If you're looking for a lighter alternative to traditional pasta dishes, then this Veggie Spaghetti with Tomatoes and Basil recipe is just for you. This dish is loaded with fresh tomatoes and basil and is perfect for a summer night dinner.
Üstəlik, pomidor və reyhanlı bu Veggie spagetti reseptini sousa bişmiş donuz, karides, doğranmış toyuq əti, qızardılmış göbələk və ya hətta bir neçə ovuc körpə ispanaq kimi əlavələr əlavə etməklə asanlıqla fərdiləşdirmək olar.
Bu resept sarımsaq ilə mükəmməl birləşir Çörək və Sezar salatı or Bağ salatı. Bu setəxminən 6-8 nəfərdir.
Necə etmək Tərəvəzli spagetti
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Çox böyük bir qazan su ilə başlayın, təxminən 4 litr. Sürətli bir qaynadək gətirin. 2 xörək qaşığı koşer duzu əlavə edin və su qaynayanda makarona atın və yumşaq qarışdırın.
Bişərkən arabir qarışdırın. Yalnız al dente olana qədər makaron paketindəki bişirmə vaxtını bələdçi kimi istifadə edin. Pastanı boşaltın. Sadəcə ¼ fincan makaron suyuna qənaət etməyinizə əmin olun. Əgər süzgəcli bir qazanınız varsa, makaronu boşaltmaq üçün istifadə edin. Yoxdursa, makaronu lavaboya qoyulmuş süzgəcdə süzün.
Bu vaxt, böyük (14 düym) sote qabını orta-yüksək odda əvvəlcədən qızdırın və yağ əlavə edin. İsti olduqda, soğan, sarımsaq və 1 çay qaşığı kosher duzu əlavə edin və təxminən 10-15 dəqiqə karamelize olana qədər bişirin.
Pomidor, reyhan, cəfəri, kəklikotu, 1 çay qaşığı kosher duzu, istiot və qırmızı bibər lopaları əlavə edin. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin və pomidorlar yumşalana qədər, lakin parçalanmayana qədər 5-7 dəqiqə bişirin.
Makaron bişən kimi makaronu sudan maşa ilə qaldırın, suyun hamısının deyil, çoxunun yenidən qazana axmasına icazə verin və bütün makaronu sousa əlavə edin.
Bir dəqiqə bişirin, makaronu nəmləndirmək üçün sousa kifayət qədər makaron suyu əlavə edin.
Lazım gələrsə duzu dadın və tənzimləyin. Pomidor və reyhan ilə tərəvəzli spagettini xidmət nimçəsinə və ya ayrı-ayrı boşqablara köçürün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri əlavə edin. Daha çox doğranmış reyhan ilə bəzəyin. İsti xidmət edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər
- Göbələk və karamelize soğan ilə qaymaqlı makaron
- Yunan spagetti
- Tuna Makaron Güveç Yağlı makaron ilə mal əti braciole
- Pomidor sousu ilə spagetti
- Bişmiş Makaron
- Kremli Fettucine
- Bişmiş Ziti
Resept
Pomidor və reyhan ilə tərəvəzli spagetti
Tools
Tərkibi
- Kosher duzu və yer qara bibər
- 12 oz 340 q tərəvəzli spagetti və ya istədiyiniz hər hansı makaron
- ½ fincan əlavə zeytun yağı
- 1 orta sarı soğan , doğranmış
- 6 sarımsaq dişi , nazik dilimlənmiş və ya doğranmışdır
- 24 oz 680 q qarışıq pomidor və ya kiçik albalı pomidoru və ya üzüm pomidoru
- 30 böyük reyhan yarpaqları , julienned
- 2 qaşıq kaşığı doğranmış təzə buruq cəfəri
- 2 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu yarpaqları
- 1 çay qaşığı təzə yerə qara bibər
- ½ çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri qırılmışdır
- ½ çay qaşığı şəkər Pomidor sousunun turşuluğunu azaltmaq və daha balanslı etmək üçün ona bir çimdik şəkər əlavə etməyi xoşlayıram. (Bu isteğe bağlıdır)
Xidmət üçün:
- Xidmət üçün əlavə doğranmış reyhan və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan
təlimat
- Çox böyük bir qazan su ilə başlayın, təxminən 4 litr. Sürətli bir qaynadək gətirin. 2 xörək qaşığı koşer duzu əlavə edin və su qaynayanda makarona atın və yumşaq qarışdırın. Bişərkən arabir qarışdırın. Yalnız al dente qədər bişirmək üçün makaron paketindəki bişirmə vaxtını bələdçi kimi istifadə edin.
- Pastanı boşaltın. Sadəcə ¼ fincan makaron suyuna qənaət etməyinizə əmin olun. Əgər süzgəcli bir qazanınız varsa, makaronu boşaltmaq üçün istifadə edin. Yoxdursa, makaronu lavaboya qoyulmuş süzgəcdə süzün.
- Bu vaxt, böyük (14 düym) sote qabını orta-yüksək odda əvvəlcədən qızdırın, yağ əlavə edin. İsti olduqda, soğan, sarımsaq və 1 çay qaşığı kosher duzu əlavə edin və təxminən 10-15 dəqiqə karamelize etməyə başlayana qədər qarışdıraraq bişirin. Pomidor, reyhan, cəfəri, kəklikotu, 1 çay qaşığı kosher duzu, istiot və qırmızı bibər lopalarını əlavə edin. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və pomidorlar yumşalmağa başlayana qədər, lakin parçalanmayana qədər 5-7 dəqiqə bişirin.
- Makaron bişən kimi makaronu sudan maşa ilə qaldırın, suyun hamısının deyil, çoxunun yenidən qazana axmasına icazə verin və bütün makaronu sousa əlavə edin.
- Bir dəqiqə bişirin, makaronu nəm saxlamaq üçün kifayət qədər bir kepçe ilə sousa makaron suyu əlavə edin. Lazım gələrsə duzu dadın və tənzimləyin. Pomidor və reyhan ilə tərəvəzli spagettini xidmət nimçəsinə və ya ayrı-ayrı boşqablara köçürün və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş parmezan pendiri əlavə edin. Daha çox doğranmış reyhan ilə bəzəyin. İsti xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
- Pomidor və reyhan ilə soyuducu qalıq tərəvəz spagetti, 2 günə qədər örtülmüşdür. Yenidən qızdırmaq üçün nəm kağız dəsmal ilə örtün və mikrodalğalı sobada 2-3 dəqiqə və ya isti olana qədər saxlayın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.