Sadə və dadlı sendviç seçimi axtarırsınızsa, klassik yumurta salatı ilə səhv gedə bilməzsiniz. Bu reseptdə ləzzətli və doyumlu içlik yaratmaq üçün bərk qaynadılmış yumurta və bir ovuc təzə inqrediyentlər var. Kremli teksturası və ləzzətli sarğı ilə bu yumurta salatlı sendviç zövqünüzü oxşayacaq.
İstər tez nahar hazırlayırsınız, istərsə də təsadüfi görüşə ev sahibliyi edirsinizsə, bu asan izlənilən resept hamının sevəcəyi ləzzətli yumurta salatı sendviçini hazırlamaqda sizə yol göstərəcək. Bu klassik yumurta salatı reseptinin tərkib hissələrinə bərk qaynadılmış yumurta, mayonez, Dijon xardal, limon suyu, Worcestershire sousu, duz və istiot daxildir. Bir az xırtıldayan və ləzzət əlavə etmək üçün doğranmış kərəviz, doğranmış təzə jalapeno, dilimlənmiş soğan (və ya doğranmış soğan) və təzə cəfəri istifadə edəcəyik.
Bütün inqrediyentlər birləşdirildikdən sonra müxtəlif yollarla yumurta salatınızdan ləzzət ala bilərsiniz. Az karbohidratlı seçim üçün kahı yarpaqlarının üstündə və ya doyurucu sendviç hazırlamaq üçün iki dilim çörək arasında olduğu kimi verilə bilər. Bu reseptin çox yönlü olması sendviçinizi seçimlərinizə uyğun olaraq fərdiləşdirməyə imkan verir. Beləliklə, istəklərinizi təmin edəcək tez və dadlı yumurta salatı sendviçi hazırlamağa hazır olun.
Daha çox yumurta reseptləri üçün mükəmməl üsulumuza baxın isti suda pişirilmiş yumurta, mükəmməl axan sarısı və zərif ağları ehtiva edir. Bu qaynadılmış yumurtalar tək başına dadlana bilər və ya klassik Eggs Benedict kimi yeməkləri yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər və ya qaymaqlı avokadonun üstündə xidmət edə bilər. tost.
Doyurucu səhər yeməyi və ya brunch seçimi üçün tüklü və qaymaqlı reseptimizi araşdırın qayğanaq mükəmməlliyə qədər ədviyyatlı. Fərdi ləzzət təcrübəsi yaratmaq üçün onları pendir, tərəvəz və ya göyərti kimi seçdiyiniz inqrediyentlərlə fərdiləşdirin. İstəsəniz qızardılmış yumurta, bələdçimiz sizə ləzzətli axan sarısı ilə günəşli tərəfi yuxarı və ya çox asan yumurta əldə etməyə kömək edəcək. Onlarla cütləşdirin xırtıldayan donuz or qızardılmış çörək, və ya ləzzətli bir tac yaratmaq üçün onlardan istifadə edin sükut.
Nəhayət, ağız sulandıran ləzzətimizlə özünüzü müalicə edin yumurtalı sendviç, mayonezlə yayılmış və dilimlənmiş bərk qaynadılmış yumurta, xırtıldayan kahı və təzə pomidorla doldurulmuş dörd qat sendviç çörəyindən ibarətdir. Bu çox yönlü və doyurucu yemək günün istənilən vaxtı üçün mükəmməldir. Bu reseptlərlə siz dadmaq və həzz almaq üçün bir sıra ləzzətli yumurta əsaslı yeməklərə sahib olacaqsınız!
Yumurta salatı necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Yumurtaları bir qabda bir təbəqədə çatlamamasını təmin edərək, diqqətlə qoyun. İstədiyiniz qədər yumurta bişirə bilərsiniz, tək qatda tavaya sığması şərti ilə. Yumurtaları təxminən bir düym (2.5 sm) örtmək üçün qazana kifayət qədər su əlavə edin. Tencereyi sobanın üzərinə orta-yüksək atəşə qoyun və suyu qaynadək gətirin.
Su yuvarlanan bir qaynağa çatdıqda, yumşaq bir qaynama saxlamaq üçün istiliyi aşağı və ya orta-aşağı səviyyəyə endirin. Yumurtaları suda 10 dəqiqə qaynamağa buraxın. Yumurtalar bişərkən buzlu su ilə dolu bir qab hazırlayın. Yumurtalar istədiyiniz səviyyəyə qədər bişdikdən sonra yivli qaşıqdan istifadə edərək diqqətlə qazandan çıxarın. Yumurtaları dərhal buzlu su banyosuna qoyun. Bu, bişirmə prosesini dayandırmağa kömək edir və onların qabıqlanmasını asanlaşdırır. Yumurtaların tamamilə soyudulana qədər buzlu suda oturmasına icazə verin.
Yumurtanın hər iki ucunu mətbəx tezgahı və ya kəsmə taxtası kimi sərt bir səthə yumşaq bir şəkildə vurun. Yumurtanı qabığın hər yerində kiçik çatlar yaratmaq üçün irəli və geri yuvarlayın. Axan suyun altında qabığını soyun. Daha geniş ucundan başlayın və yumurtaya zərər verməmək üçün ehtiyatla qabığını diqqətlə çıxarın. Yumurtanın suyun altında soyulması prosesi asanlaşdırmağa kömək edir və qalan qabıq parçalarının çıxarılmasını asanlaşdırır. Quru və tqaynadılmış yumurtaları kəsmə taxtasına köçürün və ¼ düymlük parçalara doğrayın.
Orta qabda mayonez, dijon xardal, limon suyu, Worcestershire sousu, paprika, şəkər, duz və istiotu birlikdə çırpın. Doğranmış yumurta, kərəviz, soğan, cəfəri, doğranmış şirin və ədviyyatlı turşu əlavə edin. Bir rezin spatula istifadə edərək, birləşdirmək üçün qatlayın. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Bitirdikdən sonra yumurta salatını sendviçlər üçün içlik kimi istifadə edə bilərsiniz və ya garnitür və ya salatlar üçün əlavə olaraq xidmət edə bilərsiniz.
Daha çox yumurta reseptlərinə baxın:
Resept
Asan Yumurta Salatı
Tools
- Silikon spatula və ya qaşıq
Tərkibi
- 12 böyük yumurta , ağır qaynadılmış
- ⅓ fincan mayonez , üstəgəl əlavə, istəsəniz, yaymaq üçün
- 2 çay qaşığı Dijon hardalı , tam taxıl və ya sarı xardal
- 1 kaşığı kaşığı təzə limon suyu
- ¼ çay qaşığı Worcestershire sousu
- 1 çay qaşığı koser tuzu
- ½ çay qaşığı şəkər tozu
- ¾ çay qaşığı qara qara bibər
- ⅛ çay qaşığı paprika
- 2 kərəviz yığını , incə doğranmış kərəviz
- 3 scallions (ağ və yaşıl), incə dilimlənmiş və ya ½ kiçik soğan, incə doğranmışdır
- 2 kaşığı kaşığı incə doğranmış təzə cəfəri yarpaqları
- 4 qaşıq kaşığı şirin və ədviyyatlı turşu, incə doğranmışdır ya da şirin və ədviyyatlı turşu ləzzəti
təlimat
- Yumurtaları bir qabda bir təbəqədə çatlamamasını təmin edərək, diqqətlə qoyun. İstədiyiniz qədər yumurta bişirə bilərsiniz, tək qatda tavaya sığması şərti ilə. Yumurtaları təxminən bir düym (2.5 sm) örtmək üçün qazana kifayət qədər su əlavə edin. Tencereyi sobanın üzərinə orta-yüksək atəşə qoyun və suyu qaynadək gətirin.
- Su yuvarlanan bir qaynağa çatdıqda, yumşaq bir qaynama saxlamaq üçün istiliyi aşağı və ya orta-aşağı səviyyəyə endirin. Yumurtaları suda 10 dəqiqə qaynamağa buraxın. Yumurtalar bişərkən buzlu su ilə dolu bir qab hazırlayın. Yumurtalar istədiyiniz səviyyəyə qədər bişdikdən sonra yivli qaşıqdan istifadə edərək diqqətlə qazandan çıxarın. Yumurtaları dərhal buzlu su banyosuna qoyun. Bu, bişirmə prosesini dayandırmağa kömək edir və onların qabıqlanmasını asanlaşdırır. Yumurtaların tamamilə soyudulana qədər buzlu suda oturmasına icazə verin.
- Yumurtanın hər iki ucunu mətbəx tezgahı və ya kəsmə taxtası kimi sərt bir səthə yumşaq bir şəkildə vurun. Yumurtanı qabığın hər yerində kiçik çatlar yaratmaq üçün irəli və geri yuvarlayın. Axan suyun altında qabığını soyun. Daha geniş ucundan başlayın və yumurtaya zərər verməmək üçün ehtiyatla qabığını diqqətlə çıxarın. Yumurtanın suyun altında soyulması prosesi asanlaşdırmağa kömək edir və qalan qabıq parçalarının çıxarılmasını asanlaşdırır. Qaynadılmış yumurtaları qurudun və kəsmə taxtasına köçürün və ¼ düymlük parçalara kəsin.
- Orta qabda mayonez, dijon xardal, limon suyu, Worcestershire sousu, paprika, şəkər, duz və istiotu birlikdə çırpın. Doğranmış yumurta, kərəviz, soğan, cəfəri, doğranmış şirin və ədviyyatlı turşu əlavə edin. Bir rezin spatula istifadə edərək, birləşdirmək üçün qatlayın. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Bitirdikdən sonra yumurta salatını sendviçlər üçün içlik kimi istifadə edə bilərsiniz və ya garnitür və ya salatlar üçün əlavə olaraq xidmət edə bilərsiniz.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.