Çin toyuq qanadları üçün bu resept! Zəncəfil kimi klassik Asiya inqrediyentlərindən ibarət marinadla, soya sousu, və beş ədviyyatlı toz.
Bu qanadlar qonaqlarınızı heyran edəcək bir ləzzət yumruq yığır. Bitirmək üçün sadə bir bal şirəsi ilə onları hazırlamaq asandır və yeni bir sevimli olacaq.
Beləliklə, qrili yandırın və ya sobanı əvvəlcədən qızdırın və ləzzətli və orijinal Çin üslublu toyuq qanadlarından dadmağa hazır olun!
Çin toyuq qanadlarını necə etmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Kiçik piyalə, bütün marinad inqrediyentlərini birləşdirin. Toyuq qanadlarını böyük bir Ziploc torbasına əlavə edin. Marinadı tökün. Onu dağıtmaq üçün bir neçə dəfə masaj edin bərabər şəkildə. Ən azı 2 saat və ya bir gecədə soyuducuda marinat edin.
Qril Çin Toyuq Qanadları üçün:
İki zonalı yanğın qurun. Kömürlərinizi iki zonalı konfiqurasiyada qurun. Kömürlərinizi yandırın və qrilinizin bir tərəfinə yığın, digərini boş qoyun. Qanadları isti tərəfdə qızardacaqsınız və sərin tərəfdə bişirməyi bitirəcəksiniz.
Gözəl qızardılmış, xırtıldayan dəri əldə etmək üçün qanadları hər tərəfdən qızardın.*(Toyuq dərisi tez yanır, xüsusən də şoraba və ya sürtgəcdə çox miqdarda şəkər olduqda, onları diqqətlə izləyin və yandırmamaq üçün onları tez-tez çevirin).
Hər tərəfdən qızardıqdan sonra, bişirməyi başa çatdırmaq üçün qanadları qrilin sərin tərəfinə keçirin. Qapağı qril üzərinə qoyun və qanadları 165 °F təhlükəsiz daxili temperatura çatana qədər bişirin.
* (Ümumiyyətlə, qanadların bişirilməsi 8-10 dəqiqə çəkir.) Hər qanadın hər iki tərəfinə nazik bir bal təbəqəsi sürtün və şirənin istiləşməsi və qanadlarda karamelize olması üçün qapağı geri qoyun.
*(Glazurun kömürləşməməsi üçün qanadlara diqqətlə baxın. Çin Toyuq Qanadları qrildən dərhal sonra xidmət etməyə hazırdır; onların dincəlməsinə ehtiyac yoxdur. Sürətli Çin Toyuq Qanadlarımızdan həzz alın!😋🍻
Əlaqəli təriflər:
- Çin üslubunda limonlu toyuq qanadları
- Buffalo Bal Sriracha Toyuq Qanadları
- Koreya üslubunda ədviyyatlı toyuq qanadları
- Çin üslubunda toyuq qanadları
Resept
Asan Çin Toyuq Qanadları
Tərkibi
- 3 manat toyuq qanadlarından , oynaqların yarısında kəsilmiş, qanad ucları çıxarılmışdır
Marinad üçün:
- ¼ fincan Shaoxing şərabı
- ¼ fincan aşağı sodyum soya sousu
- 1 kaşığı kaşığı təzə zəncəfil , kıyılmış
- 3 qarmaqlar sarımsaq , kıyılmış
- 1 kaşığı kaşığı beş ədviyyat tozu
- 1 kaşığı kaşığı sarımsaq
- 1 çay qaşığı qara qara bibər
- 1 çay qaşığı qırmızı bibər ləkələri
- ¼ çay qaşığı koser tuzu , dadmaq üçün
Qlaze Çin Toyuq Qanadları üçün:
- ¼ fincan bal
- Sizə lazım olacaq alətlər
- Kiçik kase
- Ziploc Çanta
- Kömür
- Xəmir Fırçası
təlimat
- Kiçik bir qabda marinad üçün bütün inqrediyentləri birləşdirin. Toyuq qanadlarını böyük bir Ziploc torbasına əlavə edin. Marinadı tökün. Marinadı bərabər şəkildə yaymaq üçün bir neçə dəfə masaj edin. Ən azı 2 saat və ya bir gecədə soyuducuda marinat edin.
Qril Çin Toyuq Qanadları üçün:
- İki zonalı yanğın qurun.
- Kömürlərinizi iki zonalı konfiqurasiyada qurun. Kömürlərinizi yandırın və hamısını qrilinizin bir tərəfinə yığın, digər tərəfi boş qoyun. Qanadları isti tərəfdə qızardacaqsınız və sərin tərəfdə bişirməyi bitirəcəksiniz.
- Gözəl qızardılmış, xırtıldayan dəri əldə etmək üçün qanadları hər tərəfdən qızardın.*(Toyuq dərisi tez yanır, xüsusən də şoraba və ya sürtgəcdə yüksək miqdarda şəkər olduqda. Ona görə də onları diqqətlə izləyin və yandırmamaq üçün onları çevirin və tez-tez çevirin).
- Hər tərəfdən qızardıqdan sonra, bişirməyi başa çatdırmaq üçün qanadları qrilin sərin tərəfinə keçirin. Qapağı qril üzərinə qoyun və qanadları 165 °F təhlükəsiz daxili temperatura çatana qədər bişirin. *(Ümumiyyətlə, qanadların bişirilməsi 8-10 dəqiqə çəkir).
- Hər qanadın hər iki tərəfinə nazik bir bal təbəqəsi sürtün və şirənin istiləşməsi və qanadlarda karamelize olması üçün qapağı geri qoyun. *(Glazurun qızarmadığından əmin olmaq üçün qanadlara diqqətlə baxın. Çin Toyuq Qanadları qrildən dərhal sonra xidmət etməyə hazırdır; onların dincəlməsinə ehtiyac yoxdur. Sürətli Çin Toyuq Qanadlarımızdan həzz alın!😋🍻
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.