Гэты гарбузовы пірог з скарыначкай пекан змяшчае пірог, напоўнены суцяшальнай сумессю гарбузовай начынкі і сметанковага штрэйзеля.
Як і гарбузовы пірог, у начынне гэтых пірагоў выкарыстоўваецца кансерваванае гарбузовае пюрэ, згушчанае малако, карычневы цукар, цукровы пясок і цёплыя спецыі для стварэння насычанай сметанковай тэкстуры для апетытнага дэсерту.
Каб даведацца больш пра рэцэпты, натхнёныя гарбузом, праверце гэтыя рэцэпты: Гарбузовы пірог, Гарбузовы пірог, Гарбузовыя булачкіабо Гарбузовы торт з гарбузовай глазурай.
Перайсці да:
Як прыгатаваць гарбузовы пірог з скарынкай пекан
нататка: Поўная інструкцыя прыведзена ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Разагрэйце духоўку да 375 °F і пастаўце рашотку ў сярэдзіну. Спрэй a антіпрігарная 9-цалевая спружынная форма з антіпрігарная кулінарным спрэем. Адкласці. Змяшайце ўсе інгрэдыенты скарынкі ў чары кухоннага камбайна са сталёвым лязом.
Працэсуйце, пакуль арэхі пекан не будуць дробна здробненыя, затым перанясіце скарыначку ў падрыхтаваную патэльню і раскладзеце яе роўным пластом; адкласці. У вялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты гарбузовай начыння да атрымання аднастайнай масы і добрага змешвання.
Выліце начынне на скарынку пекан—Выпякайце гарбузовы пірог з скарынкай пекан на працягу 30 хвілін. У сярэдняй місцы змяшайце муку, авёс, мушкатовы арэх, карыцу і цукар.
Рукамі ўтрыце сметанковае масла ў сумесь, расціраючы яго ў невялікія камякі. Змяшайце нарэзаныя падсмажаныя пекан.
Замарозьце, пакуль не астыне, каля 5 хвілін. Дастаньце часткова запечаныя Гарбузовы пірог з скарыначкай пекан з духоўкі, пасыпце начынне штрэйзелем і вярніце гарбузовы пірог у духоўку.
Выпякайце гарбузовы пірог з скарыначкай пекан, пакуль паверхня не стане залаціста-карычневай, прыкладна ад 20 да 25 хвілін (яна ўсё яшчэ будзе вагацца). Няхай Гарбузовы пірог з скарынкай пекан цалкам астудзіць на рашотцы на працягу 4-5 гадзін.
Для падачы зніміце вонкавае кольца з формы і перанясіце Гарбузовы пірог з скарынкай пекан на сервіравальную талерку. Нарэжце кавалачкамі і падавайце пры жаданні з ромавымі ўзбітымі сліўкамі.
Як прыгатаваць узбітыя сліўкі з ромам
Узбіце сліўкі ў місцы электрычнага міксера з насадкай для венца. Дадайце цукар, ваніль і ром, калі яно пачне гусцець. Працягвайце ўзбіваць да адукацыі цвёрдых пікаў.
Звязаныя рэцэпты:
Рэцэпт
Лёгкі гарбузовы пірог з скарынкай пекан
Інгрэдыенты
Для скарыначкі пекан:
- 100g (1 кубак) арэхі пекан, падсмажаныя
- 94g (¾ шклянкі) мукі агульнага прызначэння
- 81 (6 сталовых лыжак) светла -карычневы цукар
- 28g (4 сталовых лыжак) сметанковае масла , растала
- ⅛ чайная лыжка Кашэрныя соль
Для начыння для гарбузовага пірага:
- 2 вялікія яйкі , пакаёвая тэмпература
- 100 g (½ шклянкі) цукровага пяску
- 100 g (½ шклянкі) упакаванага светла-карычневага цукру
- 1 сталовая лыжка мукі агульнага прызначэння
- 1 чайная лыжка карыца карыцы
- ¼ чайная лыжка молаты мушкатовы арэх
- ⅛ чайная лыжка молаты імбір
- ⅛ чайная лыжка молатая гваздзік
- ⅛ чайная лыжка духмяны перац
- ⅛ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 1 (15 унцый) можа чыстая гарбуз, напрыклад, Лібі
- 1 (12 вадкіх унцый) можа згушчанае малако з поўнай тлустасцю
- 1 сталовая лыжка экстракт чыстай ванілі
- 1 сталовая лыжка цёмны ром , неабавязковы
Для Streusel:
- 4 лыжкі светла -карычневы цукар
- 4 лыжкі цукровы пясок
- ½ кубак старамодны авёс, напрыклад, квакер
- ⅓ кубак мукі агульнага прызначэння
- ¾ кубак падсмажаныя пекан, нарэзаныя
- 4 лыжкі сметанковае масла , змякчыў
- ¾ чайная лыжка карыца карыцы
- ¼ чайная лыжка молаты мушкатовы арэх
- 1 чайная лыжка экстракт чыстай ванілі
Для ромавых узбітых вяршкоў:
- 1 кубак (½ пінты) халодных тоўстых вяршкоў
- 4 лыжкі цукровы пясок
- 2 чайныя лыжкі экстракт чыстай ванілі
- 1 сталовая лыжка цёмны ром
інструкцыі
- Зрабіце корж: Разагрэйце духоўку да 375 °F і пастаўце рашотку ў сярэдняе становішча. Апырскайце 9-цалевую патэльню з спружыннай формай антіпрігарная распыляльнікам. Адкласці.
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты для скарыначкі ў чары кухоннага камбайна са сталёвым лязом. Працэсуйце, пакуль арэхі пекан не будуць дробна здробненыя, затым перанясіце скарыначку ў падрыхтаваную патэльню і выкладзеце роўным пластом; адкласці.
- Зрабіце начынне: У вялікай місцы змяшайце ўсе інгрэдыенты гарбузовай начыння да атрымання аднастайнай масы. Выліце начынне на скарыначку пекан — выпякайце гарбузовы пірог 30 хвілін.
- Зрабіце начынне Streusel: У сярэдняй місцы змяшайце муку, авёс, мушкатовы арэх, карыцу, ваніль і цукар. Рукамі ўтрыце сметанковае масла ў сумесь, расціраючы яго ў невялікія камякі. Змяшайце нарэзаныя падсмажаныя пекан. Замарозьце, пакуль не астыне, каля 5 хвілін.
- Дастаньце часткова запечаны гарбузовы пірог з скарыначкай пекан з духоўкі, пасыпце начынне штрэйзелем і вярніце гарбузовы пірог у духоўку. Выпякайце гарбузовы пірог з скарыначкай пекан, пакуль начынне не стане залаціста-карычневым, прыкладна ад 20 да 25 хвілін (ён усё яшчэ будзе трохі хістацца).
- Дайце гарбузоваму пірагу з скарынкай пекан цалкам астыць на рашотцы прыкладна на 4-5 гадзін. Для падачы зніміце вонкавае кольца з формы і перанясіце гарбузовы пірог з скарыначкай пекан на сервіравальную талерку. Нарэжце кавалачкамі і падавайце пры жаданні з ромавымі ўзбітымі сліўкамі.
нататкі
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.