Guava mürəbbəsi üçün bu asan resept bu meyvənin tropik ləzzətlərindən həzz almaq üçün dadlı və çox yönlü bir yoldur. Yetişmiş guavalardan hazırlanmış bu ləzzətli qoruq bir az vaxt və səy tələb edir, lakin son nəticə tamamilə buna dəyər. Quavaların hazırlanmasından qarışığın qaynadılmasına qədər prosesin hər bir addımı tropik ləzzətləri ən ləzzətli şəkildə ortaya çıxaran bir sevgi əməyidir.
Sadə təlimatlar və ümumi mətbəx alətlərindən istifadə etməklə siz təzə quavaları dad qönçələrinizi tropik cənnətə daşıyacaq şirəli mürəbbəyə çevirə bilərsiniz. Quavaların təbii şirinliyi parıldayır, müqavimət göstərmək çətin olan zəngin və canlı ləzzət profili yaradır.
Bu qarşısıalınmaz guava mürəbbəsi yayın yarım aylar, isti tost və ya təzə bişmiş peçenye ləzzətli səhər yeməyi üçün. Onun çox yönlü olması bununla bitmir - onu ləzzətli doldurma kimi istifadə edin barmaq izi kukiləri, Muffins, bundt tortlarvə ya barlar, və ya tropik bir bükülmə üçün onu qatığa çevirin. İmkanlar sonsuzdur və hər bir dişləmə sizə bu evdə hazırlanmış xəzinəni yaratmağa gedən sevgi və qayğını xatırladacaq.
Reseptə əməl etdikdən və guava mürəbbəsi dəstinizi yaratdıqdan sonra uzunmüddətli həzz almaq üçün onu düzgün şəkildə emal etmək və saxlamaq vacibdir. Mürəbbənin təzə qalmasını və istehlak üçün təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün bankaların sterilizasiyası və möhürlənməsi üçün tövsiyə olunan qaydalara əməl edin. Düzgün saxlandıqda, evdə hazırlanmış guava mürəbbəsi aylarla dadlana bilər, istədiyiniz zaman onun ləzzətli ləzzətindən zövq almağa imkan verir.
Özünüzü evdə hazırlanmış Guava mürəbbəsinin gözəl ləzzətləri ilə sevindirin – bu, tropiklərin dadını mətbəxinizə gətirən sadə və məmnunedici həzzdir.
Guava mürəbbəsi necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Quavaları yaxşıca yuyun və üst, alt və ləkələnmiş hissələri çıxarın. Quavaları dörddə birinə kəsin və onları böyük bir dərin ağır qazana qoyun.
Qazana yarım stəkan su əlavə edib qaynadək gətirin. Quavalar bişirilərkən, təbii şirələrini təxminən 10 dəqiqə yumşaldacaq və buraxacaqlar.
Yumşaldıldıqdan sonra qazanı istidən çıxarın və qısa müddətə soyumağa qoyun. Quavaları hamar bir püresi əldə edənə qədər əl blenderi və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Quava püresi toxumlarını çıxarmaq üçün süzgəcdən keçir. Alternativ olaraq, toxumları çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edərək, qarışdırmadan əvvəl guavaları soyub səpə bilərsiniz.
Süzülmüş guava püresini qazana qaytarın və şəkər əlavə edin. Qarışığı orta istilikdə bişirin, yapışmaması üçün müntəzəm olaraq qarışdırın. Qarışıq qalınlaşana və mürəbbə bənzər bir konsistensiyaya çatana qədər bişirməyə davam edin.
Quavaların suyun tərkibindən asılı olaraq bu, təxminən 30-45 dəqiqə çəkə bilər. Mürəbbənin düzgün qurulduğunu yoxlamaq üçün gel testi keçirə bilərsiniz. Soyudulmuş boşqab və ya qaşıq üzərinə az miqdarda mürəbbə qoyun və sərinləyin.
Əgər barmağınızla itələdikdə qalınlaşır və qırışırsa, hazırdır. Hazır deyilsə, bir neçə dəqiqədən bir sınaqdan keçirərək bişirməyə davam edin. Mürəbbə istədiyiniz konsistensiyaya çatdıqdan sonra ocaqdan götürün və bir az soyumağa qoyun.
İsti mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara tökün, yuxarıda bir az yer buraxın. Kavanozları steril qapaqlar ilə sıx bağlayın. Sevimli çörək, xəmir və ya desertlər üzərində saxlamadan və ya dadmaqdan əvvəl mürəbbənin tamamilə soyumasına icazə verin.
👀👉Camila Made Ip ucu: Kavanozları sterilizasiya etmək üçün sobanınızı 275 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Hər konserv qabını və ya mason bankasını və qapağı isti sabunlu su ilə yuyun, sonra yuyun, lakin onları qurutmayın. Hər təmiz qabı bir çörək qabına qoyun və tamamilə quruyana qədər 10-15 dəqiqə sobaya qoyun. Bir qazana qaynar su əlavə edib 5-10 dəqiqə qaynatmaqla qapaqları sterilizasiya edin. Havada qurumağa icazə verin. Bankalar və qapaqlar artıq istifadəyə hazırdır; lakin, isti qarışıq və ya maddə əlavə edildikdə onların qırılmamasını təmin etmək üçün onları doldurmağa hazır olana qədər həmişə bankaları isti saxladığınızdan əmin olun.
Əlaqəli təriflər:
- Guava barları
- Guava Thumbprint kukiləri
- Guava ilə qarğıdalı çörəyi Muffin
- Guava Qarğıdalı Çörəyi Bundt tortu
- Frola makaron
Resept
Guava mürəbbəsi
Tools
- Böyük Ağır Alt Qazan
- Konserv bankaları
Tərkibi
- 1 kg (2.2 funt 4 unsiya) yetişmiş quavalar təzə yetişmiş guavalar, yuyulmuş, üst, alt və hər hansı ləkəli hissələri çıxarılmışdır
- 1 kg (2.2 funt 4 unsiya) dənəvər şəkər
- ½ fincan su
təlimat
- Quavaları yaxşıca yuyun və üst, alt və ləkələnmiş hissələri çıxarın. Quavaları dörddə birinə kəsin və onları böyük bir dərin ağır qazana qoyun. Qazana yarım stəkan su əlavə edib qaynadək gətirin. Quavalar bişirilərkən, təbii şirələrini təxminən 10 dəqiqə yumşaldacaq və buraxacaqlar.
- Yumşaldıldıqdan sonra qazanı istidən çıxarın və qısa müddətə soyumağa buraxın. Quavaları hamar bir püresi əldə edənə qədər əl qarışdırıcısı və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın. Quava püresi toxumları çıxarmaq üçün süzgəcdən keçir. Alternativ olaraq, toxumları çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edərək qarışdırmadan əvvəl guavaları soyub səpə bilərsiniz.
- Süzülmüş guava püresini qazana qaytarın və şəkər əlavə edin. Qarışığı orta istilikdə bişirin, yapışmaması üçün müntəzəm olaraq qarışdırın. Qarışıq qalınlaşana və mürəbbə bənzər bir konsistensiyaya çatana qədər bişirməyə davam edin. Bu, guavaların suyun tərkibindən asılı olaraq təxminən 30-45 dəqiqə çəkə bilər.
- Mürəbbənin düzgün qurulduğunu yoxlamaq üçün gel testi keçirə bilərsiniz. Soyudulmuş boşqab və ya qaşıq üzərinə az miqdarda mürəbbə qoyun və soyumağa icazə verin. Əgər barmağınızla itələdikdə qalınlaşır və qırışırsa, hazırdır. Hazır deyilsə, bir neçə dəqiqədən bir sınaqdan keçirərək bişirməyə davam edin. Mürəbbə istədiyiniz konsistensiyaya çatdıqdan sonra ocaqdan götürün və bir az soyumağa qoyun.
- İsti mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara tökün, yuxarıda bir az yer buraxın. Kavanozları steril qapaqlar ilə sıx bağlayın. Sevimli çörək, xəmir və ya desertlər üzərində saxlamadan və ya dadmaqdan əvvəl mürəbbənin tamamilə soyumasına icazə verin.
- 👀👉Camila Made Məsləhətlər: Kavanozları sterilizasiya etmək üçün sobanınızı 275 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Hər konserv qabını və ya mason qabını və qapağı isti sabunlu su ilə yuyun, sonra yuyun, lakin onları qurutmayın. Hər təmiz qabı bir çörək qabına qoyun və tamamilə quruyana qədər 10-15 dəqiqə sobaya qoyun.
- Bir qazana qaynar su əlavə edib 5-10 dəqiqə qaynatmaqla qapaqları sterilizasiya edin. Havada qurumağa icazə verin. Bankalar və qapaqlar artıq istifadəyə hazırdır; lakin, isti qarışıq və ya maddə əlavə edildikdə onların qırılmamasını təmin etmək üçün onları doldurmağa hazır olana qədər həmişə bankaları isti saxladığınızdan əmin olun.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.