Pancake səhər yeməyi, səhər yeməyi və hətta nahar üçün səhər yeməyi üçün sonsuz sevimlidir. Təqdimatda çox yönlülük təklif edir, istər böyük bir yığında təqdim olunsun, istərsə də düz tavadan bir-bir ləzzət alın.
Bu pancake resepti həftə sonu səhərləri və ya səhər yeməyi yığıncaqları üçün idealdır. Bu sadə, məmnunedici və izdihamı sevindirəcəyinə əmindir. Daha asan pancake variantları reseptləri üçün bunlara baxın Blueberry pancake, Ayranlı pancakevə Banan Pancake.
Pancake necə etmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Böyük bir qabda un, qabartma tozu, şəkər, darçın və duzu çırpın. Ayrı bir orta qabda süd, vanil ekstraktı və yumurtaları birlikdə çırpın. Quru inqrediyentlərə ərinmiş kərə yağı ilə birlikdə yaş inqrediyentləri əlavə edin. Qarışıq olana qədər yumşaq bir şəkildə çırpın, lakin yenə də topaqlar - çox qarışdırmayın; kiçik un parçaları yaxşıdır; 10 dəqiqə kənara qoyun.
Bir az bitki yağı və ya duru kərə yağı qızdırın (məsələn, kərə yağı - adi kərə yağı yanar; istifadə etməyi xoşlayıram. Avokado yağı) orta istilik üzərində yapışmayan tavada, sonra ilk turunuzu yandırmamaq üçün istiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin.
½ ölçü stəkanı istifadə edərək, pancake xəmirini dairələrə tökün; onların bərabər yayılmasına kömək etmək üçün kubokun arxasından istifadə edin. Pancake kənarları möhkəmlənənə və xəmirin üst tərəfində kiçik baloncuklar görünənə qədər bişirin, təxminən 3-4 dəqiqə.
İkinci tərəfə çevirin və qızıl qəhvəyi qədər bişirin, lazım olduqda istiliyi tənzimləyin, təxminən 1-2 dəqiqə daha. Qalan xəmirlə təkrarlayın, çox qurudursa, qabı əlavə kərə yağı və ya yağla yağlayın. Bu Fluffy pancake-ləri çiskinlə süfrəyə verin pancake şərbəti, bal və ya ağcaqayın siropu.
Əlaqəli təriflər:
- Çin soğanlı pancake
- Pendirli qarğıdalı pancake
- Blueberry Ayranlı Pancake
- Ayranlı pancake
- Banan Pancake
Resept
Asan pancake
Tərkibi
- 312 g (2-½ stəkan) qaşıqlanmış, bıçağın arxası ilə düzəldilmiş un
- 1-ci qaşıq kaşığı çörəkçilik toz və ya daha tüklü pancake üçün 2 xörək qaşığı
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- ¼ fincan dənəvər şəkər və ya şəkər tozu
- ¾-1 fincan bütün süd
- 2 böyük yumurta, otaq temperaturu , döyülüb
- 4 qaşıq kaşığı duzsuz yağ və ya qısaldılmış , əridilir və soyudulur
- 3 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı və ya şəffaf vanil
- ¼ çay qaşığı torpaq darçın
- Avokado yağı, qısaldıcı və ya yemək spreyi lazım olduqda
təlimat
- Böyük bir qabda un, qabartma tozu, şəkər, darçın və duzu çırpın. Ayrı bir orta qabda süd, vanil ekstraktı və yumurtaları birlikdə çırpın. Quru inqrediyentlərə ərinmiş kərə yağı ilə birlikdə yaş inqrediyentləri əlavə edin. Qarışıq olana qədər yumşaq bir şəkildə çırpın, lakin yenə də topaqlar - çox qarışdırmayın; kiçik un topakları yaxşıdır.
- Bir çiskin bitki yağı və ya təmizlənmiş kərə yağı (məsələn, kərə yağı - adi kərə yağı yanar; mən avokado yağı istifadə etməyi xoşlayıram) orta istilikdə yapışmayan tavada qızdırın, sonra ilk turunuzu yandırmamaq üçün istiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin.
- ½ ölçü stəkanı istifadə edərək, pancake xəmirini dairələrə tökün; onların bərabər yayılmasına kömək etmək üçün kubokun arxasından istifadə edin. Pancake kənarları möhkəmlənənə və xəmirin üst tərəfində kiçik baloncuklar görünənə qədər bişirin, təxminən 3-4 dəqiqə.
- İkinci tərəfə çevirin və qızıl qəhvəyi qədər bişirin, lazım olduqda istiliyi tənzimləyin, təxminən 1-2 dəqiqə daha. Qalan xəmirlə təkrarlayın, çox qurudursa, qabı əlavə kərə yağı və ya yağla yağlayın. Bir çiskin bal və ya ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.