recept za bijeli sos za pizzu za kremast i ukusan dodatak vašoj domaćoj pizzi. { Najbolji Galic White Pizza Sause Recept}
Povezani recepti:
- Beli luk za pizzu sos
- Pizza sa artičokom od spanaća
- pizza sa sirom
- Punjena kora-feferoni pizza
- Pizza sos sa crnim vinom
recept
Easy Pizza Crust
Sastojci
- 482 g (1 lb 1 oz) nebijeljeno bijelo brašno , plus za brisanje prašine
- 5 g (1-½ kašičice) košer soli
- 15 ml (1 supena kašika) ekstra djevičanskog maslinovog ulja dodatno za podmazivanje
- 7 g (¼ oz) Instant suhi kvasac
- 300 ml Topla voda (110 F do 115 F) plus dodatno po potrebi
instrukcije
- Kombinacija suhih sastojaka: U velikoj posudi umutite brašno, so i kvasac. Uvjerite se da su dobro izmiješani. U sredini ove smjese napravite bunar.
- Dodavanje tečnosti: Sipajte vodu i ulje u bunar.
- Formiranje tijesta: Rukama postepeno razmutite suhe sastojke u tečne kako biste formirali mekano, pomalo ljepljivo tijesto. Po potrebi prilagodite konzistenciju: Ako je previše suvo, dodajte još vode, jednu po jednu kašiku. Ako je previše ljepljivo, pospite još brašna, jednu po jednu žlicu.
- Zamesiti testo: Površinu lagano pospite brašnom i na nju stavite tijesto. Mesite rukom oko 10 minuta dok testo ne postane glatko i elastično. Alternativno, koristite električni mikser sa kukom za tijesto na maloj brzini oko 5 minuta.
- prvi uspon: Premjestite tijesto u čistu posudu posutu brašnom. Pokrijte ga vlažnom kuhinjskom krpom da tijesto ostane vlažno. Ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu bez propuha dok se ne udvostruči, otprilike 1 sat.
- Drugo gnječenje: Nakon što naraste, preklopite tijesto da se ispuhne. Okrenite ga na čistu površinu i kratko ga promijesite.
- Spremno za upotrebu: Testo je spremno za oblikovanje i pečenje po želji.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.