Ova tepsija za pitu sa piletinom je jednostavna za pravljenje i ukusna kao i naša Recept za pileću pitu sa lisnatim testom. Chicken and vegetables in a rich and creamy sauce and topped with pie crust.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
To je zasitan i obilan obrok koji je ukusan i brzo se priprema; napravljen je od piletine začinjene u peci, što ga čini izuzetno jednostavnim i praktičnim.
Osim toga, ima dosta povrća koje možete prilagoditi na osnovu onoga što imate pri ruci ili vam se najviše sviđa.
Osim toga, ima bogat i kremasti sos koji se lako pravi koji vam omogućava da napravite krepki i zasitan tepsija za pitu sa piletinom, a najbolji deo je što se može napraviti u porodičnom stilu u Posuda za pečenje 9 x 13 inča or into individual pies, so everyone has their own. You can also use a store-bought puff pastry or pie crust.
Koristim naše omiljene pahuljice domaća kora za pitu recept. It's made with a few simple ingredients, is delicious, and only takes a few minutes to prepare or use your favorite pie crust recipe, whether homemade or store-bought, or puff pastry.
Poslužite sa Začinjeni mango Habanero sos.
Kako napraviti tepsiju za pitu sa piletinom
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Narežite meso Rostisserri piletine i bacite kožu i kosti. Imat ćete oko 4 šalice isjeckane piletine.
U velikoj šerpi otopite puter i na srednje laganoj vatri dinstajte luk, celer i poblano papriku oko 10 minuta, dok povrće ne omekša.
Dodajte beli luk i kuvajte dok ne zamiriše, još oko 1 minut. Dodajte rakiju ili vino, ostružite sve smeđe komadiće tiganja i kuhajte 2 minute.
Umutite brašno i kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje 2 minuta, a zatim nastavite da mešajte dok se dodaje vreo bujon na sos. Dodajte kukuruz, šargarepu/grašak, crni biber, muškatni oraščić, timijan, ruzmarin, žalfiju i iseckanu piletinu.
Krčkajte na laganoj vatri, povremeno mešajući još 10 minuta, mešajući, dok ne postane gusto. Dodajte gustu pavlaku i cilantro ili peršun, dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta, povremeno miješajući. Probajte i prilagodite začine, ako je potrebno.
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo u procesoru hrane sa metalnom oštricom. Dodajte hladni puter i kremu i brzo premažite svaki komad brašnom - pulsirajte oko 10 puta ili dok ne bude veličine graška.
Dodajte ledenu vodu dok motor radi; obraditi samo toliko da se tijesto navlaži i sjedini. Testo sipajte na pobrašnjenu dasku i brzo umesite u kuglu. Zamotajte testo u plastiku i ostavite u frižideru 30 minuta.
Zagrijte rernu na 375 stepeni F i postavite stalak za pećnicu u središnji položaj—Položite lim za pečenje aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja. For the Homemade crust, roll out the pie dough and cut it to fit over the 9 by 13 baking dish.
Next, pour the filling into a 9 by 13 baking dish. U manjoj posudi umutite jaje sa 1 kašikom vode. Zatim pažljivo stavite domaće tijesto preko fila i pritisnite tijesto na stranice posude da zapečati ivice.
Zatim upotrijebite viljušku za savijanje rubova. Na kraju testo premažite jajima i nožem za pečenje napravite proreze na vrhu kore kako bi para izlazila dok se peče.
Stavite posudu za pečenje na lim za pečenje obložen folijom. Pecite tepsiju za pitu sa piletinom 55 do 60 minuta ili dok kora ne porumeni i dok fil ne postane vruć. Ostavite pitu da odstoji 15 minuta prije serviranja. Uživajte u našoj tepsiji za pitu sa piletinom!
Povezani recepti:
- Pileća pita
- Slana pileća torta na rotisserie
- Zapečena piletina s korom od pekana
- Hleb sa piletinom
- Cashew Chicken
- Chicken Broccoli
recept
Easy Chicken Pot Pie Casserole
Alat
Sastojci
Za pileću smjesu:
- 1 Rotisserie piletina , odbačena koža i isjeckano meso (oko 4 šolje sa gomilom)
- 8 žlice (1 štapić) neslanog putera
- 1 srednji žuti luk , na kockice
- 1 poblano ili crvena paprika , isjeckan
- 5 cloves bijeli luk , sitno mljeveno
- 3 stabljike celera , na kockice
- 6 svježa kadulja , sitno sjeckani
- 6 grančice timijana , listovi sitno seckani
- 2 grančice ruzmarina , listovi sitno seckani
- 1 kup smrznuti kukuruz šećerac ili biserni luk (nema potrebe za odmrzavanje)
- ½ kup smrznuti biserni luk (nema potrebe za odmrzavanje)
- 10 oz Smrznuti grašak i šargarepa (nema potrebe za odmrzavanje)
- ½ kup svježi listovi cilantra ili peršuna , mleveno
- ½ kup višenamjensko brašno , plus još za valjanje tijesta
- 4 čaše tople vode u kombinaciji sa 1 kašikom pilećih poluga (preporučeno: marka Knorr)
- ¼ kup rakije ili bijelog vina , neobavezno
- kosher sol , probati
- 1 kašičica sveže nariban muškatni oraščić
- ½ kašičica paprika
- ½ kašičica crni biber , probati
- ½ kup gustu pavlaku ili pola-pola
Za domaću koru za pitu:
- 3 čaše višenamjensko brašno
- 1 kašičica kosher sol
- 1 kašičica granulirani šećer
- 1 kašičica brašno
- ½ kup skraćivanje povrća kao što je Crisco , hladno
- 1 staviti hladan neslani puter , na kockice
- ½ kup ledena voda
- 1 jaje umućeno sa 1 kašikom vode , za pranje jaja
instrukcije
Uradite unaprijed:
- Ugrijte rernu na 425 stepen F.
- Narežite meso Rostisserri piletine i bacite kožu i kosti. Imaćete 4 do 6 šoljica iseckane piletine.
- Stavite posudu za pečenje 9 x 13 inča na lim za pečenje.
Za pileću smjesu:
- Narežite meso Rostisserri piletine i bacite kožu i kosti. Imat ćete oko 4 šalice isjeckane piletine.
- U velikoj šerpi otopite puter i na srednje laganoj vatri dinstajte luk, celer i poblano papriku oko 10 minuta, dok povrće ne omekša.
- Dodajte beli luk i kuvajte dok ne zamiriše, još oko 1 minut. Dodajte rakiju ili vino, ostružite sve smeđe komadiće tiganja i kuhajte 2 minute.
- Umutite brašno i kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje 2 minuta, a zatim mešajte dok se vruća supa dodaje u sos. Dodajte kukuruz, šargarepu/grašak, crni biber, muškatni oraščić, timijan, ruzmarin, žalfiju i iseckanu piletinu. Krčkajte na laganoj vatri, povremeno mešajući još 10 minuta, mešajući, dok ne postane gusto. Dodajte gustu pavlaku i cilantro ili peršun i dobro promiješajte i kuhajte još 5 minuta, povremeno miješajući. Probajte i prilagodite začine, ako je potrebno.
Za domaću koru:
- U procesoru za hranu sa metalnom oštricom pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Dodati hladan puter i hladni krem i brzo premazati svaki komad brašnom - pulsirati oko 10 puta ili dok ne bude veličine graška.
- Dodajte ledenu vodu dok motor radi; obradite samo toliko da navlažite tijesto i da se samo sjedini. Testo sipajte na pobrašnjenu dasku i brzo umesite u kuglu. Zamotajte testo u plastičnu masu i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta.
Za sastavljanje i punjenje:
- Zagrijte rernu na 375 stepeni F i postavite stalak za pećnicu u središnji položaj—Položite lim za pečenje aluminijskom folijom radi lakšeg čišćenja. Za domaće pecivo razvaljajte tijesto za pitu i isecite ga tako da stane preko posude za pečenje 9 x 13. Zatim sipajte fil u posudu za pečenje dimenzija 9 x 13.
- U manjoj posudi umutite jaje sa 1 kašikom vode. Zatim pažljivo stavite domaće tijesto preko fila i pritisnite tijesto na stranice posude da zapečati ivice. Zatim upotrijebite viljušku za savijanje rubova. Na kraju testo premažite jajima i nožem za pečenje napravite proreze na vrhu kore kako bi para izlazila dok se peče.
Ispeći:
- Stavite posudu za pečenje na lim za pečenje obložen folijom. Pecite tepsiju za pitu sa piletinom 55 do 60 minuta ili dok kora ne porumeni i dok fil ne postane vruć. Ostavite pitu da odstoji 15 minuta prije serviranja. Uživajte u našoj tepsiji za pitu sa piletinom!
bilješke
- U radnju: Tepsija za pitu sa piletinom je najbolja na dan kada je napravljena, ali ostatke možete čuvati u frižideru, pokriti prozirnom folijom ili u hermetički zatvorenoj posudi, do 2 dana.
- To podgrijati: Tepsija za pitu sa piletinom može se ponovo zagrejati u prethodno zagrejanoj rerni (ovo će ponovo zahrskati koru pite) na 375˚F (190˚C) i peći dok se ne zagreje, oko 1 sat. Ohladite 15 minuta prije serviranja.
- Tepsija za pitu sa piletinom je najbolja na dan kada je napravljena, ali ostatke možete čuvati u frižideru, pokriti prozirnom folijom ili u hermetički zatvorenoj posudi, do 2 dana. Tepsija za pitu sa piletinom može se ponovo zagrejati u prethodno zagrejanoj rerni (ovo će ponovo zahrskati lisnato testo) na 400˚F (200˚C) i peći dok se ne zagreje na oko 25 do 30 stepeni. Ohladite 15 minuta pre serviranja. Alternativno, možete ga peći u mikrovalnoj dok se ne zagrije; samo imajte na umu da lisnato testo može omekšati, a ne ispeći.
- Tepsija za pitu sa piletinom može se sastaviti i ohladiti dan ranije. Pre pečenja vrh domaće kore premažite jajima. Tepsija za pitu sa piletinom se takođe može zamrznuti u ovoj fazi, tako da kuvajte od smrznute, kao što je gore navedeno u napomeni o zamrzavanju.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.