يعد مشروب Coquito البورتوريكي مشروبًا مثاليًا لقضاء العطلات، حيث لا توجد قواعد صارمة حول ما يمكن وما لا يمكن إضافته، مما يجعله أكثر إثارة للاهتمام وتنوعًا.
يتم تحضيره على أساس كريمة جوز الهند وحليب جوز الهند والحليب المكثف والروم، ولكن إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك إضافة مشروب آخر أو صنعه بدون كحول.
يتم تناول كوكيتو، مثل Eggnog، تقليديًا خلال العطلات كمقبلات للشهية، أو مشروب بعد العشاء، أو يتم تقديمه كهدية ومشاركتها بين الأصدقاء والعائلة - على الرغم من أننا نشربه طوال العام.🤭
كيفية صنع كوكيتو
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
ضعي حليب جوز الهند غير المحلى، والحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى، وكريمة جوز الهند، والفانيليا، وجوزة الطيب، والقرفة المطحونة، والباكاردي، وجوز الهند المبشور في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا ورغويًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضف أعواد القرفة والينسون النجمي الكامل إلى زجاجة (2) 1 لتر معقمة مسبقًا أو في وعاء محكم الغلق. ثم، يُسكب خليط الكوكيتو ويُخزن في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.
عندما تصبح جاهزًا للتقديم، قم بهز أو تحريك الكوكيتو بدون بيض ليمتزج، حيث قد ينفصل الخليط قليلاً أثناء تواجده. نسكب الخليط في كوب زجاجي ونرشه بجوزة الطيب أو مسحوق القرفة.
إذا رغبت في ذلك، قم بتزيين كل كوب بعصا القرفة والينسون.
الوصفات ذات الصلة:
وصفة
من السهل كوكيتو
الأدوات
المكونات
- 1 (13.5 أوقية) يمكن حليب جوز الهند غير المحلى مثل Coco Lopez أو Goya Brand ، كامل الدسم
- 1 (12 أوقية) يمكن تبخر الحليب ، كامل الدسم
- 1 (14 أوقية) يمكن حليب مكثف محلى أو 1 (11.6 أونصة) حليب جوز الهند المكثف المحلى
- 1 (15 أوقية) يمكن كريمة جوز الهند المحلاة مثل Coco Lopez أو Goya Brand
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقي
- ½ ملعقة كبيرة جوزة الطيب المبشور الطازج أو 1 ملعقة صغيرة مبشورة مسبقًا من المتجر
- 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة ، تعديل حسب الذوق
- 1 كوب باكاردي بلاك أو رم ذهبي أو متبل مثل كابتن مورغان أو رم آخر من اختيارك
- ⅓ كوب جوز الهند المبشور غير المحلى زائد للتزيين (اختياري)
- 3 عيدان القرفة ، بالإضافة إلى التزيين
- 3 يانسون نجمي كامل ، بالإضافة إلى التزيين
تعليمات
- ضعي حليب جوز الهند غير المحلى، والحليب المبخر، والحليب المكثف المحلى، وكريمة جوز الهند، والفانيليا، وجوزة الطيب، والقرفة المطحونة، والباكاردي، وجوز الهند المبشور في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا ورغويًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
- في زجاجة معقمة مسبقًا أو وعاء محكم الغلق، أضيفي أعواد القرفة والينسون النجمي الكامل، ثم اسكبي خليط الكوكيتو واحفظيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.
- عندما تصبح جاهزًا للتقديم، قم بهز أو تحريك الكوكيتو بدون بيض ليمتزج، حيث قد ينفصل الخليط قليلاً أثناء تواجده. نسكبه في كوب من العصير، ونرشه بجوزة الطيب أو مسحوق القرفة. يُزيّن بعصا القرفة واليانسون في كل كوب، إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.