Dadlı və əngəlsiz toyuq yeməyi axtarırsınız? Teriyaki Toyuqunu sınayın! Bu sevimli Yapon sevimlisi, ətli toyuq ətini artıran şirin və ləzzətli ləzzətli qarışığı ilə tanınır.
Bu reseptdə biz sizə sevdiklərinizi fəth edəcəyinə zəmanət verən ağız sulandıran Teriyaki Toyuqunu hazırlayacağıq. Yalnız bir neçə əsas inqrediyent və addımla siz öz mətbəxinizin rahatlığında restorana layiq yemək hazırlaya biləcəksiniz.
Keç:
Teriyaki toyuqunu necə bişirmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Marinad maddələrini yenidən bağlana bilən böyük bir plastik torbaya əlavə edin. Toyuq döşlərini əlavə edin, havasını sıxın, sıx bağlayın və toyuğun şoraba ilə örtülməsi üçün yumşaq bir şəkildə masaj edin.
Rən azı 15 dəqiqə və ya 2 saata qədər soyuducuda saxlayın. 3 xörək qaşığı fıstıq yağını böyük, yapışmayan dayaz bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın.
Toyuqları marinaddan çıxarın. (Yenidən bağlana bilən torbada qalan hər hansı istifadə edilmiş şoraba atın.) Toyuq əti bişənə qədər çevirərək, hər tərəfdən 2-3 dəqiqə və ya ani oxunan termometr 165 dərəcə F-i qeyd edənə qədər bişirin. Kəsmə taxtasına çıxarın və zolaqlara kəsin və ya isti saxlamaq üçün alüminium folqa ilə örtülmüş bir qaba köçürün.
Teriyaki toyuq sousunu necə hazırlamaq olar
Sake, soya sousu, istiot, qarğıdalı nişastası, açıq qəhvəyi şəkər və ½ stəkan suyu qarışdırın, orta ölçülü bir qabda Knorr dənəvər toyuq ləzzətli bulyon ilə birləşdirin və kənara qoyun - qızdırın Orta odda kiçik bir qazanda 1 xörək qaşığı yağ. Zəncəfil, sarımsaq və yaşıl soğanın ağ hissəsini əlavə edin. Ətiri buraxmaq üçün bir neçə dəfə qarışdırın. Sonra, teriyaki sousu qarışığını qazanda qarışdırın (qarğıdalı nişastasını tamamilə həll etmək üçün tavaya əlavə etməzdən əvvəl yenidən qarışdırdığınızdan əmin olun). Aşağı odda bişirin və bir az qalınlaşana qədər azaldın.
Toyuq ilə qaba sousu tökün və sousla örtmək üçün atın. Servis nimçəsinə köçürün və ağ düyü, buxarda bişmiş brokkoli ilə süfrəyə verin və istəsəniz doğranmış yaşıl soğan və ya küncüt toxumu ilə bəzəyin. İsti xidmət edin. Enjoy!
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Teriyaki Toyuq
Tools
Tərkibi
- 4 sümüksüz dərisiz toyuq göğsü və ya 8 sümüksiz dərisiz bud (təxminən 1 ½ funt)
Marinad üçün:
- ¼ fincan Shaoxing şərabı və ya quru şeri
- ¼ çay qaşığı sarımsaq
- ¼ çay qaşığı yer qara bibər və ya yer bibəri
Teriyaki toyuq sousu üçün:
- ¼ fincan Sake , Shaoxing şərabı və ya quru şeri
- 2 qaşıq kaşığı az sodyum soya sousu
- 1 kaşığı kaşığı göbələk ətirli tünd soya sousu və ya tünd soya sousu
- 3 qaşıq kaşığı açıq qəhvəyi şəkər və ya dənəvər şəkər
- ½ fincan ilıq su və ½ çay qaşığı Knorr toyuq bulyonu
- 2 çay qaşığı cornstarch , 2 xörək qaşığı su ilə qarışdıraraq məlhəm hazırlayın
- ¼ çay qaşığı qara qara bibər , qırmızı bibər lopaları və ya üyüdülmüş acı bibər
Cooking
- 3 üçün 4 qaşıq kaşığı fıstıq yağı , avokado yağı, kanola yağı və ya bitki yağı və ya lazım olduqda
- 1 kaşığı kaşığı maye zəncəfil
- 3 qarmaqlar sarımsaq , kıyılmış
- 2 yaşıl soğan , ağ və yaşıl hissələrlə doğranmış, ayrılmışdır
Xidmət variantları:
- ağ düyü
- Buxarlanmış və ya ağardılmış müxtəlif tərəvəzlər
təlimat
- Marinad maddələrini yenidən bağlana bilən böyük bir plastik torbaya əlavə edin. Toyuq döşlərini əlavə edin, havasını sıxın, sıx bağlayın və toyuğun şoraba ilə örtülməsi üçün yumşaq bir şəkildə masaj edin. Ən azı 15 dəqiqə və ya 2 saata qədər soyuducuda saxlayın.
- 3 xörək qaşığı fıstıq yağını böyük, yapışmayan dayaz bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın. Toyuqları marinaddan çıxarın. (Yenidən bağlana bilən torbada qalan hər hansı istifadə edilmiş şoraba atın.) Toyuq ətini bişənə qədər çevirərək, hər tərəfdən 2-3 dəqiqə və ya ani oxunan termometr 165 dərəcə F olana qədər bişirin. Kəsmə taxtasına çıxarın və zolaqlara və ya dilimlərə kəsin. onları isti saxlamaq üçün alüminium folqa ilə örtülmüş bir qaba köçürün.
Teriyaki Toyuq sousu üçün:
- Sake, soya sousu, bibər, qarğıdalı nişastası, açıq qəhvəyi şəkər və ½ stəkan suyu qarışdırın, orta ölçülü bir qabda Knorr Granulated Chicken ləzzətli bulyon ilə birləşdirin və kənara qoyun.
- Kiçik bir qazanda 1 xörək qaşığı yağı orta istilikdə qızdırın. Zəncəfil, sarımsaq və yaşıl soğanın ağ hissəsini əlavə edin. Ətirin çıxması üçün bir neçə dəfə qarışdırın. Sonra, teriyaki souslu qarışığı qazana qarışdırın (qarğıdalı nişastasını tamamilə həll etmək üçün tavaya əlavə etməzdən əvvəl yenidən qarışdırdığınızdan əmin olun).
- Aşağı odda bişirin və bir az qalınlaşana qədər azaldın. Toyuq ilə qabda sousu tökün və sousla örtmək üçün atın. Servis nimçəsinə köçürün və ağ düyü və buxarda bişirilmiş brokoli ilə süfrəyə verin və istəsəniz doğranmış yaşıl soğan və ya küncüt toxumu ilə bəzəyin. İsti xidmət edin. Zövq alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.