تعتبر وصفة ترايفل التوت البسيطة واللذيذة مثالية للاحتفال بالرابع من يوليو أو أي مناسبة أخرى! كانت مصنوعة من طبقات من التوت الطازج الحلو، والجبن الكريمي، والسافوياردي (المعروف أيضًا باسم أصابع السيدة)، مغطاة بالكريمة المخفوقة والمزيد من التوت المختلط.
إلى جانب كونها مذهلة، فإن أفضل جزء من حلوى Berry Trifle هو أنها سهلة الصنع ويمكن أن تغذي الحشود بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير هذه الحلوى في طبق تافه أو أكواب فردية، أيهما تجده أكثر ملاءمة.
طريقة عمل ترايفل التوت
ملحوظة: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
للتوت المتبل: قم بتسخين أربع قطع من الفاكهة المحفوظة في الميكروويف لمدة 25 ثانية تقريبًا لفكها أو على الموقد. ضعي التوت في وعاء كبير مع مربى الفاكهة الأربعة الساخنة واتركيه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير باقي المكونات.
لتحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء كبير آخر، اخفقي الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تتشكل قمم صلبة. لتحضير الترايفل: ضعي الجبن الكريمي والسكر البودرة والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من خلاصة الفانيليا في وعاء كبير واخفقيهما على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا.
بعد ذلك، أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة واخفقي حتى يصبح لونه فاتحًا. ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة.
لتجميع ترايفل التوت: نضع جانباً القليل من التوت لتغطية التافه ونتركه جانباً. غطي قاع طبق ترافل سعة 14 كوبًا أو وعاء كبير أو أكواب فردية بطبقة من أصابع السيدة (مقسمة إلى قطع حسب الضرورة).
اتبع ذلك بصلصة التوت (بما في ذلك العصائر) وخليط الجبن الكريمي، بالتناوب بين صلصة التوت وخليط الجبن الكريمي، وانتهى بخليط الجبن الكريمي في الأعلى للطبقة النهائية، مع ترك حدود 1 بوصة حول الحافة.
يُزيّن بالتوت المحفوظ ونعناع طازج. يغطى بغطاء بلاستيكي ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
وصفة ذات صلة:
وصفة
تريفل التوت السهل
الأدوات
المكونات
- 1-½ جنيه الفراولة الطازجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم ربع بوصة
- 12 oz التوت الطازج
- 12 oz التوت الطازج
- ¾ كوب أربع فواكه محفوظة مثل ماركة Bonne Maman
- 1-½ الكؤوس كريمة خفق ثقيلة القوام ، البرد
- 16 أوقية جبنة كريمية كاملة الدسم (يفضل ماركة فيلادلفيا) في درجة حرارة الغرفة
- ¾-1 الكؤوس مسحوق السكر
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقية أو الفانيليا الصافية ، منقسم
- 1 (7.0 أونصة أو 7.05 أونصة) بسكويت السافوياردي مثل فيتشنزوفو
- نعناع ربيعي طازج ، للتزيين، اختياري
تعليمات
- لتحضير التوت المتبل: قم بتسخين أربع قطع من الفاكهة المحفوظة في الميكروويف لمدة 25 ثانية تقريبًا لفكها أو على الموقد. ضعي التوت في وعاء كبير مع مربى الفاكهة الأربعة الساخنة واتركيه في درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير باقي المكونات.
- لتحضير الكريمة المخفوقة: في وعاء كبير آخر، اخفقي الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تتشكل قمم صلبة.
- لتحضير الترايفل: ضعي الجبن الكريمي والسكر البودرة وملعقتين صغيرتين متبقيتين من خلاصة الفانيليا في وعاء كبير واخفقيهما على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا. بعد ذلك، أضيفي ثلث كمية الكريمة المخفوقة واخفقي حتى يصبح لونه فاتحًا. ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة.
- لتجميع ترايفل التوت: ضعي القليل من حبات التوت جانبًا لتغطية الترايفل ثم ضعيها جانبًا. غطي قاع طبق ترافل سعة 14 كوبًا أو وعاء كبير أو أكواب فردية بطبقة من أصابع السيدة (مقسمة إلى قطع حسب الضرورة). اتبع ذلك بصلصة التوت (بما في ذلك العصائر) وخليط الجبن الكريمي، بالتناوب بين صلصة التوت وخليط الجبن الكريمي، وانتهى بخليط الجبن الكريمي في الأعلى للطبقة النهائية، مع ترك حدود 1 بوصة حول الحافة. يُزيّن بالتوت المحفوظ ونعناع طازج. يغطى بغطاء بلاستيكي ويبرد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.