Bu Klassik Limon Pound Tort Resepti mənim ailəmin sevimlisidir. Tortun ləzzəti və təzə limon suyu sayəsində səhranın təravətini ortaya çıxaran ləzzətli limon ləzzəti var.
Ayrandan yüngül, tüklü, nəmli teksturaya və dadlı şirin və kəskin limon şirəsinə malikdir. O, həm də hazırlamaq üçün ən asan tortlardan biridir.
Keç:
Limon Pound Tortu Necə Hazırlamaq olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Soba rəfini mərkəzi vəziyyətə uyğunlaşdırın və sobanı 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və standart 12 stəkan Bundt qabını unlayın və ya un ilə Çörəkçilik Spreyini səpin.
Böyük bir qabda unu, soda, qabartma tozunu və qarğıdalı nişastasını birlikdə süzün. Kənara yığmaq. Qarışdırıcı qabda kərə yağı və şəkəri orta sürətlə yüngül və tüklü olana qədər təxminən 5 dəqiqə çalın.
Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər yumurtadan sonra yaxşıca döyün və qabın kənarlarını sıyırın. İki stəkan maye ölçmə qabında ¼ fincan limon suyu, qabıq, vanil və ayran birləşdirin.
Mikser aşağı sürətlə işləyərkən, növbə ilə un qarışığı və ayran qarışığını unla başlayan və unla bitən üçdə bir əlavə edin. Xəmirin yaxşı qarışdığından əmin olmaq üçün qabın kənarlarını rezin spatula ilə sürtün və tez qarışdırın.
Limon xəmirini hazırlanmış bundta tökün və səthi hamarlayın. 40-50 dəqiqə, ya da mərkəzə yerləşdirilmiş tort tester və ya şiş təmiz çıxana və kənarları qabın kənarlarından çəkilməyə başlayana qədər bişirin.
Tavada 10 dəqiqə sərinləyin, sonra rəf üzərinə çevirin və tamamilə soyudun.
Limon şirəsi necə hazırlanır
Orta qabda şəkər tozunu, 3 xörək qaşığı limon şirəsini və vanili hamarlanana qədər qarışdırın. Lazım olduqda daha çox limon suyu əlavə edin, qlazur tökülənə qədər hər dəfə 1 çay qaşığı əlavə edin.
Nəmli limonlu tortun üzərinə qlazuru qaşıqlayın və dilimləməzdən əvvəl 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Limondan ilham alan daha çox reseptlər:
- Limonlu Blueberry Çörəkləri
- Şəkərsiz Çiyələk Limonad
- Şəkərsiz Albalı Limonad
- 100% Tam Buğda Limonlu Qaragilə Çörəkləri
- Limon toxunuşu ilə papaya suyu Limon kəsmik
Resept
Asan Limon Pound Tortu
Tərkibi
Limon Pound Tortu:
- 344 g (2 ¾ stəkan) çox məqsədli un
- 30 g (¼ fincan) qarğıdalı nişastası
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- ½ çay qaşığı çörəkçilik toz
- ½ çay qaşığı çörəkçilik soda
- ¼ fincan təzə sıxılmış limon suyu , 2 böyük limon
- 1 fincan ayran , sarsılmış və ya turş süd (qeydlərə bax)
- 226 g (2 çubuq) duzsuz kərə yağı, otaq temperaturunda
- 400 g (2 stəkan) dənəvər şəkər
- 4 böyük yumurta , otaq temperaturunda
- 1 kaşığı kaşığı təmiz vanil ekstraktı
- ¼ fincan qızardılmış limon qabığı , boş qablaşdırılır (4-5 böyük limon)
- Kərə yağı və ya yapışmayan sprey və yağlamaq üçün adi un
Limon şirəsi üçün:
- 1-ci fincan toz şəkər
- 3 qaşıq kaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- ½ çay qaşığı vanil çıxarış
təlimat
- Soba rəfini mərkəzi vəziyyətə uyğunlaşdırın və sobanı 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Kərə yağı və standart 12 stəkan Bundt qabını unlayın və ya un ilə Çörəkçilik Spreyini səpin.
- Böyük bir qabda unu, qabartma sodasını, qabartma tozunu və qarğıdalı nişastasını birlikdə süzün. Kənara yığmaq. Qarışdırıcı qabda kərə yağı və şəkəri orta sürətlə yüngül və tüklü olana qədər təxminən 5 dəqiqə çalın.
- Yumurtaları bir-bir əlavə edin, hər yumurtadan sonra yaxşıca döyün və qabın kənarlarını sıyırın. İki stəkan maye ölçmə qabında ¼ fincan limon suyu, qabıq, vanil və ayran birləşdirin.
- Mikser aşağı sürətlə işləyərkən, növbə ilə un qarışığı və ayran qarışığını unla başlayan və unla bitən üçdə bir əlavə edin. Xəmirin yaxşı qarışdığından əmin olmaq üçün qabın kənarlarını rezin spatula ilə sürtün və tez qarışdırın.
- Limon xəmirini hazırlanmış bundta tökün və səthi hamarlayın. 40-50 dəqiqə və ya mərkəzə yerləşdirilmiş tort tester və ya şiş təmiz çıxana və kənarları qabın kənarlarından çəkilməyə başlayana qədər bişirin. Tavada 10 dəqiqə sərinləyin, sonra rəf üzərinə çevirin və tamamilə soyudun.
- Bu vaxt, Limon Qlazurunu hazırlayın: Orta qabda şəkər tozunu, 3 xörək qaşığı limon suyu və vanili hamarlanana qədər qarışdırın, lazım olduqda daha çox limon suyu əlavə edin, hər dəfə 1 çay qaşığı qlazur tökülənə qədər. Limon Pound Tortun üzərinə qlazuru qaşıqlayın və dilimləməzdən əvvəl 20 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Qeydlər
- Evdə ayran necə hazırlanır: bir şüşə ölçmə qabına 4 çay qaşığı təzə limon, əhəng və ya ağ distillə edilmiş sirkə əlavə edin və 1 stəkan ümumi maye etmək üçün kifayət qədər süd əlavə edin; qarışdırmaq üçün qarışdırın və 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin (qarışıq qıvrılmağa başlayacaq). Sonra reseptdə göstərildiyi kimi istifadə edin.
- Daha incə dondurma üçün 1-4 yemək qaşığı süd və ya buxarlanmış süd əlavə edin.
- Hər hansı qalıqları 5 günə qədər örtün və soyudun, xidmət etməzdən əvvəl limon funtu tortunu otaq temperaturuna qaytardığınızdan əmin olun.
- Qarışdırmağa gəldikdə həddindən artıq olmayın; yalnız birləşənə qədər qarışdırın.
- Onları çox bişirməyin.
- Bu limonlu tort reseptindən 36 keks (bişirmə vaxtı 25 ilə 30 dəqiqə arasında olmalıdır), (3) 9 düymlük yuvarlaq tortlar (30 və 35 dəqiqə) və ya 13 x 18 düymlük yarım təbəqə pan tort hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. (20 və 25 dəqiqə)
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.