This Cranberry Apple Sauce is the perfect accompaniment to roast turkey or ham. It can be made in any flavor variation, but nothing beats this version with apples.
This dish combines sweet and tart flavors for a well-balanced taste, making it a Thanksgiving favorite! In addition, Cranberry Sauce with Apples is easy to prepare in advance, so you don't have any last-minute cooking during that hectic time of year.
Kako napraviti Umak od jabuka od brusnica
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
In a medium saucepan over medium heat, bring the orange juice, zest, sugar, and water to a simmer. Add the cranberries, apple, nutmeg, salt, and cinnamon stick, and increase the heat to high.
Kada smjesa proključa, smanjite vatru na laganoj vatri i kuhajte dok brusnice ne puknu, povremeno miješajući ili vrteći tiganj.
Carefully taste and adjust the sugar as needed. When cranberries have broken and the sauce has thickened to your preference, about 10 to 15 minutes, remove from the heat and transfer to a heat-proof bowl to cool.
Store in an airtight container in the refrigerator for later use.
Više omiljenih recepata
- Lagani slani kukuruzni kruh sa sirom i sjemenkama anisa
- Tepsija od slatkog krompira sa marshmallows-om
- Pire krompir
- Nadev od kukuruznog hleba za kobasice
- Hrskavi pečeni krompir
- Pečeni slatki krompir sa medom i cimetom
recept
Jednostavan umak od jabuka od brusnica
Alat
Sastojci
- Jedna vrećica od 12 unci svježe ili brusnice , smrznuto očišćeno
- ¾ do 1 kup granulirani šećer ili javorov sirup , u zavisnosti od nivoa slatkoće koju želite
- 1 kup svetlo smeđi šećer
- 1 Granny Smith Apple , oguljeno, očišćeno od jezgre i nasjeckano
- 1 štapić cimeta
- ½ kašičica sveže nariban muškatni oraščić
- 1 kašika narandžasta korica
- ¼ kup voda
- Sok i korica od 1 limuna (oko ¼ šolje)
- ⅛ kašičica kosher sol
instrukcije
- U srednjem loncu na srednjoj vatri zakuhajte sok od pomorandže, koricu, šećer i vodu. Dodajte brusnice, jabuku, muškatni oraščić, sol i štapić cimeta i pojačajte na jakoj vatri.
- Kada smjesa proključa, smanjite vatru na laganoj vatri i kuhajte dok brusnice ne puknu, povremeno miješajući ili vrteći tiganj.
- Pažljivo kušajte i prilagodite šećer po potrebi. Kada se brusnice slome i sos zgusne po želji, oko 10 do 15 minuta, sklonite sa vatre i prebacite u posudu otpornu na toplotu da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru za kasniju upotrebu.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.