Bu Blueberry Streusel Muffins hər hansı bir istəyi təmin edəcək dadlı səhər yeməyi və ya günorta qəlyanaltı seçimidir; onlar təzə göyərti ilə hazırlanır və üstü şirin və xırtıldayan streusel topping ilə hazırlanır.
Bundan əlavə, resept asan və sadədir və dondurulmuş və ya qurudulmuş qaragilə ilə hazırlana bilər!
Blueberry Streusel Muffinləri Necə Hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kiçik bir qabda unu, şəkəri və darçını birlikdə çırpın. Böyük və orta qırıntılarla bərabər nəmlənənə qədər yumşaldılmış yağda barmaqlarınızla işləyin.; lazım olana qədər soyuducuda saxlayın.
Fırını 375 °F-ə qədər qızdırın. Xətt a 12 stəkan muffin qabı kağız laynerləri ilə. Tavanı və laynerləri sprey edin yapışmayan yemək spreyi. Unu, qabartma tozunu və sodanı orta bir qabda qarışdırın. Avar əlavəsi olan stend mikserində yumşaldılmış kərə yağı və şəkəri təxminən 5 dəqiqə yüngül və tüklü olana qədər çalın.
Sonra yumurtaları bir-bir əlavə edin, qabın kənarlarını sıyırın və hər əlavədən sonra yaxşıca çırpın. Sonda vanil ekstraktı və limon qabığını çırpın. Ayranla növbə ilə un qarışığını əlavə edin, birləşənə qədər döyün (xəmir qalın olacaq).
Başqa bir qabda qaragilələri 2 çay qaşığı unla səpin (bu onların dibinə çökməməsini təmin edəcək). Yaban mersini xəmirə əlavə edin və bərabər paylanana qədər rezin spatula ilə yumşaq bir şəkildə qatlayın. Həddindən artıq qarışdırmayın! Hazırlanmış muffin qabında hər stəkana xəmiri bərabər şəkildə bölün, demək olar ki, doldurun və streusel zirvəsini muffinlərin arasına bölün, yüngülcə sıxın (muffin dolu olacaq).
Blueberry Streusel Muffinlərini təxminən 25-27 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş test cihazı təmiz çıxana qədər bişirin. Sönməzdən əvvəl tavada ən azı 10 dəqiqə soyumağa icazə verin. Lazım gələrsə, tavadan çıxarmaq üçün hər bir çörəyin kənarında bıçaq gəzdirin, sonra Blueberry Streusel Muffinlərini tam soyumaq üçün rəfə köçürün.
Dərhal xidmət edin və ya soyudulmuş Blueberry Streusel Muffinlərini hava keçirməyən qabda otaq temperaturunda 2 gün və ya soyuducuda 1 həftəyə qədər saxlayın. Enjoy!
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Blueberry Streusel Muffins
Tools
Tərkibi
Blueberry Muffins üçün
- 270 g (2 stəkan) hərtərəfli un
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- ½ fincan avokado yağı , üzüm yağı, günəbaxan yağı ekspeller preslənmiş, kanola yağı və ya 1 çubuq duzsuz kərə yağı, yumşaldılmış
- ½ fincan şəkər tozu
- ½ fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 2 böyük yumurta , otaq temperaturu
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- ½ fincan ayran , sarsılmış və ya turş süd
- 1-ci fincan təzə yaban mersini (əlinizdə olan istənilən giləmeyvə ilə əvəz edə bilərsiniz)
- 2 qaşıq kaşığı turbinado şəkəri
- 1 limonun qabığı
Streusel üçün:
- 2 qaşıq kaşığı tərkibli kərə yağı , ərimiş
- 4 qaşıq kaşığı açıq qəhvəyi şəkər
- 4 qaşıq kaşığı şəkər tozu
- ¼ fincan bütün məqsədli un
- ½ çay qaşığı torpaq darçın
təlimat
Streusel üçün:
- Kiçik bir qabda unu, şəkəri, darçın və qabığını qarışdırın. Barmaqlarınızla ərinmiş yağda bərabər nəmlənənə qədər işləyin; lazım olana qədər soyuducuda saxlayın.
Blueberry Muffins üçün:
- Fırını 375 °F-ə qədər qızdırın. Kağız laynerləri ilə (2) 12 stəkanlı muffin qabını düzün. Tava və astarları yapışmayan yemək spreyi ilə səpin. Orta bir qabda unu və soda ilə birlikdə süzün.
- Böyük qabda avokado yağı və şəkərləri qarışana qədər təxminən 1 dəqiqə çırpın. Sonra yumurtaları bir-bir əlavə edin, qabın kənarlarını sıyırın və hər əlavədən sonra yaxşıca çırpın. Sonda vanil ekstraktı və limon qabığını çırpın.
- Yavaş-yavaş un qarışığını əlavə edin, ayranla əvəz edin, sadəcə birləşdirilənə qədər çırpın (xəmir çox qalın olacaq). Yaban mersini xəmirə əlavə edin və bərabər paylanana qədər rezin spatula ilə yumşaq bir şəkildə qatlayın. Həddindən artıq qarışdırmayın!
- Hazırlanmış muffin qəlibindəki hər stəkana xəmiri bərabər şəkildə bölün, onları demək olar ki, tam doldurun və streusel qarışığını kekslərin üzərinə bərabər şəkildə səpin.
- Blueberry Streusel Muffinlərini təxminən 25-30 dəqiqə və ya mərkəzə daxil edilmiş tester təmiz çıxana qədər bişirin.
- Çıxmazdan əvvəl tavada ən azı 10 dəqiqə sərinləyin. Sonra qaragiləli Streusel muffinlərini tam soyumaq üçün rəfə köçürün.
- Lazım gələrsə, tavadan azad etmək üçün hər bir blueberry streusel çörəyinin kənarına bıçaq gəzdirin. Dərhal xidmət edin və ya hava keçirməyən bir qabda otaq temperaturunda 3 günə qədər saxlayın. Zövq alın!
Qeydlər
- Evdə hazırlanmış ayran necə hazırlanır: Bir şüşə ölçmə qabına 4 çay qaşığı təzə limon, əhəng və ya ağ distillə edilmiş sirkə əlavə edin və 1 stəkan ümumi maye etmək üçün kifayət qədər süd əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin (qarışıq qıvrılmağa başlayacaq). Bir reseptdə lazım olduqda istifadə edin və ya lazım olana qədər örtün və soyudun.
- Nəmlik və ləzzət üçün avokado yağı və duzsuz kərə yağı birləşməsindən istifadə edin.
- Qarışdırmağa gəldikdə, onu aşmayın; yalnız birləşənə qədər qarışdırın. Yaban mersini qatlamadan əvvəl onları bir az unla atın; onsuz muffin qablarının dibinə batacaqlar. Onları çox bişirməyin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.