Обрат на класическото ястие с пилешко крилце, като му придаде вкусен китайски вкус. Тези пилешки крилца в китайски стил са хрупкави, пикантни и ароматни във всяка хапка.
Тайната се крие в марината, която съчетава традиционни китайски съставки като пет подправки на прах, соев сос и вино Shaoxing. Независимо дали сте фен на пикантното или сладкото, тези крилца ще задоволят апетита ви. И така, да започваме!
Как да си направим пилешки крилца в китайски стил
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте съставките за марината с ⅓ чаша мед в голяма торбичка с цип. Добавете крилцата. Масажирайте няколко пъти, за да разпръснете марината равномерно. *(Опитайте се да изстискате колкото можете повече въздух и запечатайте торбата).
Оставете да престои в хладилника поне 2 часа, до една нощ. Обърнете ги и ги масажирайте няколко пъти, торбичката между тях за равномерно мариноване. Загрейте фурната до 450° F (230° C).
Постелете лист за печене с хартия за печене или алуминиево фолио за лесно почистване. Отгоре поставете решетка за печене. Поставете ги върху решетката за печене, без да ги застъпвате. Намажете с четка обилно количество мед на дъното на пилешките крилца в китайски стил.
Печете, докато долната страна на крилцата стане златистокафява, около 10 минути. Обърнете крилцата и намажете отгоре с мед. Пече се още 10 минути. Извадете тавата и отново намажете с меда.
Гответе още 25 минути или докато станат златистокафяви и хрупкави. *(За по-хрупкаво крилце включете фурната да се пече и печете, докато се карамелизира, около 2 до 3 минути).
След като са готови, оставете пилешките крилца по китайски да се охладят за 5 минути, преди да ги сервирате като вкусно предястие.
Така че, независимо дали търсите ароматно основно ястие или приятна закуска, тези здравословни китайски пилешки крилца на скара ще задоволят вкусовите ви рецептори."
Свързани рецепти:
- Перуанско пиле
- Пилешки крилца с лимон в китайски стил
- Пилешки крилца по китайски
- Пикантни пилешки крилца по корейски
- Пилешки крилца Sriracha с биволски мед
рецепта
Лесни пилешки крилца в китайски стил
Продукти
- 3 Цвят (1.4 кг) пилешки крилца, разполовени по ставите, с отстранени върхове на крилцата
Марината:
- 1 чаша Шаоксинг вино или сухо шери
- 1 чаша Соев сос
- 2 супени лъжици настърган джинджифил
- 1 чаена лъжичка гранулиран чесън
- 6 карамфил чесън , нарязан
- 1 супена лъжица прах с пет подправки
- ½ чаена лъжичка червени пипер люспи
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер
- 1 чаена лъжичка течен дим , по избор
- ⅔ чаша мед , разделени
Приготвяне
- В голяма торбичка с цип смесете съставките за марината с ⅓ чаша мед. Добавете пилешките крилца. Масажирайте няколко пъти, за да разпръснете марината равномерно. *(Опитайте се да изстискате колкото можете повече въздух и запечатайте торбата). Оставете да престои в хладилника поне 2 часа, до една нощ. Обърнете и масажирайте няколко пъти торбичката между тях за равномерно мариноване.
- Загрейте фурната до 450° F (230° C). Постелете лист за печене с хартия за печене или алуминиево фолио за лесно почистване. Отгоре поставете решетка за печене. Поставете пилешките крилца върху решетката за печене, без да ги застъпвате. Намажете с четка обилно количество мед от долната страна на пилешките крилца.
- Печете, докато долната страна на крилцата стане златистокафява, около 10 минути. Обърнете крилцата и намажете отгоре с мед. Пече се още 10 минути. Извадете тавата и отново намажете с мед. Гответе още 25 минути или докато пилешките крилца се сварят, станат златистокафяви и хрупкави. *(За по-хрупкаво крилце включете фурната да се пече и печете, докато се карамелизира, около 2 до 3 минути).
- Оставете да се охлади за 5 минути. Сервирайте горещ като предястие.
- Да ви е сладко!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.