Bu orijinal Braziliya Collard Greens resepti təzə xiyar, soğan, sarımsaq və zeytun yağı da daxil olmaqla sadə inqrediyentlərlə hazırlamaq asandır və dadlıdır.
İstər ədviyyatlı qırmızı bibər lopa həvəskarısınız, istərsə də üyüdülmüş qara bibər ilə daha yumşaq dad profilinə üstünlük verin, bu resept zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər. Bəs niyə yeni bir şey sınamağa və bu gün bu Braziliya sevimlisini resept kolleksiyanıza əlavə etməyəsiniz?
Braziliya yaxasını necə etmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Göbələklərdən mərkəzi qabırğaları çıxarın, sonra yarpaqları yuyun və qurudun. Tamamilə qurudun, bir-birinin üstünə 6-8 yarpaq yığın və onları sıx bir silindrdə yuvarlayın ki, gövdə rulonun uzunluğu boyunca uzansın.
Onu möhkəm tutun və cılız lentlərə çarpaz şəkildə qırxın. Böyük bir tavada yağı yüksək istilikdə parıldayana qədər qızdırın. əlavə edin soğan, duz, şəkər və istiot; şəffaf olana qədər qarışdıraraq təxminən 8-10 dəqiqə bişirin.
Sarımsağı qarışdırın və ətirli qədər bişirin, təxminən 1 dəqiqə.
Yaxaları və sirkə əlavə edin və tünd yaşıl rəngə çevrilənə və bir az xırtıldayan zərif olana qədər maşa ilə hərtərəfli silkələyin, təxminən 5 dəqiqə; dadmaq və ədviyyat ilə Braziliya Collard Greens tənzimləmək.
Əlaqəli təriflər:
Resept
Asan Yaxa Yaşıllar
Tərkibi
- 2 başları yaşıllıq (hər biri təxminən 1 funt), düşündüm buxarlar və qabırğalar çıxarıldı.
- 1 soğan , dilimlənmişdir
- 3 qaşıq kaşığı zeytun yağı
- 9 qarmaqlar sarımsaq , incə dilimlənmişdir
- ½ çay qaşığı Kosher duzu , dadmaq üçün
- 1 kaşığı kaşığı düyü sirkəsi və ya ağ sirkə
- ½ çay qaşığı şəkər
- Zövqə görə qırmızı bibər lopaları və ya üyüdülmüş qara bibər
təlimat
- Göbələklərdən mərkəzi qabırğaları çıxarın, sonra yarpaqları yuyun və qurudun. Tamamilə qurudun və bir-birinin üstünə 6-8 yarpaq yığın və onları sıx bir silindrdə yuvarlayın ki, gövdə rulonun uzunluğu boyunca uzansın. Onu möhkəm tutun və cılız lentlərə çarpaz şəkildə qırxın.
- Böyük bir tavada yüksək istilik üzərində, yağı parıldayana qədər qızdırın, soğan, duz, şəkər və istiot əlavə edin; şəffaf olana qədər qarışdıraraq təxminən 8-10 dəqiqə bişirin. Sarımsağı qarışdırın və ətirli qədər bişirin, təxminən 1 dəqiqə. Yaxaları və sirkə əlavə edin və hamısı tünd yaşıl olana qədər maşa ilə yaxşıca silkələyin, bir az xırtıldayan, hazır olanda təxminən 5 dəqiqə, ədviyyatlarla Braziliya Yaxa Yaşıllarını dadın və tənzimləyin.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.