Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
Перайсці да:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Пакладзеце нарэзанае кубікамі сметанковае масла на талерку і замарозьце яго на 15 хвілін. Разагрэйце духоўку да 400 °F. Засцеліце бляху пергаментнай паперай. У місцы сярэдняга памеру ўзбіце яйкі, тоўстыя сліўкі, бананавае пюрэ, празрыстую ваніль і ванілін да сумесі.
Адкласці. У чары кухоннага камбайна з насадкай для ляза змяшайце белую муку з суцэльнай пшаніцы, цукар, разрыхляльнік, соль і спецыі, пакуль яны не змяшаюцца.
Дадайце халоднае сметанковае масла ў кухонны камбайн і ўзбіце, пакуль не застануцца кавалачкі памерам з гарошыну. Перакладзеце ў вялікую міску і зрабіце паглыбленне ў цэнтры.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
Сфармуйце яго ў круг і пагладзьце, пакуль ён не стане 12 цаляў у дыяметры і таўшчынёй каля 1 цалі. Выкарыстоўваючы нож або настольны скрабок, разрэжце на 8 або 12 клінаў. Перакладзеце кавалачкі на бляху, засланы пергаментнай паперай, на адлегласці прыкладна цалі.
Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
Выпякайце 20–25 хвілін да залацістага колеру. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Як прыгатаваць мядова-бананавую глазуру
У невялікую рондаль змесціце мёд і ваду; кіпяціць, пакуль мёд цалкам не растворыцца і трохі не згусне, каля 5 хвілін. Зніміце з агню і змяшайце бананавы экстракт.
Калі банан булачкі астынуць, вышмаруйце кожную булачку бананавай глазурай і пачакайце каля 15 хвілін, пакуль глазура застыне, і падавайце. Атрымлівайце асалоду!
Звязаныя рэцэпты:
- Ванільная булачка
- Булачка з шакаладнай дробкай
- Цытрынава-чарнічны булачка
- Булачка з суцэльнай пшаніцы і чарніцы
Рэцэпт
Easy Whole Wheat Banana Scones
інструменты
Інгрэдыенты
- 375 g (3 шклянкі) цельнозерновые мукі, высыпанай лыжкай, разраўнаванай і просеянной
- ¼ кубак светлага або карычневага цукру , спакаваныя і выраўнаваныя
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- ½ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 12 лыжкі (1-½ палачкі) несалёнага сметанковага масла, нарэзанага кавалачкамі
- 1 вялікі , вельмі саспелы банан, пюрэ
- 2 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- ½ сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- ½ сталовая лыжка празрыстая ваніль або чысты экстракт ванілі
- ¼ кубак тоўстыя сліўкі, пахта, або суцэльнае малако, плюс яшчэ для чысткі зубоў
- 125 g (1 кубак) падсмажаных пекан або грэцкіх арэхаў, нарэзаных
Для мядова-бананавай глазуры:
- ¼ Мёд
- ¼ вады
- ½ чайная лыжка чысты бананавы экстракт
інструкцыі
For the Whole Wheat Banana Scones:
- Пакладзеце на талерку нарэзанае кубікамі сметанковае масла і пастаўце ў маразілку на 15 хвілін. Разагрэйце духоўку да 400 °F. Засцеліце бляху пергаментнай паперай. У сярэдняй місцы ўзбіце яйка, тоўстыя сліўкі, расцёрты банан, празрыстую ваніль і ваніль да сумесі. Адкласці.
- У чару кухоннага камбайна з насадкай для ляза змяшайце просеянную муку, цукар, разрыхляльнік, соль і спецыі, пакуль яны не змяшаюцца. Дадайце халоднае сметанковае масла ў кухонны камбайн і ўзбівайце, пакуль не застануцца кавалачкі памерам з гарошыну, прыкладна на 20 секунд.
- Transfer to a large bowl and make a well in the center. Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little at a time until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, just don't overwork it, or the scones will be tough!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
Для мядова-бананавай глазуры:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.
Хау