Pizza bir çox insanın sevdiyi unikal bir ləzzətdir. Evdə bu yeməyi yaratmağın bir yolu Evdə Üç Pendirli Ağ Pizza hazırlamaq və dostlarınız və ailənizlə birlikdə yeməkdən həzz almaqdır. Evdə pizza hazırlamağın ən yaxşı tərəfi onu fərdiləşdirməkdir. Biz üç pendir qarışığı və bir neçə təzə inqrediyentdən istifadə edirik. Bu, Pizza Gecəsindən həzz almaq üçün mükəmməl bir yoldur.
Üç Pendirli Ağ Pizza Necə Hazırlanır
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Üstü üçün: Orta qabda ricotta, reyhan, Parmesan, zeytun yağı, sarımsaq, oregano, qırmızı bibər lopaları və dadmaq üçün kosher duzunu birləşdirin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın və tamamilə kənara qoyun.
Xəmir üçün: Orta qabda unu və duzu birləşdirin. Tamamilə qarışdırın və kənara qoyun.
Xəmir çəngəl ilə təchiz edilmiş elektrik stendli mikserdə mayanı və 1 stəkan isti suyu (təxminən 100 F) birləşdirin və şəkəri qarışdırın. Qarışdırmaq üçün bir qaşıq ilə qarışdırın və köpüklənənə qədər oturun. (5-10 dəqiqə). Zeytun yağı və un qarışığını əlavə edin və xəmir yandan çəkilib qarmaq ətrafında toplanana qədər yoğurun. Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə çevirin və 2 bərabər top halına salın. 2 azca yağlanmış qaba köçürün; plastik sarğı ilə örtün və ikiqat olana qədər istiliyə qoyun. (2-4 saat) Ən aşağı soba rafına bir pizza daşı və ya böyük bir çörək qabı qoyun və 500 F-ə qədər qızdırın.
Necə yığılır
1 top xəmiri 12 düymlük yuvarlaq pizza qabığına və ya qarğıdalı unu ilə yüngülcə səpilmiş tərs çörək qabına çəkin. Rikotta qarışığının yarısını üstünə yayın, ½ düymlük bir haşiyə buraxın. Üstünə mozzarellanın yarısını tökün, üzərinə krem pendir parçalarını səpin, sonra kənarını zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın. İstəyirsinizsə, üstünə qurudulmuş keklikotu səpin.
Üç Pendirli Ağ Pizzanı isti daşa və ya çörək qabına sürüşdürün və qabığı qızılı qəhvəyi olana və pendir köpürənə qədər bişirin. (təxminən 8-10 dəqiqə). Üç Pendirli Ağ pizzaları kəsmə taxtasına köçürün və dilimləməzdən əvvəl 5 dəqiqə sərinləyin. Xoş iştahalar!😋
Əlaqəli təriflər:
- Qırmızı şərablı pizza sousu
- Sarımsaqlı ağ pizza sousu
- 4 Tərkibi Duzsuz Pizza Ədviyyatı
- Evdə hazırlanmış bibər dolması pizza
Resept
Asan Üç Pendirli Ağ Pizza
Tərkibi
Xəmir üçün:
- 1 çay qaşığı aktiv quru maya
- 2 çay qaşığı şəkər
- 1 kaşığı kaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı , üstəgəl qablar üçün daha çox
- 3 fincan bütün məqsədli un , üstəgəl toz təmizləmək üçün daha çox
- 2 çay qaşığı koser tuzu (dadına görə)
- Toz çıxarmaq üçün qarğıdalı unu
Üstü üçün:
- ¼ fincan əlavə bakirə yağ , üstəgəl daha çox kol
- 5 qarmaqlar sarımsaq , incə doğranmış
- 1 çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri (dadına görə)
- 1 Çay qaşığı Oregano
- 5 təzə fesleğen yaprakları , doğranmış
- koser tuzu
- 3 üçün 4 Fincan Bütün Mozzarella , xırdalanmış
- ⅔ fincan Ricotta
- 6 oz Krem pendir
- ¼ sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir
təlimat
Üstü üçün:
- Orta qabda ricotta, reyhan, Parmesan, zeytun yağı, sarımsaq, oregano, qırmızı bibər lopaları və dadmaq üçün kosher duzunu birləşdirin. Tam qarışdırmaq üçün qarışdırın və kənara qoyun.
Xəmir üçün:
- Orta qabda unu və duzu birləşdirin. Tamamilə qarışdırın və kənara qoyun.
- Xəmir çəngəl ilə təchiz edilmiş elektrik stendli mikserdə mayanı, 1 stəkan isti suyu (təxminən 100 F) birləşdirin və şəkəri qarışdırın. Qarışdırmaq üçün bir qaşıq ilə qarışdırın və köpüklənənə qədər oturun. (5-10 dəqiqə). Zeytun yağı və un qarışığını əlavə edin və xəmir yandan çəkilib qarmaq ətrafında toplanana qədər yoğurun.
- Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə çevirin və 2 bərabər top halına salın. 2 azca yağlanmış qaba köçürün; plastik sarğı ilə örtün və ikiqat olana qədər isti yerdə qalxmasına icazə verin. (2-4 saat)
- Ən aşağı soba rafına bir pizza daşı və ya böyük bir pizza çörək qabını qoyun və 500 F-ə qədər qızdırın.
Necə yığılır
- 1 top xəmiri 12 düymlük yuvarlaq pizza qabığına və ya ters çevrilmiş çörək qabına çəkin, qarğıdalı unu ilə yüngülcə səpin.
- Rikotta qarışığının yarısını üstünə yayın, ½ düymlük bir kənar buraxın. Yarım mozzarella ilə səpin, üzərinə krem pendir parçalarını səpin, sonra kənarını əlavə bakirə zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın. İstəyirsinizsə, üstünə qurudulmuş keklikotu səpin.
- Üç Pendirli Ağ Pizzanı isti daşa və ya çörək qabına sürüşdürün və qabığı qızılı qəhvəyi olana və pendir köpürənə qədər bişirin. (təxminən 8-10 dəqiqə). Üç Pendirli Ağ Pizzanı kəsmə taxtasına köçürün və dilimləməzdən əvvəl 5 dəqiqə sərinləyin. Xoş iştahalar!😋
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Üç Pendirli Ağ Pizza, hər hansı qalıq pizzanı hava keçirməyən konteynerə köçürməzdən və ya plastik sarğı və ya alüminium folqa ilə möhkəm bükməzdən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin. Üç Pendirli Ağ Pizzanı soyuducuda 3 günə qədər saxlaya bilərsiniz. Pizzanı yenidən qızdırmaq üçün soba, mikrodalğalı soba və ya soba kimi bir neçə üsuldan istifadə edə bilərsiniz.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Fırında 350°F (180°C) qədər qızdırın, pizzanı çörək qabına qoyun və pendir əriyənə və qabığı xırtıldayana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Mikrodalğalı sobadan istifadə edərkən dilimin qurumasının qarşısını almaq üçün üzərinə nəm kağız dəsmal qoyun və 30-45 saniyə mikrodalğada saxlayın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.