ይህ ነጭ የ queso dip ለማንኛውም አጋጣሚ ሁለገብ እና ጣፋጭ ምግብ ነው. የሲንኮ ዴ ማዮ ድግስ፣ የጨዋታ ምሽት ወይም ተራ መሰባሰብን እያዘጋጀህ ከሆነ፣ ይህ ማጥለቅ በእርግጥ ብዙዎችን የሚያስደስት ይሆናል።
የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል እና ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው የሚፈልገው፡ ፔፐር ጃክ አሜሪካን ቺስን ጨምሮ፡ ለዲፕ ክሬሙ የሆነ ሸካራነት የሚሰጠውን እና የታሸገ የተጨማለቀ ጃላፔኖ ጨምሮ።
በተጨማሪም የጃላፔኖን መጠን እንደ ጣዕምዎ ማስተካከል ይችላሉ, ይህም ለፍላጎትዎ ሊበጅ የሚችል ሁለገብ ዳይፕ ያደርገዋል.
በሙቀት ወይም በክፍል ሙቀት ያቅርቡ, ከ ጋር ተጣምረው የሜክሲኮ ሩዝ, የተፈጩ ቡናዎች, ካርኔ አሳዳ፣ ናቾስ ወይም እንደ ማጥመቂያ ሲሚላ ቺፕስ. ይህ የነጭ Queso ዲፕ አሰራር ፈጣን፣ ቀላል እና ጣፋጭ ነው፣ እና ከቤተሰብዎ እና ከጓደኞችዎ ጋር ተወዳጅ እንደሚሆን የተረጋገጠ ነው።
ነጭ የ Queso Dip እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ሙሉ በሙሉ እስኪፈጩ ድረስ 1 ኩባያ ወተት እና 4 የተከተፈ ጃላፔኖን በማዋሃድ ይጀምሩ። ይህ ለድፋው ቅመም እና ክሬም ያለው ፈሳሽ መሰረት ይፈጥራል. የወተቱን እና የጃላፔኖ ድብልቅን ፣ የአሜሪካን አይብ እና የቀረውን ወተት በመካከለኛ ሙቀት ላይ መካከለኛ በሆነ ማሰሮ ውስጥ ያዋህዱ።
ድብልቁን ለስላሳ ሙቀትን አምጡ (የማይበቅል መሆኑን ያረጋግጡ) ከዚያም እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, ያለማቋረጥ ሙቀትን በሚከላከለው የጎማ ስፓታላ በማነሳሳት. ይህ አይብ እንዳይጣበቅ, እንዳይቃጠል ወይም እንዳይለያይ ለመከላከል ይረዳል.
አይብ ሙሉ በሙሉ ከቀለጠ በኋላ ማሰሮውን ከሙቀት ያስወግዱት እና ድስቱን ወደ ሙቀት-ተከላካይ ሳህን ያስተላልፉ። አይብ ዲፕ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ወፍራም እንደሚሆን ያስታውሱ።
እንደ ዳይፕ ወይም በምትወደው ማንኛውም ምግብ ላይ ሞቅ ያለ አገልግሎት ያቅርቡ! በቶርቲላ ቺፕስ ወይም ናቾስ ላይ እንደ ማሟያ ሊደሰቱበት ይችላሉ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
Recipe
ቀላል ነጭ Queso
የሚካተቱ ንጥረ
- ሁለት የ 24 ቁርጥራጮች ጥቅል ነጭ የአሜሪካ አይብ ወይም ፔፐር ጃክ አሜሪካዊ አይብ
- 3 ኩባያዎች ሙሉ ወተት
- 4 የተቀጨ ጃላፔኖ ሙሉ ቁርጥራጮች። (የሙቀት መጠኑን ለመቅመስ ብዙ ወይም ያነሰ የተመረጡ ጃላፔኖዎችን በመጨመር ማስተካከል ይቻላል)
መመሪያዎች
- ሙሉ በሙሉ እስኪፈጩ ድረስ 1 ኩባያ ወተት እና 4 የተከተፈ ጃላፔኖን በማዋሃድ ይጀምሩ። ይህ ለድፋው ቅመም እና ክሬም ያለው ፈሳሽ መሰረት ይፈጥራል.
- መካከለኛ ሙቀት ላይ ባለው መካከለኛ ድስት ውስጥ ወተት እና ጃላፔኖ ቅልቅል, የአሜሪካ አይብ እና የቀረውን ወተት ያዋህዱ.
- ድብልቁን ወደ ድስት ያቅርቡ (የማይፈላውን ያረጋግጡ) ከዚያም እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, ያለማቋረጥ ሙቀትን በሚከላከለው የጎማ ስፓታላ ያነሳሱ. ይህ አይብ እንዳይጣበቅ, እንዳይቃጠል ወይም እንዳይለያይ ለመከላከል ይረዳል.
- አይብ ሙሉ በሙሉ ከቀለጠ በኋላ ማሰሮውን ከሙቀት ያስወግዱት እና ድስቱን ወደ ሙቀት-ተከላካይ ሳህን ያስተላልፉ። አይብ ዲፕ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ወፍራም እንደሚሆን ያስታውሱ።
- እንደ ዳይፕ ወይም በምትወደው ማንኛውም ምግብ ላይ ሞቅ ያለ አገልግሎት ያቅርቡ! በቶርቲላ ቺፕስ ወይም ናቾስ ላይ እንደ ማሟያ ሊደሰቱበት ይችላሉ.
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ነጭ የ Queso Dip፣ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና ዳይፕውን ወደ አየር ወደማይገባ መያዣ ያስተላልፉ። እቃውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት, እዚያም ለ 3-4 ቀናት ሊከማች ይችላል.
- እንደገና ለማሞቅ; ለምድጃው ዘዴ የሚፈለገውን የዲፕስ መጠን በድስት ውስጥ በትንሹ እስከ መካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት ያሞቁ ፣ እስኪሞቅ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁል ጊዜ ያነሳሱ። ማይክሮዌቭን ከተጠቀሙ, ማጥመቂያውን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያሞቁት, በእረፍት መካከል በማነሳሳት, በደንብ እስኪሞቅ ድረስ.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
ማስወገድ