আজ, আমরা আপনার জন্য একটি অপ্রতিরোধ্য ট্রিট নিয়ে এসেছি: একটি সহজ কিন্তু সম্পূর্ণরূপে আসক্তিযুক্ত ক্যান্ডিড পেকান রেসিপি আপনার স্ন্যাক গেমটিকে উন্নত করার নিশ্চয়তা। ক্রাঞ্চি পেকান এবং একটি মিষ্টি, অপ্রতিরোধ্য গ্লেজের একটি নিখুঁত মিশ্রণের সাথে, এই রেসিপিটি আপনার স্ন্যাক স্টোরের একটি হাইলাইট হয়ে উঠবে।
একটি নৈমিত্তিক জলখাবারে লিপ্ত হোক বা একটি পরিশীলিত সমাবেশের আয়োজন করা হোক না কেন, এই মিছরিযুক্ত পেকানগুলি একটি আনন্দদায়ক সংমিশ্রণ অফার করে যা প্রত্যেককে আরও বেশি কিছুর জন্য আকুল করে তুলবে৷ এই বাড়িতে তৈরি মিষ্টিযুক্ত পেকানগুলি কেবল অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু নয়; তারা আপনার স্যালাড, ডেজার্ট এবং প্রধান খাবারগুলিতে একটি গুরমেট স্পর্শ যোগ করে।
স্বাস্থ্যকর উপাদান এবং স্টোর থেকে কেনা স্ন্যাকসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হওয়ার অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সুবিধা সহ, এই মিষ্টিযুক্ত পেকানগুলি হতাশ করবে না। এছাড়াও, তারা আপনাকে আপনার স্বাদ অনুযায়ী রেসিপিটি পরিবর্তন করার অনুমতি দেয়।
কিভাবে ক্যান্ডিড পেকান তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে। ওভেনটি 250 ডিগ্রি ফারেনহাইট (120 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। একটি মিক্সিং বাটিতে, ডিমের সাদা অংশ, জল এবং ভ্যানিলা নির্যাস ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটিয়ে নিন। একটি বড় পাত্রে, দানাদার চিনি, বাদামী চিনি, লবণ এবং দারুচিনি একত্রিত করুন।
ডিম-সাদা মিশ্রণে পেকানগুলিকে সমানভাবে প্রলেপ দিন। প্রলিপ্ত পেকানগুলিকে দারুচিনি-চিনির মিশ্রণে স্থানান্তর করুন এবং সমানভাবে প্রলেপে টস করুন। প্রলিপ্ত পেকানগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন, সেগুলিকে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন।
পেকানগুলিকে 1 ঘন্টা বেক করুন, প্রতি 15 মিনিটে নাড়ুন যাতে রান্না হয়। পেকানগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আরও রেসিপি দেখুন:
প্রণালী
ক্যান্ডিড পেকান
টুলস
- পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন ম্যাট
উপকরণ
- 1 বড় সাদা ডিম
- 1 চা চামচ পানি
- 2 লটারি ভ্যানিলা নির্যাস
- ½ কাপ দস্তার চিনি
- ½ কাপ হাল্কা বাদামী চিনি
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- 2 লটারি দারুচিনি স্থল
- 4 কাপ পেকান অর্ধেক
নির্দেশনা
- ওভেনটি 250 ডিগ্রি ফারেনহাইট (120 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। একটি মিক্সিং বাটিতে, ডিমের সাদা অংশ, জল এবং ভ্যানিলা নির্যাস ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- একটি বড় পাত্রে, দানাদার চিনি, বাদামী চিনি, লবণ এবং দারুচিনি একত্রিত করুন। ডিম-সাদা মিশ্রণে পেকানগুলিকে সমানভাবে প্রলেপ দিন।
- প্রলিপ্ত পেকানগুলিকে দারুচিনি-চিনির মিশ্রণে স্থানান্তর করুন এবং সমানভাবে প্রলেপে টস করুন। প্রলিপ্ত পেকানগুলি একটি বেকিং শীটে রাখুন, সেগুলিকে একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন। পেকানগুলিকে 1 ঘন্টা বেক করুন, প্রতি 15 মিনিটে নাড়ুন যাতে রান্না হয়। পেকানগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে ঘরের তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।