Пачніце раніцу салодка з гэтага смачна вільготнага і духмянага рэцэпту булачак з суцэльнай пшаніцы і банана. Мука з суцэльнай пшаніцы з'яўляецца добрай крыніцай клятчаткі, а бананы дадаюць слодыч, які ідэальна падыходзіць для задавальнення вашых ласунаў.
Гэтыя карысныя бананавыя булачкі ідэальна падыходзяць для сняданку, паўдзённага перакусу або пачастунку пасля абеду!
Перайсці да:
Як прыгатаваць бананавыя булачкі з суцэльнай пшаніцы
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Пакладзеце нарэзанае кубікамі сметанковае масла на талерку і замарозьце яго на 15 хвілін. Разагрэйце духоўку да 400 °F. Засцеліце бляху пергаментнай паперай. У місцы сярэдняга памеру ўзбіце яйкі, тоўстыя сліўкі, бананавае пюрэ, празрыстую ваніль і ванілін да сумесі.
Адкласці. У чары кухоннага камбайна з насадкай для ляза змяшайце белую муку з суцэльнай пшаніцы, цукар, разрыхляльнік, соль і спецыі, пакуль яны не змяшаюцца.
Дадайце халоднае сметанковае масла ў кухонны камбайн і ўзбіце, пакуль не застануцца кавалачкі памерам з гарошыну. Перакладзеце ў вялікую міску і зрабіце паглыбленне ў цэнтры.
Усыпце вільготныя інгрэдыенты ў лунку і змяшайце відэльцам, трохі дадаючы сухія інгрэдыенты, пакуль не атрымаецца кашкатае цеста (гэта нармальна, калі цеста выглядае сухім, не ператамляйце яго, інакш булачкі будуць жорсткімі!)
Сфармуйце яго ў круг і пагладзьце, пакуль ён не стане 12 цаляў у дыяметры і таўшчынёй каля 1 цалі. Выкарыстоўваючы нож або настольны скрабок, разрэжце на 8 або 12 клінаў. Перакладзеце кавалачкі на бляху, засланы пергаментнай паперай, на адлегласці прыкладна цалі.
Замарозьце або астудзіце няспечаныя булачкі мінімум на 15 хвілін. Тым часам разагрэйце духоўку да 400ºF. Дастаньце булачкі з маразільнай камеры, вышмаруйце верх тоўстым крэмам і пасыпце турбінадо або буйным цукрам, калі хочаце.
Выпякайце 20–25 хвілін да залацістага колеру. Дастаньце булачкі з духоўкі і дайце ім астыць на працягу 15 хвілін на блясе для печыва, затым перанясіце іх на краты для поўнага астуджэння.
Як прыгатаваць мядова-бананавую глазуру
У невялікую рондаль змесціце мёд і ваду; кіпяціць, пакуль мёд цалкам не растворыцца і трохі не згусне, каля 5 хвілін. Зніміце з агню і змяшайце бананавы экстракт.
Калі банан булачкі астынуць, вышмаруйце кожную булачку бананавай глазурай і пачакайце каля 15 хвілін, пакуль глазура застыне, і падавайце. Атрымлівайце асалоду!
Звязаныя рэцэпты:
- Ванільная булачка
- Булачка з шакаладнай дробкай
- Цытрынава-чарнічны булачка
- Булачка з суцэльнай пшаніцы і чарніцы
Рэцэпт
Лёгкія бананавыя булачкі з суцэльнай пшаніцы
інструменты
Інгрэдыенты
- 375 g (3 шклянкі) цельнозерновые мукі, высыпанай лыжкай, разраўнаванай і просеянной
- ¼ кубак светлага або карычневага цукру , спакаваныя і выраўнаваныя
- 1 сталовая лыжка парашка выпечкі
- ½ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 12 лыжкі (1-½ палачкі) несалёнага сметанковага масла, нарэзанага кавалачкамі
- 1 вялікі , вельмі саспелы банан, пюрэ
- 2 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- ½ сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- ½ сталовая лыжка празрыстая ваніль або чысты экстракт ванілі
- ¼ кубак тоўстыя сліўкі, пахта, або суцэльнае малако, плюс яшчэ для чысткі зубоў
- 125 g (1 кубак) падсмажаных пекан або грэцкіх арэхаў, нарэзаных
Для мядова-бананавай глазуры:
- ¼ Мёд
- ¼ вады
- ½ чайная лыжка чысты бананавы экстракт
інструкцыі
Для бананавых булачак з суцэльнай пшаніцы:
- Пакладзеце на талерку нарэзанае кубікамі сметанковае масла і пастаўце ў маразілку на 15 хвілін. Разагрэйце духоўку да 400 °F. Засцеліце бляху пергаментнай паперай. У сярэдняй місцы ўзбіце яйка, тоўстыя сліўкі, расцёрты банан, празрыстую ваніль і ваніль да сумесі. Адкласці.
- У чару кухоннага камбайна з насадкай для ляза змяшайце просеянную муку, цукар, разрыхляльнік, соль і спецыі, пакуль яны не змяшаюцца. Дадайце халоднае сметанковае масла ў кухонны камбайн і ўзбівайце, пакуль не застануцца кавалачкі памерам з гарошыну, прыкладна на 20 секунд.
- Перакладзеце ў вялікую міску і зрабіце паглыбленне ў цэнтры. Усыпце вільготныя інгрэдыенты ў лунку і змяшайце відэльцам, умешваючы сухія інгрэдыенты патроху, пакуль не атрымаецца кашкатае цеста (гэта нармальна, калі цеста выглядае сухім, толькі не перагружайце яго, інакш булачкі будуць жорстка!)
- Выкладзеце цеста на падрыхтаваны бляху. Насыпце рукі мукой і пагладзьце іх у 8-цалевы круг. Разрэжце цеста на 8 роўных трыкутнікаў і замарозьце іх мінімум на 15 хвілін. Выкладзеце бананавыя булачкі на бляху і вышмаруйце невялікай колькасцю тоўстых слівак. Выпякайце бананавыя булачкі, пакуль зубачыстка, устаўленая ў сярэдзіну, не стане чыстай, 18-20 хвілін. Перакладзеце на стэлаж для астуджэння прыкладна на 1 гадзіну.
Для мядова-бананавай глазуры:
- У невялікую рондаль змесціце мёд і ваду; кіпяціць, пакуль мёд цалкам не растворыцца і трохі не згусне, каля 5 хвілін. Зніміце з агню і змяшайце бананавы экстракт. Калі бананавыя булачкі астынуць, вышмаруйце кожную булачку бананавай глазурай і пачакайце каля 15 хвілін, пакуль глазура застыне, і падавайце. Атрымлівайце асалоду!
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.
Хау