Търсите по-здравословна алтернатива на традиционните пържени пръчици от сирене моцарела? Не търсете повече от тази здравословна и лесна рецепта за домашни пръчици със сирене моцарела! Печени вместо пържени, тези пръчици със сирене са хрупкави, вкусни и лесни за приготвяне.
С ароматно покритие от галета и подправки и лепкав център от разтопено сирене моцарела, те със сигурност ще бъдат хит за всеки, който търси задоволителна закуска или предястие.
И най-добрата част? Те са направени със здравословни съставки и могат лесно да се съхраняват за по-късно удоволствие. Прочетете за рецептата и съветите за съхранение.
Как да си направим пръчици със сирене моцарела
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте и двата галета в плитка чиния, за да се смесят, и оставете настрана. В плитка чиния смесете брашното, червения пипер, солта, лютия червен пипер и черния пипер и оставете настрана. Разбийте яйцето и чесъна на прах в друг плитък съд и оставете настрана.
Работете с 1 парче моцарела наведнъж, потопете в брашнената смес, потопете в яйчената смес, оставяйки излишното яйце да капе обратно в купата и покрийте с галета.
Повторете този процес още веднъж, като потопите отново яйчената смес и след това отново трохите. (Използвайте едната си ръка със сухата смес, а другата с мократа.) Поставете пръчиците сирене върху тава за печене.
Повторете потапянето на пръчиците сирене в сместа от яйца и галета, за да ги покриете втори път. Покрийте и замразете, докато замръзне, около 2 часа или за една нощ. Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете пръчиците моцарела върху лист за печене, постлан с хартия за печене.
Подредете панираните моцарела на един слой и ги намажете обилно със зехтин за готвене. Поставете ги на средната решетка на фурната и изпечете до златисто, около 9 до 11 минути.
Прехвърлете запеченото сирене в чинии и сервирайте с Домашен сос Маринара. Наслаждавайте се!
Свързани рецепти:
- Макарони със сирене
- Содена питка със сирене
- Сандвич с шунка и сирене на скара
- Царевична питка със сирене и анасон
- Ролца от царевично брашно, пълнени със сирене
рецепта
Лесни пръчици със сирене моцарела
Продукти
- 4 oz Обикновена панко галета , или според нуждите
- 4 oz обикновен обикновен хляб или трохи , или според нуждите
- 1 чаша универсално брашно
- 2 супени лъжици Домашна италианска подправка или купена от магазина
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- ¼ чаена лъжичка приземния лют червен пипер
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 2 (16-унции) блокчета пастьоризирана моцарела, нарязани на 4 на ½-инчови пръчици
- 4 големи яйца , бит
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- Спрей със зехтин за намазване на пръчиците сирене
- 4 чаши Домашен сос Маринара или закупен от магазина
Приготвяне
- Комбинирайте и двата галета в плитка чиния, за да се смесят, и оставете настрана. В плитка чиния смесете брашното, червения пипер, солта, лютия червен пипер и черния пипер и оставете настрана. Разбийте заедно яйцето и чесъна на прах в друга плитка чиния и оставете настрана.
- Работете с 1 парче моцарела наведнъж, драгирайте в брашнената смес, потопете в яйчената смес, оставяйки излишното яйце да капе обратно в купата и покрийте с галета; повторете този процес още веднъж, като потопите отново в яйчената смес, последвано от потапяне отново в трохите за хляб. (Използвайте едната ръка със сухата смес, а другата с мократа). Поставете пръчиците сирене върху тава за печене.
- Повторете потапянето на пръчиците сирене в сместа от яйца и трохи за хляб, за да ги покриете втори път. Покрийте и замразете, докато замръзне, около 2 часа или до една нощ.
- Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете пръчиците моцарела върху лист за печене, постлан с хартия за печене. Подредете на един слой панирани пръчици Моцарела и ги намажете обилно със спрея за готвене със зехтин.
- Поставете върху средната решетка на фурната. Печете до златисто, около 9 до 11 минути. Прехвърлете запеченото сирене в чинии и сервирайте с домашен сос Маринара. Наслади се!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.