This recipe for Garlic Mashed Potatoes is quite simple and easy to follow. It only requires a few basic ingredients that are readily available in most kitchens. The dish can be easily prepared within minutes, making it an ideal choice for busy weeknights.
Plus, the leftovers can be easily refrigerated and enjoyed for up to 2 days. Za više recepata inspirisanih krompirom, pogledajte ove Pečeni krompir, Potato Hash, Začinjene kriške krompira, Zapečeni kolutići krompira od belog luka, I Ruska krompir salata.
Kako napraviti beli luk Pire krompir
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Peel the potatoes, cut them into 1-inch cubes, and place them in a large pot of boiling water. Add the Garlic and simmer uncovered for 10 to 15 minutes until the potatoes are tender.
Drain the potatoes and garlic well, reserving ½ cup of the cooking water. Return the potatoes and garlic to the same pot and stir over low heat until thoroughly dried about 1 minute. Remove from heat, and add the butter to the pot.
Season with 2 teaspoons kosher salt and ½ teaspoon ground black pepper, or adjust to taste, and mash with a potato masher until smooth.
Dodajte pola-pola i vodu za kuhanje dok se sastojci dobro ne sjedine i krompir ne postigne željenu konzistenciju, a zatim prebacite na gumenu lopaticu da izgladite preostale džepove. Probajte i prilagodite začin po potrebi.
Povezani recepti:
- Pečeni krompir
- Potato hash
- Ruska krompir salata
- Kockice krompira sa belim lukom
- Začinjene kriške krompira
recept
Lagani pire krompir od belog luka
Sastojci
- 4 kilograma Yukon gold , Crveni krompir ili Crveni krompir, očišćen, ali neoguljen
- 12 svježih čena bijelog luka , razbijen
- 1-½ čaše gusta pavlaka ili Pola i Po
- ½ kup vode od kuhanja ili guste pavlake
- 12 žlice nesaljeni puter , podijeljeno
- 1-½ do 2 kašičice kosher sol
- 1 kašičica crni biber
- Vlasac za serviranje , po želji
instrukcije
- Krompir ogulite i narežite na kockice od 1 inč i stavite u veliki lonac s kipućom vodom. Dodajte beli luk i dinstajte otklopljeno 10 do 15 minuta dok krompir ne omekša.
- Krompir i bijeli luk dobro ocijedite, ostavite ½ šolje vode za kuhanje. Vratite krompir i beli luk u isti lonac i mešajte na laganoj vatri dok se krompir potpuno ne osuši, oko 1 minut.
- Skinite sa vatre i dodajte puter u šerpu — začinite sa 2 kašičice košer soli i ½ kašičice mlevenog crnog bibera ili prilagodite ukusu i izgnječite gnječicom za krompir dok ne postane glatka.
- Dodajte pola-pola i vodu za kuhanje u fazama dok se sastojci dobro ne sjedine i krompir ne postigne željenu konzistenciju, a zatim prebacite na gumenu lopaticu da izgladite preostale džepove. Probajte i prilagodite začin po potrebi.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.