Sarımsaqlı Çörək ilə Yunan Spagetti üçün ailəmizin sevimli reseptimiz! Bu yemək spagetti əriştəsinin ləzzətli qarışığıdır və sarımsaqlı çörəyin bir tərəfi ilə süfrəyə verilən doyurucu yunan dilindən ilhamlanmış pomidor sousudur.
Sousda zeytun, təzə reyhan, təzə pomidor və feta pendiri kimi ətirli maddələr var ki, bu da onu dadlı və doyumlu yemək halına gətirir. Sarımsaqlı çörəyin əlavə edilməsi, makaronun dadını mükəmməl şəkildə tamamlayan əlavə ləzzətli yaxşılıq elementi əlavə edir.
Bu resept, şübhəsiz ki, bizim kimi sizin evinizdə yeni bir sevimli olacaq. ilə cütləşdirin Sezar salatı or Bağ salatı üçün tam yemək. Təxminən 6-8 nəfərə xidmət edir.
Yunan spagetti necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
A gətir böyük qazan su (təxminən 4-6 litr) tam qaynadək. 2 xörək qaşığı kosher duzu və linguine əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin.
½ stəkan yemək suyunu ehtiyatda saxlayın, sonra makaronu yaxşıca süzün. Makaron bişirilərkən yağ və kərə yağı bir qabda qızdırın 14 düymlük yapışmayan tava və ya orta istilikdə işləyin.
Yağ isti olduqda, soğanı əlavə edin və bir az yumşalana qədər qarışdırın, 5 dəqiqə.
Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin. Küp doğranmış pomidorları tavaya əlavə edin və parçalanana qədər bişirin və qalın bir sous meydana gətirin.. Zeytun və duzlu suyu əlavə edin - kosher duzu, qırmızı bibər lopaları və şəkər ilə mövsüm.
Bir qaynamaq üçün istiliyi azaldın və bir az qatılaşana və ləzzətli olana qədər, bəzən qarışdıraraq təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Maşadan istifadə edərək, makaronu süzgəcdən çıxarın və qalan ½ fincan makaron suyu və reyhan ilə birlikdə Yunan Spagetti Sousuna əlavə edin; 2-3 dəqiqə qaynadın.
Lazım gələrsə, kosher duzu və qırmızı bibər lopaları ilə ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Yunan spagettisini böyük bir xidmət qabına köçürün və üzərinə feta pendiri əlavə edin.
Qarnir üçün əlavə feta pendiri və doğranmış reyhan ilə doldurulmuş Yunan spagettisinə xidmət edin.
Sarımsaqlı çörək necə hazırlanır
Kərə yağı, yağ, cəfəri, dənəvər sarımsaq və ya püresi təzə sarımsağı mikrodalğalı sobada və ya kiçik bir qazanda birləşdirin. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə və ya kiçik bir qazanda yağ əriyənə qədər orta-aşağı odda qızdırın.
Çörək dilimlərini bir təbəqəyə düzün çörək vərəqi və bolca onlara sarımsaq yağı qarışığı ilə fırçalayın - rəndələnmiş pendir səpin və qızıl qəhvəyi qədər broylerin altında qızardın.
Alternativ olaraq, onları çox yüngül qızıl qəhvəyi qədər, təxminən 375 dəqiqə qızardılmış 10 dərəcə F-də qızardın.
Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın və bir çörək qabına qoyun. Onları sarımsaq yağı qarışığı ilə bolca fırçalayın - istifadə edirsinizsə, rəndələnmiş pendirlə səpin. Qızılı qəhvəyi qədər bişirin və 8-15 dəqiqə qızardın.
4 hissəyə kəsin və Yunan spagetti ilə birlikdə xidmət edin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
- Göbələk və karamelize soğan ilə qaymaqlı makaron
- Tuna Makaron Güveç
- Yağlı makaron ilə mal əti braciole
- Kremli ispanaq ilə bişmiş makaron
- Kremli Fettucine
- Bişmiş Ziti
Resept
Asan Yunan Spagetti
Tools
Tərkibi
Yunan spagetti sousu üçün:
- 1 orta qırmızı , sarı soğan və ya soğan, doğranmış
- ¾ fincan əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 2 qaşıq kaşığı kərə yağı
- 10 qarmaqlar sarımsaq , dilimlənmiş və ya doğranmışdır
- 10 Roma Pomidorları , doğranmış və ya 1 (28 unsiya) əzilmiş və ya bütün soyulmuş pomidor.
- 1 çay qaşığı Qırmızı istiot lopa (Kiçik uşaqlarınız varsa, buraxın)
- ½ çay qaşığı koser duzu və ya dadmaq , zövqə uyğunlaşdırın
- 1 xırda doğranmış pimento ilə doldurulmuş Manzanilla İspan zeytunları , bütöv. Üstəlik 6-8 xörək qaşığı zeytun duzlu suyu.
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- 12 təzə fesleğen yaprakları , cırıq
Xidmət:
- 1 funt linguine və ya spagetti
- 1-ci fincan Feta pendir , əzilmiş və ya zarlara kəsilmiş
- Garnitür üçün doğranmış təzə reyhan
Sarımsaqlı çörək üçün:
- 2 çay qaşığı dənəvər sarımsaq və ya təzə sarımsaq mixək , soyulmuş
- 4 qaşıq kaşığı kərə yağı
- 4 qaşıq kaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
- 1 fransız çörəyi və ya böyük bir ölkə rustik baget , ½ düym dilimlənmiş və ya çörəyi uzununa yarıya bölün
- 1 çay qaşığı qurudulmuş maydanoz
- 1 çay qaşığı quru oregano
- 3 qaşıq kaşığı qızardılmış Parmigiano pendiri , isteğe bağlıdır
təlimat
Yunan Spagetti üçün:
- Böyük bir qazan su (təxminən 4-6 litr) tam qaynadək gətirin. 2 xörək qaşığı kosher duzu və linguine əlavə edin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq bişirin. ½ stəkan yemək suyunu ehtiyatda saxlayın, sonra makaronu yaxşıca süzün. Makaron bişirilərkən, yağı və yağı 14 düymlük yapışmayan tavada qızdırın və ya orta istilikdə işləyin. Yağ isti olduqda, soğanı əlavə edin və bir az yumşalana qədər qarışdırın, 5 dəqiqə.
- Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin. Doğranmış pomidorları tavaya əlavə edin və parçalanana qədər bişirin və qalın bir sous əmələ gətirin - zeytun və duzlu suyu əlavə edin - kosher duzu, qırmızı bibər lopaları və şəkərlə səpin. İstiliyi bir qaynadək azaldın və bəzən qarışdıraraq, bir az qalınlaşana və ləzzətli olana qədər təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
- Maşadan istifadə edərək, makaronu süzgəcdən çıxarın və qalan ½ stəkan makaron suyu və reyhan ilə birlikdə yunan spagetti sousuna əlavə edin; 2-3 dəqiqə qaynadın. Lazım gələrsə, kosher duzu və qırmızı bibər lopaları ilə ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Yunan spagettisini böyük bir xidmət qabına köçürün və üzərinə feta pendiri əlavə edin. Qarnir üçün əlavə feta pendiri və doğranmış reyhan ilə doldurulmuş Yunan spagettisinə xidmət edin.
Sarımsaqlı çörək necə hazırlanır:
- Kərə yağı, yağ, cəfəri və dənəvər sarımsaq və ya püresi təzə sarımsağı mikrodalğalı sobada və ya kiçik bir qazanda birləşdirin. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə və ya kiçik bir qazanda yağ əriyənə qədər orta-az odda qızdırın.
- Dilimlənmiş çörək üçün: Çörək dilimlərini bir təbəqədə bir çörək qabına düzün və onları sarımsaq yağı qarışığı ilə bolca fırçalayın - əgər istifadə olunursa, rəndələnmiş pendirlə səpin və qızılı qəhvəyi olana qədər broylerin altında qızardın. Alternativ olaraq, onları çox yüngül qızılı qəhvəyi rəngə qədər, təxminən 375 dəqiqə qızardılmış 10 dərəcə F tostda qızardın.
- Parçalanmış çörək üçün: Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın və bir çörək qabına qoyun. Onları sarımsaq yağı qarışığı ilə bolca fırçalayın - istifadə edirsinizsə, rəndələnmiş pendirlə səpin. Qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin və qızardın, 8-15 dəqiqə. 4 hissəyə kəsin və Yunan spagetti ilə birlikdə xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Soyuducuda qalan yunan spagetti, 2 günə qədər örtülmüşdür. Mikrodalğalı sobada isti olana qədər və ya sobada orta istilikdə qızdırılana qədər yenidən qızdırın (lazım olduqda bir sıçrama su əlavə edin). Sarımsaq çörəyi iki gün otaq temperaturunda saxlanıla bilər, plastik və ya folqa ilə sıx şəkildə sarılır.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Sarımsaqlı çörəyi yenidən qızdırmağın ən yaxşı yolu sobadadır; folqa ilə sarın və əvvəlcədən isidilmiş 10 F sobada 12-350 dəqiqə bişirin. Alternativ olaraq, tez qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.