গার্লিক হোয়াইট পিজ্জা সস যারা ব্যবহার করতে চান না তাদের জন্য উপযুক্ত বিকল্প লাল উইলো তাদের পিজ্জার উপর। আপনি আপনার স্বাদ অনুযায়ী এই রেসিপিটি তৈরি করতে পারেন এবং এই রেসিপিটি দিয়ে আপনার মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন।
এই সাদা পিৎজা সসে তাজা রসুন, ময়দা, লবণ, লবণ ছাড়া মাখন, কালো মরিচ, দুধ এবং তাজা গ্রেট করা জায়ফল রয়েছে। এই সুস্বাদু সস একটি আশ্চর্যজনক গন্ধ তৈরি করে যা যেকোনো ক্রাস্ট বা টপিংকে পরিপূরক করে।
কিভাবে গার্লিক হোয়াইট পিজ্জা সস তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি ছোট সসপ্যানে দুধ মাঝারি-নিম্ন আঁচে সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। এদিকে, গলে যাওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে মাখন গরম করুন, তারপরে রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট।
বিজ্ঞাপন ময়দা এবং মসৃণ এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। রান্না করুন, ঝাঁকান, কিন্তু অন্ধকার হতে দেবেন না; মাত্র ২ মিনিট। ধীরে ধীরে উষ্ণ দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত whisking.
লবণ, রসুন, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে সিজন করুন, আলতো করে সিদ্ধ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট। ব্যবহারের আগে এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হতে দিন বা ঢেকে রাখুন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন। (ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে সসটি আরও ঘন হবে তবে পিজ্জার ময়দার উপরে সহজেই ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ক্রিমি হবে)।
সম্পর্কিত রেসিপি
- রেড ওয়াইনের সাথে পিজ্জা সস
- সহজ পিজ্জা সস
- 4 উপাদান লবণ-মুক্ত পিজ্জা সিজনিং
- পুরো গমের পিজ্জা ময়দা
- বাড়িতে তৈরি স্টাফড ক্রাস্ট পেপারোনি পিজ্জা
প্রণালী
সহজ রসুন সাদা পিজ্জা সস
উপকরণ
- 3 কাপ সম্পূর্ন দুধ
- ½ লাঠি unsalted মাখন
- ¼ কাপ সব উদ্দেশ্য আটা , sifted
- ¼ চা চামচ মশলা রসুন
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ , পরীক্ষা করা
- 4 বড় তাজা রসুন , পাতলা করে কাটা
- ¼ চা চামচ সদ্য ভাজা জায়ফল
- 11/2 লটারি স্থল গোলমরিচ
নির্দেশনা
- একটি ছোট সসপ্যানে দুধ মাঝারি-নিম্ন আঁচে সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। এদিকে, গলে যাওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে মাখন গরম করুন, তারপরে রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট।
- ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। রান্না করুন, ঝাঁকান, কিন্তু অন্ধকার হতে দেবেন না, প্রায় 2 মিনিট। ধীরে ধীরে উষ্ণ দুধ যোগ করুন, ক্রমাগত whisking.
- রসুন, লবণ, গোলমরিচ এবং জায়ফল দিয়ে সিজন করুন এবং মৃদু আঁচে আনুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট। ব্যবহারের আগে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন বা ঢেকে রাখুন এবং ঠান্ডা করুন এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। (ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে সসটি আরও ঘন হবে তবে পিজ্জার ময়দার উপরে সহজেই ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ক্রিমি হবে)।
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।