পিনাট বাটার ফ্রস্টিং রেসিপির সাথে আলটিমেট রিজের ব্রাউনিজ। আপনি যদি রিজের ক্লাস্টারের প্রতি আচ্ছন্ন হন, যেমন আমার পরিবার (তারা রিজের ক্লাস্টার পছন্দ করে😍, তারা পুরো ব্যাগ খেতে পারে, এবং আমিও তাই করতে পারি🙊!
এর অনুপাত পিক্যান চকোলেট, ক্যারামেল এবং বাদামের মাখন খুব ভালো!!!! উম্মম… এর সাথে, আমাকে এই রিজের ব্রাউনিজদের সাথে পরিচয় করিয়ে দিই! এগুলি তৈরি করা এত সহজ এবং এত ভাল!
আমি চপড দিয়ে আমার প্রিয় ঘরে তৈরি ব্রাউনি দিয়ে শুরু করেছি রিস এর ক্লাস্টার এবং পিনাট বাটার প্রেমিকের স্বপ্ন, হুইপড ক্রিম চিজ, এবং পিনাট বাটার ফ্রস্টিং এর সাথে শীর্ষে কিছু পুরোটা বেকড।
আমি আপনাকে গ্যারান্টি দিচ্ছি, পিনাট বাটার ফ্রস্টিং এর উপর এই রিজের ব্রাউনিজ এই পৃথিবীর বাইরে, এবং তারা অবশ্যই প্রিয় হয়ে উঠবে!😉
কীভাবে রিজের ব্রাউনিজ তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট সহ একটি 9-বাই-13 সোজা-পার্শ্বযুক্ত বেকিং প্যান রেখা দিন, পার্চমেন্টটিকে প্রায় 2 ইঞ্চি লম্বা দিকে ঝুলতে দিন (এটি আপনাকে পরে প্যান থেকে বারগুলি সরাতে সাহায্য করবে)।
নন-স্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে উন্মুক্ত প্রান্ত সহ সমস্ত পার্চমেন্ট স্প্রে করুন। একপাশে সেট করুন. মাখন এবং চকোলেট একটি মাঝারি পাত্রে সিদ্ধ জলের উপর গলিয়ে নিন। ঠান্ডা করার অনুমতি দেয় সামান্য।
একটি বড় পাত্রে, ডিম, লবণ, ভ্যানিলা এবং চিনি একসাথে নাড়ুন (বিট করবেন না)। ডিমের মিশ্রণে উষ্ণ চকোলেট মিশ্রণটি নাড়ুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা একসাথে চালনা করুন; সংরক্ষিত কাটা রিজ এর ক্লাস্টার টস.
ঠান্ডা করা চকোলেট মিশ্রণে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না মিশ্রিত হয়। প্রস্তুত প্যানে অর্ধেক ব্যাটার এবং উপরে 8 বা তার বেশি 😏 জন্য রিজের ক্লাস্টার (পুরো) সারিবদ্ধ করুন। তারপর বাকি বাটা দিয়ে উপরে দিন। 30-35 মিনিট বা সেট না হওয়া পর্যন্ত।
Reese এর Brownies overbake না! ফ্রস্টিং আগে তাদের সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন। মিষ্টান্নের চিনি, চিনাবাদাম মাখন, মাখন এবং ভ্যানিলা রাখুন একটি প্যাডেল সংযুক্তি লাগানো একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের বাটিতে।
ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন গতিতে মিশ্রিত করুন, আপনি কাজ করার সাথে সাথে একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে বাটিটি স্ক্র্যাপ করুন। ক্রিম পনির যোগ করুন এবং মিশ্রণটি হালকা এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত বিট করুন।
সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা ব্রাউনিজের ওপর আলতো করে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন এবং ইচ্ছা হলে কিছু কাটা রিজের ক্লাস্টার ছিটিয়ে দিন।
সম্পর্কিত রেসিপি:
- Fudgy brownies
- নিউটেলা ব্রাউনিজ
- মিনি নিউটেলা ব্রাউনিজ
- ক্র্যানবেরি পেকান ব্রাউনিজ
- ফাডগি ব্রুকিজ
- আইরিশ ক্রিম চিজকেক মার্বেল ব্রাউনি
প্রণালী
ইজি রিজের ব্রাউনিজ
টুলস
উপকরণ
ব্রাউনিদের জন্য:
- 1 লাঠি (½ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন
- 2 কাপ আধা-মিষ্টি চিপস
- ¼ কাপ কাটা রিজ ক্লাস্টার সংরক্ষিত
- 8 পুরো রিসের ক্লাস্টার , সংরক্ষিত
- 1 কাপ হাল্কা বাদামী চিনি
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ভ্যানিলা
- 4 ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1 কাপ সব উদ্দেশ্য আটা , চামচ এবং একটি ছুরি দিয়ে বন্ধ সমতল
- ⅛ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 2-3 টপিং জন্য কাটা Reese এর ক্লাস্টার (ঐচ্ছিক)
ফ্রস্টিংয়ের জন্য:
- 4 আউন্স ক্রিম পনির নরম
- 4 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন নরম
- ½ কাপ ক্রিম চিনাবাদাম মাখন
- ¾ কাপ 1 কাপ গুঁড়ো চিনি
- 1-½ থেকে 2 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম বা দুধ , প্রয়োজন হলে.
নির্দেশনা
- ওভেনটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট সহ একটি 9-বাই-13 সোজা-পার্শ্বযুক্ত বেকিং প্যান রেখা দিন, পার্চমেন্টটিকে প্রায় 2 ইঞ্চি লম্বা দিকে ঝুলতে দিন (এটি আপনাকে পরে প্যান থেকে বারগুলি সরাতে সাহায্য করবে)। নন-স্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে উন্মুক্ত প্রান্ত সহ সমস্ত পার্চমেন্ট স্প্রে করুন। একপাশে সেট করুন
- একটি মাঝারি পাত্রে মাখন এবং চকোলেট চিপগুলি একসাথে গলিয়ে নিন সিদ্ধ জলের উপর। সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। একটি বড় পাত্রে, ডিম, লবণ, ভ্যানিলা এবং চিনি একসাথে নাড়ুন (বিট করবেন না)। ডিমের মিশ্রণে উষ্ণ চকোলেট মিশ্রণটি নাড়ুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
- একটি মাঝারি পাত্রে, ময়দা একসাথে চালনা করুন; সংরক্ষিত কাটা Reese এর ক্লাস্টার টস. ঠান্ডা করা চকোলেট মিশ্রণে যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না মিশ্রিত হয়। প্রস্তুত প্যানে অর্ধেক ব্যাটার ছড়িয়ে দিন এবং উপরে মোট 8 বা তার বেশি 😏 এর জন্য রিজের ক্লাস্টার (পুরো) সারিবদ্ধ করুন। তারপর বাকি বাটা দিয়ে উপরে দিন। 30-35 মিনিট বা সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওভারবেক করবেন না! ফ্রস্টিংয়ের আগে রিজের ব্রাউনিজগুলিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
পিনাট বাটার ফ্রস্টিংয়ের জন্য:
- পিনাট বাটার, মাখন এবং ক্রিম পনিরকে হাত দিয়ে বা স্ট্যান্ড মিক্সার দিয়ে মাঝারি গতিতে হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। আস্তে আস্তে মিষ্টান্নের চিনি যোগ করুন এবং ফ্রস্টিং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন। দুধে মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি ভাল ছড়ানো সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করতে থাকুন।
- সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা করা ব্রাউনিজের উপর আলতো করে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন এবং ইচ্ছা হলে উপরে কিছু কাটা রিজের ক্লাস্টার ছিটিয়ে দিন। শক্ত হওয়া পর্যন্ত 1-2 ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন। বার মধ্যে স্লাইস. পিনাট বাটার ফ্রস্টিং সহ দ্য আলটিমেট রিজের ব্রাউনিজকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।