Toyuq qabı tortu ənənəvi olaraq zəngin və qaymaqlı sousda toyuq və tərəvəz ilə doldurulmuş pasta qabığından hazırlanmış və xəmir qızılı qəhvəyi olana və içlik qaynana qədər bişirilən dadlı tortdur.
This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings. Bu ləzzətli toyuq qazan pastası ən yaxşı şəkildə rahatlıq yeməyidir!
Bu, ləzzətli və tez hazırlanan dolğun və doyurucu yeməkdir; o, mağazada satın alınan şirniyyat xəmirindən və ət ətindən hazırlanmış toyuq ətindən hazırlanır və onu son dərəcə sadə və rahat edir.
Bundan əlavə, əlinizdə olanlara və ya ən çox bəyəndiyinizə görə fərdiləşdirə biləcəyiniz çoxlu tərəvəzlər var.
Bundan əlavə, onun hazırlanması asan zəngin və qaymaqlı sousu var ki, bu da sizə ürəkaçan və doyurucu bir pirojna hazırlamağa imkan verir və ən yaxşı tərəfi ondan fərdi piroqlar hazırlana bilməsidir, buna görə də hər kəsin öz və ya ailə üslubu var. a 9 x 13 düymlük çörək qabı.
Adi bir pasta qabığından da istifadə edə bilərsiniz. İstər evdə, istər mağazada, istərsə də şirniyyat pastasında sevdiyiniz pasta qabığı reseptindən bu reseptdə göstərildiyi kimi istifadə edin. İlə xidmət edin Acılı Manqo Habanero Sousu.😎
Toyuqdan Piroq Necə Hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Dondurulmuş şiş pastası, iki 17.3 unsiya paketi (4 vərəq) əridin. Fırını 425 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Rostisserri toyuqunun ətini doğrayın və dəri və sümükləri atın.
Təxminən 4 stəkan doğranmış toyuq əti alacaqsınız. 8 yerləşdirin fərdi ramekinlər (9 unsiya ölçüsü) bir qabda. Rostisserri toyuqunun ətini doğrayın və dəri və sümükləri atın. 4-6 stəkan doğranmış toyuq olacaq.
Böyük bir qazanda kərə yağı əridin və soğan, kərəviz və poblano bibərini tərəvəzlər yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə orta-aşağı odda qızardın.
Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə daha bişirin. Konyak və ya şərab əlavə edin, tavanın bütün qəhvəyi hissələrini qırın və 2 dəqiqə bişirin.
Unu çırpın və az odda, daim qarışdıraraq, 2 dəqiqə bişirin, sonra isti bulyon əlavə olunan kimi qarışdırmağa davam edin. sousa. Qarğıdalı, yerkökü/noxud, qara bibər, muskat, kəklikotu, rozmarin, adaçayı və doğranmış toyuq əlavə edin.
Kiçik odda bişirin, bəzən qarışdıraraq, qalınlaşana qədər 10 dəqiqə daha qarışdırın. Ağır krem və cilantro və ya cəfəri əlavə edin, yaxşı qarışdırın və arabir qarışdıraraq daha 5 dəqiqə bişirin.
Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin. Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın və mərkəzə bir soba rəfini qoyun. Asan təmizləmək üçün bir çörək qabını alüminium folqa ilə düzün. Ərimiş puff pasta vərəqlərini yüngülcə unlanmış, sərin bir səthə qoyun.
Ayrı-ayrı sobaya davamlı qabları xəmir təbəqəsinə çevirin və iti bıçaqdan istifadə edərək, qabların üst hissəsindən təxminən ½ düym daha böyük dairələr kəsin.
Toyuq qazanı piroqunun içini təxminən 8 sobaya davamlı qaba bərabər bölün toyuq qarışığı ilə yolun ¾ hissəsi, hər porsiyada yaxşı miqdarda toyuq qarışığı olmasını təmin edin.
Həddən artıq doldurmayın. Yumurtanı 1 xörək qaşığı su ilə çalın, hər qabın xarici kənarlarını yumurta yuyucusu ilə fırçalayın və sonra diqqətlə xəmiri üstünə qoyun.
Xəmiri yan tərəfə bükmək üçün bükün, yapışması üçün sıxın. Xəmiri yumurta yuyucusu ilə yağlayın və üstündə 4 dilim açın. İstəyirsinizsə, kosher duzu və doğranmış bibər ilə yüngülcə səpin.
Fərdi qabları folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun. Toyuq qazan pastasını 20-25 dəqiqə və ya xəmir qızılı rəng alana və içlik qaynana qədər bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl tortu 15 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Zövq alın!
Əlaqəli təriflər:
- Dadlı Rotisserie Toyuq Tortu
- Bişmiş Pekan Qabıqlı Toyuq Tenderləri
- Pollo ilə pan
- Cashew Toyuq
- Toyuq Brokoli
Resept
Asan Toyuq Piroqu
Tərkibi
Toyuq qarışığı üçün:
- 1 Rotisserie toyuq , dəri atılır və ət doğranır (təxminən 4 stəkan)
- 8 qaşıq kaşığı (1 çubuq) duzsuz kərə yağı
- 1 orta sarı soğan , doğranmış
- 1 poblano bibəri və ya qırmızı bolqar bibəri , doğranmış
- 5 qarmaqlar sarımsaq , incə doğranmışdır
- 3 kərəviz sapları , doğranmış
- 6 təzə adaçayı , incə doğranmış
- 6 kəklikotu , yarpaqları incə doğranmışdır
- 2 dallar rozmarin , yarpaqları incə doğranmışdır
- 1 fincan dondurulmuş şirin qarğıdalı və ya inci soğan (əzdirməyə ehtiyac yoxdur)
- ½ fincan dondurulmuş inci soğan (əzdirməyə ehtiyac yoxdur)
- 10 oz Dondurulmuş noxud və yerkökü (əzdirməyə ehtiyac yoxdur)
- ½ fincan təzə cilantro və ya cəfəri yarpaqları , kıyılmış
- ½ fincan bütün məqsədli un , üstəlik xəmirin yuvarlanması üçün daha çox
- 4 fincan 1 xörək qaşığı toyuq bulyonu ilə birləşdirilmiş isti su (tövsiyə olunur: Knorr markası)
- ¼ fincan brendi və ya ağ şərab , isteğe bağlıdır
- koser tuzu , dadmaq üçün
- 1 çay qaşığı təzə qızardılmış hindistan cevizi
- ½ çay qaşığı paprika
- ½ çay qaşığı qara bibər , dadmaq üçün
- ½ fincan ağır krem və ya yarım yarım
Puff Pastry və yumurta yuma üçün:
- 1 1 xörək qaşığı su ilə döyülmüş yumurta , yumurta yumaq üçün
- İki 17.3 unsiya paketi şiş pastası (4 vərəq), əridilmiş
təlimat
Toyuq qarışığı üçün:
- Rostisserri toyuqunun ətini doğrayın və dəri və sümükləri atın. 4 stəkan doğranmış toyuq əti alacaqsınız.
- Böyük bir qazanda kərə yağı əridin və soğan, kərəviz və poblano bibərini tərəvəzlər yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə orta-aşağı odda qızardın.
- Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə daha bişirin. Konyak və ya şərab əlavə edin, qabın bütün qəhvəyi hissələrini qırın və 2 dəqiqə bişirin.
- Unu ovuşdurun və az odda, daim qarışdıraraq, 2 dəqiqə bişirin və sonra sousa isti bulyon əlavə olunan kimi qarışdırmağa davam edin. Qarğıdalı, yerkökü/noxud, qara bibər, muskat, kəklikotu, rozmarin, adaçayı və doğranmış toyuq əlavə edin. Kiçik odda bişirin, bəzən qarışdıraraq, qalınlaşana qədər 10 dəqiqə daha qarışdırın. Ağır krem və cilantro və ya cəfəri əlavə edin və yaxşı qarışdırın və arabir qarışdıraraq daha 5 dəqiqə bişirin. Lazım gələrsə, ədviyyatı dadın və tənzimləyin.
Yığmaq və doldurmaq üçün:
- Fırını 425°F-ə qədər qızdırın və soba rəfini mərkəzi vəziyyətə qoyun. Asan təmizləmək üçün bir çörək qabını alüminium folqa ilə düzün.
- Ərimiş puff pasta vərəqlərini yüngülcə unlanmış, sərin bir səthə qoyun. Ayrı-ayrı sobaya davamlı qabları xəmir təbəqəsinə çevirin və iti bıçaqdan istifadə edərək, qabların üst hissəsindən təxminən ½ düym daha böyük dairələr kəsin.
- Toyuq qazanı piroqunun doldurulmasını toyuq qarışığı ilə təxminən ¾-ə qədər sobaya davamlı 8 qab arasında bərabər şəkildə bölün, hər porsiyada yaxşı miqdarda toyuq qarışığı olduğundan əmin olun. Həddindən artıq doldurmayın.
- Yumurtanı 1 xörək qaşığı su ilə çalın, hər qabın xarici kənarlarını yumurta yuyucusu ilə fırçalayın və sonra diqqətlə xəmiri üstünə qoyun. Xəmiri yan tərəfə bükmək üçün bükün, yapışması üçün sıxın. Xəmiri yumurta yuyucusu ilə yağlayın və üstə 4 yarıq açın. İstəyirsinizsə, kosher duzu və doğranmış bibər ilə yüngülcə səpin.
Bişirmək üçün:
- Fərdi qabları folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyun. Toyuq qazan pastasını 20-25 dəqiqə və ya xəmir qızılı rəng alana və içlik qaynana qədər bişirin. Xidmət vermədən əvvəl tortu 15 dəqiqə dincəlməyə icazə verin. Zövq alın!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Toyuq pirojnası hazırlandığı gün ən yaxşısıdır, lakin qalıqları soyuducuda, yapışqan filmlə örtülmüş boşqabda və ya hava keçirməyən qabda 2 günə qədər saxlamaq olar.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Piroqu əvvəlcədən isidilmiş sobada yenidən qızdırmaq olar (bu, xəmiri yenidən qızardacaq) 400˚F-ə (200˚C) qədər qızdırıla bilər və qaynana qədər bişirilə bilər, təxminən 25-30. Xidmət vermədən əvvəl 15 dəqiqə soyudun. Alternativ olaraq, qızdırılana qədər mikrodalğalı sobada sobada bişirə bilərsiniz; yalnız nəzərə alın ki, şirniyyat xəmiri yumşala bilər və xırtıldaya bilməz.
- Toyuq pirojnası hazırlandığı gün ən yaxşısıdır, lakin qalıqları soyuducuda, yapışqan filmlə örtülmüş boşqabda və ya hava keçirməyən qabda 2 günə qədər saxlamaq olar. Toyuq Pot Pie əvvəlcədən isidilmiş sobada yenidən qızdırıla bilər (bu, şirniyyat xəmirini yenidən qızardacaq) 400˚F-ə (200˚C) qədər qızdırıla bilər və qızdırılana qədər bişirilə bilər, təxminən 25-30. Xidmət vermədən əvvəl 15 dəqiqə soyudun. Alternativ olaraq, qızdırılana qədər mikrodalğalı sobada sobada bişirə bilərsiniz; yalnız nəzərə alın ki, şirniyyat xəmiri yumşala bilər və xırtıldaya bilməz.
- Toyuq qazanı piroqu bir gün əvvəldən yığılıb soyudula bilər. Bişməzdən əvvəl xəmirin üstünü yumurta ilə yağlayın.
- Toyuq qarışığı çox nazikdirsə, bir az maye götürün və ya kiçik bir qaba ¼ stəkan su tökün və 1 xörək qaşığı un əlavə edin. Un qarışığını yenidən qazana qarışdırın və qalınlaşmaq üçün bir neçə dəqiqə daha qızdırın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.