Yalnız bir Guacamole reseptiniz ola bilsəydi, bu, biri olardı. Bu, ləzzətli, qaymaqlı və tamamilə doyurucu Meksika Quakamolüdür.
Bu Guacamole bütün Meksika yeməkləri üçün dinamit məzə və ya yan yeməkdir. Böyüklər bunu sevir, uşaqlar isə bunu sevirlər. Bu Guac reseptini döymək çətindir!
Guacamole necə hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Hər bir avokadonun ətrafında uzununa kəsin, iki yarısını bir-birindən ayırın, çuxurunu çıxarın və avokado ətini böyük bir qaba yığın.
Qalan inqrediyentləri əlavə edin və kartof püresi və ya çəngəl ilə qarışana və bir qədər qalınlaşana qədər əzin.
Guacamole indi xidmət etməyə hazırdır və ya daha sonra soyudulur.
Əlaqəli təriflər
Resept
Asan Guacamole
Tərkibi
- 5 yetişmiş iri Hass avokadoları , qabığı soyulmuş, çuxurdan soyulmuş və doğranmışdır
- 1 orta ölçülü qırmızı və ya sarı soğan , incə doğranmış
- 3 Roma pomidorları , doğranmış
- 3 serranos bibəri və ya jalapenos , incə doğranmış və ya toxumlanmış və yumşaq bir guakamol üçün hazırlanmışdır
- 2 təzə əhəng , şirələnmiş (dadmaq üçün az və ya çox əlavə edin)
- 1-ci çay qaşığı koser duzu; dadına uyğunlaşdırın
- 1 bir dəstə təzə cilantro yarpaqları , doğranmış
təlimat
- Hər bir avokadonun ətrafında uzunlamasına kəsin, iki yarısını bir-birindən ayırın, çuxurunu çıxarın və avokado ətini böyük bir qaba yığın.
- Qalan inqrediyentləri əlavə edin və kartof püresi və ya çəngəl ilə qarışana və bir qədər qalınlaşana qədər əzin. Birbaşa guakamolun səthinə bir vərəq plastik sarğı qoyaraq və hər hansı bir hava qabarcığını yumşaq bir şəkildə sıxaraq sıx örtün.
- Paketi qabın kənarlarına bağlayın və istifadəyə hazır olana qədər 8 saata qədər soyudun.
Qeydlər
- Quakamolun qəhvəyi rəngə çevrilməməsi üçün düz bir səth vermək üçün onu aşağı vurun; havadan bir maneə yaratmaq üçün üzərinə nazik, lakin görünən əhəng şirəsi tökün. Birbaşa guakamolun səthinə bir vərəq plastik sarğı qoyaraq və hər hansı bir hava qabarcığını yumşaq bir şəkildə sıxaraq sıx örtün. Paketi qabın kənarlarına bağlayın və istifadəyə hazır olana qədər 8 saata qədər soyudun.
- Yumşaq guakamol üçün bibərin toxumunu çıxarın və ayırın. Bir bibər toxumu və əkmək üçün sapı kəsin, bibəri yarıya bölün və sonra toxumları çıxarmaq üçün bir qaşıq istifadə edin; bibərin damarlarını qırmaq üçün bıçaqdan istifadə edin.
- Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturuna gətirin.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.