দারুচিনি কফি হল আপনার নিয়মিত কফির একটি বৈচিত্র যা চোলাই করার আগে আপনার কফির স্থলে দারুচিনি যোগ করে।
এই সাধারণ সংযোজনটি কেবল আপনার সকালের রুটিনে একটি আনন্দদায়ক সুবাস যোগ করে না বরং আপনার কফিতে একটি অনন্য স্বাদ নিয়ে আসে যা আপনাকে আরও কিছুর জন্য ফিরে আসতে বাধ্য করবে।
কিভাবে দারুচিনি কফি বানাবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি কফি প্রেসে কফি গ্রাউন্ড এবং ভাঙা দারুচিনি লাঠি যোগ করুন। গরম জলে ঢালুন * (নিশ্চিত করুন যে সমস্ত গ্রাউন্ড এবং দারুচিনির টুকরোগুলি স্যাচুরেটেড)। প্রেসে প্লাঞ্জারটি নিচে না ঠেলে রাখুন। প্রায় 4 মিনিটের জন্য ব্রু করুন।
প্ল্যাঞ্জারটিকে আস্তে আস্তে চাপ দিন যতক্ষণ না এটি প্রেসের নীচে পৌঁছায়। পরিবেশন করুন
সম্পর্কিত রেসিপি:
- কোল্ড ব্রু কফি
- ম্যাপেল আইসড কফি
- আইসড কফি
- ডার্ক চকলেটে ঢাকা কফি বিন
- ক্যাফে ডি ওলা
- ইনস্ট্যান্ট ক্যাপুচিনো মিক্স
প্রণালী
সহজ দারুচিনি কফি
উপকরণ
- 24 oz গরম পানি , শুধু ফোঁড়া বন্ধ
- 8 oz (ভাল মানের) গ্রাউন্ড কফি
- 2 দারুচিনি লাঠি , অর্ধেক ভাঙ্গা
নির্দেশনা
- একটি কফি প্রেসে কফি গ্রাউন্ড এবং ভাঙা দারুচিনি লাঠি যোগ করুন। গরম জলে ঢালা * (সমস্ত গ্রাউন্ড এবং দারুচিনির টুকরাগুলিকে পরিপূর্ণ করতে ভুলবেন না)। প্রেসে প্লাঞ্জারটি নিচে না ঠেলে রাখুন। প্রায় 4 মিনিটের জন্য ব্রু করুন। প্ল্যাঞ্জারটিকে আস্তে আস্তে চাপ দিন যতক্ষণ না এটি প্রেসের নীচে পৌঁছায়। পরিবেশন করুন
নোট
- জমানো: দারুচিনি কফি সংরক্ষণ করতে, অবশিষ্ট কফি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটি 3 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন।
- পুনরায় গরম করার জন্য: পুনরায় গরম করার সময়, একটি সসপ্যানে পছন্দসই পরিমাণ কফি ঢেলে দিন এবং গরম হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি আঁচে গরম করুন। আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ মগে কফি ঢেলে এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত 30-সেকেন্ডের ব্যবধানে উচ্চতায় গরম করে মাইক্রোওয়েভে কফি পুনরায় গরম করতে পারেন। যাইহোক, এটা লক্ষণীয় যে তাজা খাওয়া হলে কফির স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়। অতএব, আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ কফি তৈরির পরামর্শ দেওয়া হয়, এটিকে বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করা এড়ানো।
- (প্রতি 2 আউন্স জলের জন্য 6 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড কফি)
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।