এই পপকর্ন শুধুমাত্র চমত্কার নয় - এটি ভাগ করার জন্য উপযুক্ত! ক্লাসিক মুভি থিয়েটার পপকর্নে একটি আনন্দদায়ক টুইস্ট তৈরি করতে আপনার প্রিয় অ্যাড-অনগুলির সাথে এটিকে ব্যক্তিগতকৃত করুন।
এই চমত্কার ট্রিটটি উপভোগ করুন যা আপনার সিনেমার অভিজ্ঞতাকে আরও বিশেষ করে তুলবে। 😋🍿
লাফ দাও:
কীভাবে ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্ন তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
আপনার ওভেন 250 °F-এ প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে দুটি বড়-রিমযুক্ত বেকিং শীট লাইন করুন। একটি বড় পাত্রে, গরম করুন অ্যাভোকাডো তেল মাঝারি-উচ্চ তাপে।
পপকর্ন যোগ করুন এবং তেল দিয়ে কার্নেল আবরণ প্যান ঝাঁকান. একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। পপকর্ন পপিং শুরু হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর কার্নেলগুলিকে নড়াচড়া করার জন্য প্যানটিকে আলতোভাবে ঝাঁকান।
পপিং প্রায় 2 সেকেন্ডের ব্যবধানে ধীর হয়ে গেলে তাপ থেকে প্যানটি সরান। একটি পপকর্ন স্থানান্তর বড় বাটি, যেকোন পপড কার্নেল পিছনে রেখে।
কীভাবে ম্যাপেল ক্যারামেল তৈরি করবেন
মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাখন গলিয়ে নিন। ব্রাউন সুগার, ম্যাপেল, কর্ন সিরাপ এবং লবণ যোগ করুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি মৃদু ফুটতে দিন।
মাঝে মাঝে নাড়ুন, সিরাপটি মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান। বেকিং সোডা এবং ভ্যানিলা দিয়ে নাড়ুন এবং ভাল করে মেশান। (মিশ্রণ ফেনা হবে)
অবিলম্বে এবং সাবধানে পপকর্নের উপর ক্যারামেল মিশ্রণটি ঢেলে দিন, আপনি ভালভাবে লেপ দেওয়ার সাথে সাথে আলতোভাবে টস করুন। প্রস্তুত প্যানগুলিতে ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্নকে সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন।
45 মিনিটের জন্য ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্ন বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং এটি খাস্তা আপ সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
- পোড়া রান্না.
- সুস্বাদু ভ্যানিলা কাস্টার্ড
- অরেঞ্জ ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং সহ পারফেক্ট রেড ভেলভেট কাপকেক
- ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং সহ পারফেক্ট গাজর কেক কাপকেক
- সেরা Pionono | Dulce De Leche কেক রোল
প্রণালী
সহজ ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্ন
উপকরণ
- ¼ কাপ অ্যাভোকাডো তেল
- ⅔ কাপ হলুদ পপকর্ন কার্নেল
ম্যাপেল ক্যারামেলের জন্য:
- 1 লাঠি (½ কাপ) লবণ ছাড়া মাখন
- 1 কাপ হাল্কা বাদামী চিনি
- ¼ কাপ হালকা বা গাঢ় ভুট্টা সিরাপ
- ¼ কাপ বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
- ½ চা চামচ কোষাগার লবণ
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 লটারি বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
- আপনার ওভেনকে 250 °F-এ প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে দুটি বড় রিমযুক্ত বেকিং শীট লাইন করুন। একটি বড় পাত্রে, আভাকাডো তেল মাঝারি-উচ্চ তাপে গরম করুন। পপকর্ন যোগ করুন এবং তেল দিয়ে কার্নেল আবরণ প্যান ঝাঁকান. একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। পপকর্ন পপিং শুরু হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর কার্নেলগুলিকে নড়াচড়া করার জন্য প্যানটিকে আলতোভাবে ঝাঁকান।
- পপিং প্রায় 2 সেকেন্ডের ব্যবধানে ধীর হয়ে গেলে, তাপ থেকে প্যানটি সরান। পপকর্নটিকে একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন, নিশ্চিত করুন যে কোনও পপ করা কার্নেলগুলি পিছনে ফেলে রাখা উচিত নয়।
কীভাবে ম্যাপেল ক্যারামেল তৈরি করবেন
- মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাখন গলিয়ে নিন। ব্রাউন সুগার, ম্যাপেল সিরাপ, কর্ন সিরাপ এবং লবণ যোগ করুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি মৃদু ফুটতে দিন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, সিরাপটি মাঝারি আঁচে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান। বেকিং সোডা এবং ভ্যানিলা দিয়ে নাড়ুন এবং ভাল করে মেশান। (মিশ্রণ ফেনা হয়ে যাবে)
- সাথে সাথে এবং সাবধানে পপকর্নের উপরে ক্যারামেল মিশ্রণটি ঢেলে দিন, ভালভাবে কোট করার সাথে সাথে আলতোভাবে টস করুন। প্রস্তুত প্যানগুলিতে ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্নকে সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন। 45 মিনিটের জন্য ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্ন বেক করুন। চুলা থেকে সরান এবং এটি খাস্তা আপ সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। উপভোগ করুন!
নোট
- জমানো: ম্যাপেল ক্যারামেল পপকর্ন, নিশ্চিত করুন যে এটি ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়েছে। এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা পুনরুদ্ধারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে স্থানান্তর করুন এবং এটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন, যেমন একটি প্যান্ট্রি বা আলমারি৷ এটি 3 দিন পর্যন্ত তাজা থাকা উচিত।
- পুনরায় গরম করার জন্য: আপনার ওভেনকে 250 °F এ প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীটে একটি একক স্তরে পপকর্ন ছড়িয়ে দিন এবং 5-7 মিনিটের জন্য বা এটি আবার উষ্ণ এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে বেক করুন। এটিকে অতিরিক্ত গরম না করার জন্য সতর্ক থাকুন, কারণ এটি ক্যারামেল পুড়ে যেতে পারে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।