Get ready to experience the delightful and nutritious Healthy Blueberry Scones! This recipe puts a wholesome twist on the classic breakfast pastry by incorporating white whole wheat flour, blueberries, and honey.
These scones are flavorful and offer a generous amount of fiber and protein, making them a guilt-free morning indulgence.
With their soft, flaky texture and natural sweetness, these scones will satisfy your cravings. Grab a warm scone, brew a fresh coffee or tea, and enhance the experience with a dollop of homemade honey butter.
Прыйшоў час папесціць сябе смачным і карысным сняданкам!🫐
How to Make Whole Wheat Blueberries Scones
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
У кухонным камбайне змяшайце белую пшанічную муку, разрыхляльнік, соль і цукар. Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перадача ў а вялікая міска для змешвання; адкладзеце ў маразільную камеру, змяшаўшы вільготныя інгрэдыенты.
(У якасці альтэрнатывы парэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы, выкарыстоўваючы a кандытарская фрэза або дзве відэльцы). Кіньце чарніцы. У сярэдняй місцы ўзбіце тоўстыя сліўкі, яйка, празрыстую ваніль і чысты экстракт ванілі. Выліце мучную сумесь, затым змяшайце да сумесі.
Перавярніце цеста на пасыпаную мукой паверхню і прысыпанымі мукой рукамі вымесіце цеста ў форму шара; не хвалюйцеся, калі яно ліпкае. Калі цеста сухое, дадайце 1 сталовую лыжку тоўстых слівак.
Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape—Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
Camila Made Савет: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Выпякайце 18–20 хвілін да залацістага колеру. Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
Для мядовай глазуры:
У невялікую рондаль змесціце мёд і ваду; кіпяціць, пакуль мёд цалкам не растворыцца і трохі не згусне, каля 5 хвілін. Зніміце з агню і змяшайце ванільны экстракт; дайце яму астыць.
Звязаныя рэцэпты:
- Ванільная булачка
- Булачка з шакаладнай дробкай
- Цытрынава-чарнічны булачка
- Булачка з суцэльнай пшаніцы і чарніцы
- Булачка з гарбуза
Рэцэпт
Easy Whole Wheat Blueberries Scones
інструменты
Інгрэдыенты
- 375 g. (3 шклянкі) белай цельнозерновые мукі або суцэльнай пшаніцы , лыжкай, разраўнаваць і прасеяць
- ⅓ кубак светла-карычневы цукар , спакаваныя і выраўнаваныя
- 1 сталовая лыжка Выпечка парашок
- ½ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 12 лыжкі (1-½ палачкі) несалёнага сметанковага масла, нарэзанага кавалачкамі
- 2 ¼ кубкі свежая чарніца
- 2 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- 1 сталовая лыжка мёд
- ¼ кубак густыя сліўкі , кіслае малако, пахта або суцэльнае малако, плюс яшчэ для чысткі зубоў
Для мядова-ванільнай глазуры:
- ¼ Мёд
- ¼ вады
- ½ чайная лыжка экстракт чыстай ванілі
інструкцыі
- У кухонным камбайне змяшайце белую муку з суцэльнай пшаніцы, разрыхляльнік, соль і цукар. Дадайце кавалачкі астуджанага сметанковага масла і ўзбіце, пакуль сумесь не стане падобнай на дробныя дробкі. Перакладзеце ў вялікую міску; адкладзеце ў маразільную камеру, змяшаўшы вільготныя інгрэдыенты. (У якасці альтэрнатывы разрэжце сметанковае масла ў муку ў вялікай місцы з дапамогай кандытарскай формы або двух відэльцаў). Кіньце чарніцы.
- У сярэдняй місцы ўзбіце тоўстыя сліўкі, яйка, празрыстую ваніль і чысты экстракт ванілі. Выліце мучную сумесь, затым змяшайце да сумесі. Выкладзеце цеста на прысыпаную мукой паверхню і замесіце цеста ў форме шара рукамі, пасыпанымі мукой; не хвалюйцеся, калі яно ліпкае. Калі цеста сухое, дадайце 1 сталовую лыжку тоўстых слівак.
- Shape into an 8-inch disc, transfer to a parchment paper-lined baking sheet, and cut into 8 wedges with a knife or bench scraper. Pull the wedges about an inch away, making a larger disc shape. Refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Camila Made Tip: Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy breads as opposed to tender, cakey crumbs for scones. Mix dough gently with a wooden spoon, and gently pat when shaping to keep from overworking.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with coarse sugar for texture if desired. Bake for 18–20 minutes until golden brown.
- Remove the Healthy Blueberry Scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely. Brush the honey glaze over each cooled scone.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.