Тази проста, но вкусна рецепта за домашно приготвени пуканки е идеална за максимално кинематографично изживяване. Комбинацията от лесни за намиране съставки и минимални усилия го прави достъпна закуска за филмови вечери.
Освен това е много персонализиран, позволявайки да се изследват различни творчески комбинации от вкусове. Освен това, тази закуска предлага по-здравословна алтернатива на традиционните закуски от киносалона, тъй като може да се приготви без консерванти или изкуствени овкусители.
За повече рецепти вижте това👉 Клен карамел пуканки.
Как да си направим домашни пуканки
Забележка: Пълният списък на съставките е предоставен в картата с рецепти по-долу.
Загрейте маслото от авокадо в голяма тенджера с капак, поставена на средно висока температура. Изсипете ядките, поръсете достатъчно сол, за да покриете леко слоя ядки, и разклатете илиразбърквайте периодично, докато ядката започне да цвърчи, след което поставете капака на тенджерата.
Изчакайте пуканките да започнат да пукат, след това разклатете леко тенджерата от време на време, за да поддържате зърната да се движат. (Опитайте се да държите капака леко открехнат, когато разклащате, за да оставите парата да излезе.)
Когато изскачанията са на около 2 секунди едно от друго, отворете леко капака, за да излезе парата и сместа да не се намокри. Рсвалете от котлона и изсипете в купа за сервиране. Опитайте и коригирайте солта според нуждите, като разклатите купата, за да се разпредели.
Свързани рецепти:
рецепта
Лесни пуканки
Инструменти
- Мерителни чаши и лъжица
Продукти
- ¼ с.л. масло от авокадо или рапично масло
- ⅔ чаша пуканки пуканки
- ½ чаена лъжичка Фина сол нагласете на вкус
Приготвяне
- Загрейте маслото от авокадо в голяма тенджера с капак, поставена на средно висока температура. Изсипете зърната пуканки, поръсете достатъчно сол, за да покрие леко слоя от зърна, и разклатете или разбъркайте периодично, докато зърната започнат да цвърчат, след което поставете капака върху тенджерата.
- Изчакайте пуканките да започнат да пукат, след което разклащайте леко тенджерата от време на време, за да поддържате зърната да се движат (Опитайте се да държите капака леко открехнат, когато разклащате, за да изпуснете парата от пуканките.)
- Веднага щом пукането стане на около 2 секунди едно от друго, отворете леко капака, за да се освободи парата и вашите пуканки да не се намокрят. Свалете от котлона и изсипете в купа за сервиране. Опитайте и коригирайте солта според нуждите, като разклатите купата, за да ги разпределите.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.